Kategória Hagyományos receptek

Alternatív fehérjék: egészségesek?
Hagyományos receptek

Alternatív fehérjék: egészségesek?

Egyre több alternatív fehérjét látunk a piacon. De mik ezek - és honnan származnak? Itt a növényi eredetű fehérjék és a hús alternatíváinak innovatív világába merülünk, és csökkentjük tápértéküket. TIPP TIPP: A bab, a szemek és a hüvelyesek fantasztikusak természetes fehérjeforrás, rost és mikrotápanyagok, amelyeket elsősorban hús alternatívaként javasolnánk.

Bővebben

Hagyományos receptek

Gyors lazac és burgonya al forno

Gyors lazac és burgonya al fornoRagyogó egy tálcás vacsora Ragyogó egy tálcás vacsora 4 főzés 1 óra 10 perc alatt Nehézség Szuper könnyű Táplálék adagonként Kalória 465 23 Zsír 26,3 g 38 Telített 5,4 g 27 Cukor 3,3 g 4 Fehérje 30,9 g 62 Szénhidrát 24,1 g 9 Felnőtt és 39 Összetevők: 600 g viaszos újburgonya: 1 nagy hagyma, édeskömény só, frissen őrölt fekete bors, 1 csokor friss lapos petrezselyem, szedett és apróra vágott levelek. 2 gerezd fokhagyma, meghámozva, apróra vágva vagy reszelve 15 g vaj, apró darabos olajba vágva. fenntartható forrásokból kérdezze meg halászát, pikkelyes és csapos boneda néhány ágat friss mentát, szedett és apróra vágott leveleket1 kis marék parmezán sajtot, reszelt1 citromot, a módszer héját. Ez egy ragyogó egy tálcás vacsora.
Bővebben
Hagyományos receptek

Sós pogácsa

Sós pogácsák, egy kis mustárral és sajttal, egy kis mustárral és sajttal. 6 főzés 40 perc alatt Nehézség Szuper könnyűTáplálkozás adagonként Kalória 504 25 Zsír 26,9g 38 Telített 15g 75 Cukor 1,6g 2 Só 1,24g 21 Fehérje 11,9g 24 Szénhidrát 57,5g 22 Rost 2,4 g - egy felnőtt referencia beviteléből Hozzávalók: 450 g öntermesztő liszt150 g vaj2 szabad tartású tojás 4 evőkanál tej, valamint még egy keveset ecseteléshez ½ teáskanál mustárpor ½ teáskanál őrölt kömény 50 g Cheddar, reszelt módszer .
Bővebben
Hagyományos receptek

Csodálatos vad fokhagyma és kolbász fusilli

Csodálatos vad fokhagyma és kolbász fusilli Blittyezett friss spenót, édeskömény és chili Blitezett friss spenót, édeskömény és chili tálalása 4 főzés 50 perc alatt Nehézség Szuper könnyűTáplálkozás adagonként Kalória 498 25 Zsír 19,1 g 27 Telített 5,7 g 29 Cukor 3,4 g 4 Só 1,55 g 26 Fehérje 23,4 g .
Bővebben
Hagyományos receptek

Kis talpgugjon gyors citrom- és kapribogyóval

Kis talpgugjon gyors citrom- és kapribogyós szósszal Cefrével és vajas szerecsendió-tüskés spenóttal tálalva Cefre és vajas szerecsendió-tüskés spenótkal tálalva 4 főzés 40 perc alatt Nehézség Szuper könnyűTáplálkozás adagonként Kalória 470 24 Zsír 14,0g 20 Telített 6,5g 33 Cukor 3,5g 4 Só 2,77g Fehérje 31.
Bővebben
Hagyományos receptek

Prosciutto és rakétavillák

Prosciutto és rakétavillák Nagyszerű szendvicsekként vagy előételként Nagyszerű szendvicsekként vagy előételként 12 főzés 10 perc alatt Nehézség Szuper könnyűTáplálkozás adagonként Kalória 19 1 Zsír 1,4 g 2 Telített 0,3 g 2 Cukor 0,2 g 0 Só 0,25 g 4 Fehérje 1,3 g 3 Szénsav 0,25 g 0 Rost 0g -Of egy felnőtt referencia bevitele Hozzávalók6 szelet minőségi prosciutto, felére 1 maroknyi vadrakéta, mosott és szárított extra szűz olívaolaj balzsamecetMódszer Óvatosan gyűrje össze egy darab prosciutto-t, és nyárson fel egy villa szálán.
Bővebben
Hagyományos receptek

