Új receptek

A lekvár a gogonele -ből

A lekvár a gogonele -ből

Öntsük a víz felét egy edénybe (4-5 liter), forraljuk fel.

Közben mossa meg és vágja a gogonokat 2-4-re, attól függően, hogy mekkora, és távolítsa el a magokat. A szemüveget rozsdamentes acél / fém szűrőbe tesszük.

Amikor a víz felforr, tegye a gogonele -t a szűrővel, forralja fel 10 '. Távolítsa el a gogonele -t szűrővel, és engedje át hideg víz alatt, majd hagyja lefolyni.

Öntsön vizet, vaníliát és cukrot egy forrásban lévő edénybe, hogy szirupot kapjon. Közben megtisztítjuk a bőrt a gogonoktól, és amikor a szirup megköt, hozzáadjuk a gogonokat és a citromlevet. Addig forraljuk, amíg a lekvár megköt, 70 '-ig forraltam, és időnként eltávolítottam a habot. 5 'mielőtt elkészült, hozzáadtam a festéket.

Amíg a lekvár forr, elkészítünk 5 375 g üveget (mosás / szárítás). Amikor a lekvár elég jól megdermedt, melegen beletesszük az üvegekbe, rátesszük a fedőket, és másnapig ágyba tesszük, amikor felcímkézzük és a kamrában tároljuk.

Jó étvágyat !


Gogonele lekvár

Gogonele lekvár

Nincs ennél könnyebb dolog Édesség . Igen, jól olvastad, én készítettem gogonele lekvár. Kezdetben én is azon tűnődtem, hogy milyen lesz? Milyen íze lesz? Édesség ? Dilemmában voltam, nem tudtam, mit tegyek. Készülök vagy sem gogonele lekvár& # 8230 Hogyan reagálnak az enyémek, ha elmondom nekik, mit Édesség Felkészülök & # 8230

Nos, de félretettem a félelmeimet, bementem az óvodába és felvettem gogonelele. Hazaértem és dolgoztam. Engem is meglepett Édesség az enyém gogonele& # 8230 Nem gondoltam, hogy valami jó fog kisülni, de őszintén mondhatom, kellemesen meglepődtem. Leültem a papírral és a tollal, hogy pontosan felírjam az összes hozzávalót és mennyiséget, amelyeket ennek elkészítéséhez használtam édes . Már nem beszélek, és közvetlenül írni kezdek lekvár recept .

Hozzávalók Gogonele lekvár :

3 kg gogonele
1 kg régi zselésítőszer, Margaritar
2 ampulla vanília esszenciával
2 lamai
1 teáskanál tartósítószer vagy szalicilsav (használata nem kötelező)

A Gogonele Jam elkészítése :

mosás gogonelele és kockákra vágom (én cseresznyeparadicsomot használtam), vagy a fa közepének eltávolítása után szeleteljük. Gogonelele vágjuk őket egy serpenyőbe tesszük, és fedővel lefedve körülbelül 40 percig forraljuk. Keverje össze őket a lehető leggyakrabban, hogy ne ragadjon a serpenyőhöz.

Ezúttal gogonelele heves. 40 perc múlva hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és a kifacsart levét. Tegye a cukrot és a vanília ampullákat, és hagyja forrni további 10 percig. Adjunk hozzá tartósító port vagy fűzfát. Keverjük össze és tegyük üvegekbe a lekvárt.

Tűzze és szárítsa meg az ágyak között másnapig. Ha nem akar tartósítószert használni, tegye Édesség üvegekben, tűzőkapcsokkal, majd sterilizálja őket 30 percig vízfürdőben, majd helyezze száraz ágyak közé másnapig.


Gogonele jam & # 8211, hogy emlékezzen a lekvár elkészítésére!

A Gogonellák éretlen vörös padlizsán. Zöldek vagy enyhén vörösesek lehetnek.

Ennek a lekvárnak a technológiája bizonyos mértékben eltér a legtöbb lekvár technológiájától, és a megfelelő időben megtudjuk, miért.

