Új receptek

Tiramisu gyümölcs recepttel

Tiramisu gyümölcs recepttel

Nagyon szeretjük a tiramisut, de gyümölccsel, nem az eredeti Tiramisu recept. Általában kompótlével szirupozom, de ezúttal kávéval szirupoztam, és nagyon megkedveltem a kávé illatát: D nemcsak a kekszben, hanem reggel is. A fiaimnak én is szirupozom kompótlével, mert erre van szükség :))

  • 1 nagy csomag keksz
  • 250 g mascarpone
  • 250 ml friss
  • 5 tojás
  • 1 pohár cukor
  • 3 tasak vaníliás cukor
  • őszibarack kompótban
  • Az ananász kompótban vagy bármilyen más gyümölcs, amit szeret, friss gyümölcs lehet
  • 250 ml kávé
  • 3 evőkanál kakaó

Adagok: -

Felkészülési idő: kevesebb, mint 30 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉS Tiramisu gyümölcs recept:

Tiramisu gyümölcs recepttel

A sárgáját összekeverjük a cukorral, majd addig főzzük, amíg a cukor már nem érződik. Külön keverjük össze a tojásfehérjét egy csipet sóval. majd marscapone -t, majd fakanállal keverjük bele a sárgája krémet és keverjük össze. Keverjük össze a tejszínhabot, és keverjük össze a sárgája tejszínnel és a marscapone -val. Az őszibarackot és az ananászt apró kockákra vágjuk, és szűrőedényben lecsepegtetjük. A tál alját, amiben a tortát szeretnénk készíteni, tapétázzuk le kávén keresztül adott keksszel.A krém felét öntsük a kekszekre, majd tegyük a gyümölcsöt, egy másik réteg kekszet, kávéval sziruppal és a maradék krémet.

Felöntjük kakaóporral, és hagyjuk legalább 2 órán át hűlni, ha van türelmünk :)) Tálaljuk jóízűen !!!!