Nyári négyszemű saláta fokhagymával, citrommal és gyógynövényekkel

Nyári négymagos saláta fokhagymával, citrommal és gyógynövényekkel Töltelék, kiadós szezonális saláta Töltelék, kiadós szezonális saláta 4 főzés 40 perc alatt Nehézség Szuper könnyűTáplálkozás adagonként Kalória 427 21 Zsír 9,6 g 14 Telített 1,4 g 7 Cukor 1,3 g 1 Só 0,5 g 8 Fehérje 11,7 g 23 Szénhidrát 75,2 g 29 rost 6g - felnőtt referencia beviteléhez Hozzávalók: 1 kis csokor menta, leszedett levelek, szárak apróra vágva 1 kis csokor petrezselyem, leszedett levelek, szárak apróra vágva 200 g kevert vad rizs 100 g vörös rizs 100 g gyöngy árpa vagy farro szűz olívaolaj1 citrom, olívaolaj ½ teáskanál édesköménymag1 teáskanál köménymag 75 g hengerelt zabkása zabMódszerVálassza le a leveleket a mentáról és a petrezselyemről, majd tegye az egyik oldalára.
Bővebben
Hagyományos receptek

Tejszínes gombaleves

Tejszínes gombaleves Gombás tetejű ciabattával dunkoláshoz Gombás tetejű ciabattával dunkoláshoz 6 adag főzés 45 perc alatt Nehézség Szuper könnyűTáplálkozás adagonként Kalória 148 7 Zsír 7,4 g 11 Telített zsír 2,4 g 12 Cukor 3,5 g 4 Só 1,1 g 18 Fehérje 7,9 g 16 Szénsav 12,5 g -A felnőtt referencia bevitelének összetevői600 g vegyes gomba1 hagyma2 rúd zeller3 gerezd szegfűszeg kevés szál friss lapos petrezselyem kevés szál friss kakukkfűolaj1.
Bővebben
Hagyományos receptek

Pancetta hash tojással és almasalátával

Pancetta hash tojással és almasalátával Ragyogó villásreggeli kettőnek Briliáns villásreggeli két fő részére 2 adag főzés 25 perc alatt Nehézségi fok Szuper könnyűTáplálkozás adagonként Kalória 450 23 Zsír 19,5 g 28 Telített 6,1 g 31 Cukor 8,7 g 10 Só 2,11 g 35 Fehérje 28,4 g 57 Szénsav 50,2 g 19 Szál 4,7 g -A felnőtt referencia bevitelének Hozzávalók olívaolaj6 szelet magasabb szintű jólétet biztosító pancetta, széles csíkokra vágva 2 szelet jó minőségű sonka, darabokra szakítva 500 g burgonya, kockára vágva1 fröccs fehérborecet2 nagyon friss szabad tartású tojás1 nagy marék vízitorma1 piros alma, nagyon Finoman felszeletelt1 facsaró citromlé Módszer Gyors és kielégítő, ezt a hash receptet egy alma- és vízitorma-salátával nagyon könnyű felütni. Melegítsen fel egy széles serpenyőt, és adjon hozzá egy csepp olajat.
Bővebben
Hagyományos receptek

Szarvas carpaccio narancssárgával és tormával

Őzgerinc carpaccio narancssárgával és tormával sült medvehagymával és sült medvehagymával 6 adag főzés 1 órán belül Nehézség Nem túl bonyolultTáplálkozás adagonként Kalória 206 10 Zsír 8,8 g 13 Telített zsír 3,9 g 20 Cukor 1,8 g 2 Fehérje 29,0 g 58 Szénhidrát 2,4 g 1 Felnőtt és 39 referencia bevitel Hozzávalók extra szűz olívaolaj, plusz extra ecseteléshez 1 szál friss kakukkfű1 kg kicsontozott őzgerinc 2 evőkanál reszelt friss torma 200 ml félzsíros krémfehérje1 teáskanál fehérborecet1 szál friss rozmaring1 narancsMódszerMelegítse a sütőt 180 ° C-ra / 350 ° F / gázra 4.
Bővebben
Hagyományos receptek