Manapság mind a YouTube -on, mind a Google -on maroknyi hölgy és úr "szeretettel a konyha iránt" leckét készít a tudatlanságból, anélkül, hogy észrevenné, hogy amit másoknak akarnak tanítani, azt nem nevezik édességnek. Mindenféleképpen nevezhető: lekvár, paszta, zabkása, torocale, zbleat, chitonag, csak édesség nem, mert a lekvárnak szükségszerűen meg kell felelnie bizonyos feltételeknek vagy követelményeknek, amelyeket modern konyháink nem ismernek. Soha életükben nem látták, hogy néz ki egy édes, hiteles és 10. (tíz) fokú édesség, mint anyám házában.

Egy keményen dolgozó és bölcs öregasszony az országból ezerszer képzettebb, mint a rengeteg szakács és szakács az interneten, akik szerint minden, ami repül, megeszik, vagy hogy a hagyma sajt. Semmi közöm hozzájuk, hanem először megtudnom, majd leckéket tartanom anélkül, hogy kárt okozzak az emberek zsebében, és bizalmatlanságot okozzak a fiatalok között.

A lekvár jól bevált és elrendezett technológiai szabályokkal rendelkezik. Nem mindenki képes igazi lekvárt főzni.

Tovább tárgyalom az édesség definícióját és a kötelező követelményeket, amelyeknek meg kell felelniük.

A lekvár egy termék ungelled, amelyet a gyümölcs cukorszirupban való forralásával nyernek, azzal a céllal, hogy a terméket koncentrálják. A termék tartósításának biztosítása érdekében a lekvárnak el kell érnie a 72-75 Brix fokot vagy refraktometrikus értéket (ami a készítményben lévő cukor koncentrációját jelenti), amelyet a gyümölcsben természetesen jelen lévő cukor, de különösen hozzáadott cukrot.

Ezért a gyümölcslekvárnál a nettó gyümölcsmennyiségnek általában valamivel alacsonyabbnak kell lennie, mint a cukoré, soha nem kevesebb cukornak, mint a gyümölcsnek, mert akkor ez már nem lekvár, hanem valami más (például lekvár).

A cukorkoncentrációt refraktométerrel vagy tányéron végzett méréssel mérik.

A lekvárnak egész gyümölcsöt vagy gyümölcsdarabokat kell tartalmaznia sértetlen, hasonló méretű, ugyanabban a tartályban, egyenletesen elosztva a szirupban, jól áthatolva sziruppal, a természetes színhez lehető legközelebb álló színű gyümölcsökkel, nem zselésített és nem cukrozott szirupos folyadékkal.

  • gyümölcstörés és zabkása átalakítása (mint mindenhol látjuk)
  • a gyümölcs oxidációja (feketedése) a szirupba való bevezetés előtt (gondatlanság vagy hozzá nem értés miatt)
  • cukrozás és zselésítés
  • gyümölcs ráncosodása
  • a gyümölcsöt a szirup felszínére emelve
  • penészgomba (túl kevés cukor és az üvegek helytelen mosása).

Ezek az okok vezettek arra, hogy módszeresen és helyesen mutassam be a gogonele lekvár receptje (de más édességek is), ahogy anyáméknál láttam, később pedig az élelmiszeripar vegyészmérnökeinél.

jegyzet. A sikeres lekvárok elérése érdekében általában legalább két részletben felforralják, közöttük egynapos szünetet tartanak, hogy legyen ideje a plazmolízis jelenségére. Akkor még nem értettem, miért forralta anyám kétszer a lekvárt. Csak egyszer főzve az édesség hajlamos a felszabadulásra, csak mi nem vesszük észre.

Hagyjuk az elméletet, és folytassuk az édességünket.

  • 2 kg gogonele, nettó súly, tisztítás után lemérjük, kockára vágjuk, ecetben felforraljuk és jól lecsepegtetjük
  • 2,4 kg kristálycukor + 1 liter víz a szirup előállításához + 15 g citromsó
  • 1 liter fehér ecet 9 0 + 3 liter vízből (egy rész ecet + 3 rész víz) a gogonele kockák forrásban lévő folyadékának előállításához
  • mag 2 pufók citromból, szeletekre vágva és hámozva
  • 2 evőkanál citromhéjat (csak sárga oldal) vékony szeletekre vágva
  • 2 vanília hüvely, feldarabolva és apróra vágva
  • 6 szegfűszeg
  • 2 zúzott fahéj rúd
  • 2 db csillagánizs
  • 1 evőkanál apróra vágott gyömbér julienne.

A gombócokat megmossuk, félbevágjuk, a szárakat eltávolítjuk, a magokat eltávolítjuk, a levét lecsepegtetjük, hideg vízzel leöblítjük és egyforma kockákra vágjuk.

Egy nagy, rozsdamentes acél edényben forraljon fel 1 liter fehér ecetet (0 0) és 3 liter vizet (1 rész ecet + 3 rész víz). Amikor a folyadék forrni kezd, adjuk hozzá a felkockázott gogonele -t, kanállal enyhén keverjük össze, és hagyjuk körülbelül 1 órán át forralni, majd öntsünk mindent egy nagy szűrőbe, és öblítsük le a kockákat bő hideg vízzel, amíg ki nem jön az ecet szaga. tőlük. Leszűrjük egy szűrőben, ez idő alatt 2,4 kg cukorból, 1 liter vízből és 15 gramm citromsóból elkészítjük a lekvár szirupot. Forraljuk 2-3 percig, ne tovább (a cukorkoncentráció már magas) vegye fel a habot, ha szükséges, majd adja hozzá a felkockázott gogonele-t, valamint a többi hozzávalót az alábbiak szerint elkészítve, és óvatosan keverje össze.

A citromokat nagyon jól megmossuk, tiszta törülközővel megtöröljük, és sárga héjkéssel tisztítjuk, amelyet finomra vágunk .2 evőkanálnyit adunk a lekvárhoz, a többit cukorral és alkohollal tartósítjuk. A fehér héjat eltávolítják.

A meghámozott citromot először négyfelé vágjuk, hosszában, majd minden negyedet szeletekre vágunk, és a lekvárral a serpenyőbe tesszük. A magokat eltávolítjuk.

A gyömbért megtisztítjuk, megmossuk, apróra vágjuk és lekvárba tesszük.

A fűszereket (szegfűszeg, zúzott fahéj, apróra vágott vaníliahüvely, csillagánizs) egy gézdarabba kötjük, és lekvárral behelyezzük a rakottba, hogy elvégezze a dolgát.

Mindent könnyedén összekeverünk, és 8-10 percig pároljuk. Kapcsolja ki a hőt, fedje le a serpenyőt fedéllel, és hagyja másnapig (a plazmolízis véghezviteléhez), majd ismét forralja fel, megfelelő hőfokon, 40-50 percig. Vegye fel a habot, amikor kialakul. Ha megszilárdult, és rendkívül kellemes megjelenésű és illatú, kapcsolja ki a tüzet, távolítsa el a gézcsatlakozást a felhasznált fűszerekkel, és hagyja kihűlni a lekvárt, nedves törülközővel letakarva.

Az üvegeket mossa és forralja le, amelyekbe beletesszük a lekvárt, szárítsa meg a sütőben.

Ha kihűlt a lekvár, üvegekbe tesszük, a tetejére töltjük. A lekvár fölé először tegyünk egy darab, körbevágott fóliát, akkora, mint az edény szája (közvetlenül a lekvárra ragasztva), majd csavarjuk le a fedelet vagy tűzzük meg az üveget.