Mojito gyümölcssaláta

Mojito gyümölcssaláta Jó rumcseppekkel Jó rumcseppekkel 6 adag főzés 15 perc alatt Nehézség Szuper könnyűTáplálkozás adagonként Kalória 110 6 Zsír 0,5 g 1 Telített 0,1 g 1 Cukor 24,6 g 27 Só 0,02 g 0 Fehérje 1,2 g 2 Szénhidrát 25 g 10 Rost 2,4 g -ból Hozzávalók: 1 csomó friss menta, levett levelek3 lime, finomra reszelt héja és 2 evőkanál világosbarna cukor-fehér rum lé ízlés szerint¼ nagy görögdinnye, hámozva és darabokra vágva 2 érett mangó, kövesítve és hús kanállal kiszedve1 érett ananász, nagyon tiszta mozsárban és mozsárban vágja le a mentalevelek nagy részét a finoman reszelt mészhéjjal.
Bővebben
Hagyományos receptek

Sült csirke és pesto

Sült csirke és pesto Hihetetlen ízek, egyszerűen elkészítve Hihetetlen ízek, egyszerűen elkészített 6 főzés 1 óra 35 perc alatt Nehézség Szuper könnyű Táplálkozás adagonként Kalória 389 19 Zsír 26,2 g 37 Telített 5,3 g 27 Cukor 0,5 g 1 Só 1,55 g 26 Fehérje 36,6 g 73 Szén 1,7 g 1 Rost 0,2 g - Felnőttek referencia bevitelének összetevői
Bővebben
Hagyományos receptek

Mangó és sárgabarack savanyúság

Mangó és sárgabarack savanyúság Fantasztikus ázsiai ízek Fantasztikus ázsiai ízek 4 adag főzés 25 perc alatt Nehézség Szuper könnyűTáplálkozás adagonként Kalória 99 5 Zsír 1,9 g 3 Telített 0,3 g 2 Cukor 18,4 g 20 Só 0,07 g 1 Fehérje 1,4 g 3 Szénhidrát 20,4 g 8 Rost 2,6 g - felnőtt; Összetevők1 fröccs növényi olaj1 gerezd fokhagyma, finomra szeletelve 1 csipet köménymag2 paradicsom, hámozva és aprítva 2 evőkanál tamarind paszta1 érett mangó, hámozva és kockára vágva1 kis marék szárított barack, szakadt vagy durván apróra vágott1½ evőkanál barnacukor1 mész, héja és leve és adjunk hozzá egy csepp növényi olajat.
Bővebben
Hagyományos receptek

Sertésszelet sonkával, almával és Stiltonnal

Sertésszelet sonkával, almával és Stiltonnal Ízletes, ízes csomagok Ízletes, ízes csomagok 4 főzés 25 perc alatt Nehézség Szuper könnyűTáplálkozás adagonként Kalória 565 28 Zsír 28,8g 41 Telített 12g 60 Cukor 1,9g 2 Só 2,57g 43 Fehérje 74,8g 149 Szén 2,3g 1 0,3 g - egy felnőtt referencia beviteléhez Hozzávalók: 12 szelet minőségi sonka 4 nagyobb jóléttel rendelkező sertésszelet, francia nyírással és az összes zsír eltávolításával 1 kis vörös alma, maggal és szeletelve 75 g Stilton sajt, morzsolva 4 nagy rozmaringágacs, nyársra Módszer és a kéksajt valóban felemeli a szerény sertésszeletet. Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra / 400 ° F / gázra 6.
Bővebben
Hagyományos receptek

Házilag gyógyított cékla gravadlax

Házilag gyógyított cékla gravadlax Finom tormával Finom tormával Tálalás 6 főzés 30 perc plusz 2 napos kúra Nehézség Szuper könnyűTáplálkozás adagonként Kalória 452 23 Zsír 16,2 g 23 Telített 2,9 g 15 Cukor 9,7 g 11 Só 1,62 g 27 Fehérje 33,7 g 14,7 szénhidrát 36,7 Carb 36 -A felnőtt referencia bevitelének összetevőiA cékla kúrájához 2 nagy friss cékla, hámozott és negyedelve1 narancs, 2 citrom héja, 2 boróka bogyó héja, bashed6 evőkanál kősó 2 evőkanál demerara cukor50 ml gin800 g lazac oldala, fenntartható forrásokból, kérdezze meg halárus A gyógynövényes kezeléshez 1 kis csokor friss kapor, apróra vágva 1 kis csokor friss tárkonja, szedett és apróra vágott levelek 4 evőkanál frissen reszelt torma 50 ml gin 1 kenyér barna kenyér adagolásához néhány marék vízitorma, mosott és száraz fonott1 citrom, ékekre vágva Módszer Ez a recept soknak tűnhet munkát, de a saját lazacot meggyógyítani sokkal könnyebb, mint gondolná.
Bővebben
Hagyományos receptek

Tagliatelle spárgával és paradicsommal

Tagliatelle spárgával és paradicsommal Klasszikus paradicsomszósz hozzáadott zölddel Klasszikus paradicsomszósz hozzáadott zölddel 4 adag főzés 25 perc alatt Nehézség Szuper könnyűTáplálkozás adagonként Kalória 570 29 Zsír 11,7 g 17 Telített zsír 2,2 g 11 Cukor 11,2 g 12 Só 0,70 g 12 Fehérje 22 g 44 Szén 6,74 39 szénhidrát Felnőttek referencia-bevitele Hozzávalók olívaolaj2 gerezd fokhagyma, hámozott és szeletelt 1 kis csokor bazsalikom, levelek és szárak apróra vágva2 x 400 g ónozott szilva paradicsom tengeri só frissen őrölt fekete bors 1 csomó spárga 500 g friss tagliatelleextra szűz olívaolaj szolgálják fel imádják a tésztát és a paradicsomszószt, ez egy egyszerű módszer arra, hogy ösztönözzék őket spárga kipróbálására.
Bővebben
Hagyományos receptek

Töltött bárányláb rozmaringgal és fenyőmaggal

Töltött bárányláb rozmaringgal és fenyőmaggal Még jobb házi mártással Készült még jobb házi mártással Tálalás 10 főzés 1 óra 55 perc alatt Nehézség Nem túl bonyolultTáplálkozás adagonként Kalória 543 27 Zsír 30,0 g 43 Telített zsírsav 11,4 g 57 Cukor 3,8 g 4 Fehérje 43,9 9 g 88 Szénhidrát 10,9 g Felnőttek referencia-bevitele Hozzávalók: 2 kg egész egész bárányláb 1 egész hagyma fokhagyma ½ csokor friss lapos petrezselyem ½ csokor friss rozmaring, leszedett levelek, néhány ág egészben maradt 4 szardella filé 100 g darabokra tépett ciabatta1 nagy marék fenyőmag1 nagy marék zöld olajbogyó , kövek eltávolítva és durván apróra vágva1 citrom, héja és tengeri só frissen őrölt fekete borsolíva2 hagyma, hámozott és durván apróra vágott2 sárgarépa, durván apróra vágott2 rudas zeller, durván apróra vágva1 üveg vörösbor1 kupacos evőkanál sima liszt1 liter organikus csirke- vagy zöldségfélék nagyszerű módja annak, hogy a szabályos vágást húsvétkor kissé különlegessé alakítsuk, és ez az r Az ecipe biztosítja, hogy tele lesz ízével.
Bővebben
Hagyományos receptek

Kedves paradicsom és rózsaszirom harissa

Kedves paradicsom és rózsaszirom harissa Friss chili, kömény, koriander és füstölt paprika Friss chili, kömény, koriander és füstölt paprika Tálalás 10 főzés 1 óra 15 perc plusz hűtés Nehézség Szuper könnyűTáplálkozás adagonként Kalória 43 2 Zsír 2,2g 3 Telített 0,3g 2 Cukor 5,1g 6 Só 0,62g 10 Fehérje 1 g 2 szénhidrát 5.
Bővebben