Nincs szükség további sterilizálásra. Az így készített lekvárt évekig jó állapotban tartják.

jegyzet. A lekvárt mindig hidegen tesszük üvegekbe, nem forró, nem takarók közé bújva, nem fejjel lefelé az üvegekkel (hogy dolgozhassunk és érdekesebbnek látsszunk.) ahogy ezt ma minden "szakember" ajánlja, mert ismeri a közmondást: Csak a papírvirágok félnek az esőtől. A megfelelően elkészített lekvár nem igényel sterilizálást vagy egyéb kötelező intézkedéseket. Soha nem tört el.

A befőttes üvegeket felcímkézik és tiszta, száraz, hűvös és sötét helyen tárolják.


GOGONE ÉDES recept. A padlizsánt megmossuk, és egy kis fedelet vágunk a gerinc körül. Egy teáskanállal csepegtesse le a magokat.

Forraljuk fel forró vízben 4-5 percig, háromszor. Vegye ki, és vágott oldalával lefelé helyezze el, hogy jól lefolyjon.

GOGONE ÉDES recept. A vizet, a cukrot és a citromlevet addig forraljuk, amíg jól kötött szirupot nem kapunk. Hozzáadjuk a padlizsánt, és tovább forraljuk alacsony lángon további 25-30 percig, időnként összegyűjtve a felületen képződő habot. A vége felé hozzáadjuk a vanília esszenciát.

A zöld padlizsánlekvárt forrón, a mosott és sterilizált üvegekbe tesszük. A még jobb ízlés érdekében a padlizsánt megtölthetjük diómaggal, gyömbérrel és citrom- vagy narancshéjcsíkokkal.

GOGONE ÉDES recept. A zöld padlizsánlekvárt friss házi kenyérrel tálalhatjuk, vagy felhasználhatjuk krémekhez és süteményekhez.


Gogonele lekvár (recept)

Egyszer kóstoltam egy gogonele lekvárt. Nem tudom hol. Az biztos, hogy tetszett, és egy darabig nem gondoltam rá. Az évek során megnéztem a recepteket is, de nem mertem megtenni, mert azt gondoltam, hogy aprólékos. Idén azonban kaptam valakitől néhány gogont az országból, köztük néhány nagyon -nagyon kicsi. Ez volt az a pillanat, amikor a zöld padlizsán édességére emlékeztetett, és úgy döntöttem, hogy megcsinálom. Mivel a gogonele olyan volt, mint az asztali szőlő, nem kellett ülnöm és tisztítanom azt a folyékony magot magokkal, így sokkal egyszerűbb volt. Mondva és kész!

A receptemben 3,2 kg gogonele -t (tisztítás és aprítás után lemérve), 1,3 kg cukrot, két ampulla vanília eszenciát és két citrom levét használtam fel.

A fánkot megmostam, és négyfelé vágtam. Lecsöpögtettem és elkészítettem a szirupot. A nagymamámtól örökölt kádba 4 csésze vizet, azaz kb. 1 litert tettem. Hozzáadtam a cukrot, és hagytam besűrűsödni, és kis lángon sűrített szirupot formáltam. Amikor a szirup elkészült, hozzáadjuk az apróra vágott gogonellákat. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ha nagyobb gogonokat használ, akkor azokat négyfelé kell vágni, és a magot a magokkal együtt el kell távolítani, és csak ezután kell aprítani. Ellenkező esetben a lekvár túl vizes lesz, és fél napig forralja.

Kb. 90 percig főztem, az elején közepes lángon, a végén pedig nagyon alacsony lángon. Habzáskor spatulával kell bevenni. Szinte semmit sem tett velem. Nem tudom a magyarázatot. Honnan tudjuk, hogy mikor kész a lekvár? Először is, érezni kezdi a kezét, amikor a kanállal összekeverjük, ha elkezdett sűrűsödni a lekvár. Azonban nem tarthat kevesebb, mint egy óra, amíg ez megtörténik. Ne felejtse el időnként megkeverni!

Amint úgy érzi, hogy a textúra sűrűbbé válik, kezdje el tesztelni az édességet, ha lehűl. Vegyük egy kanállal a szirupot, és öntsünk egy cseppet egy tiszta, száraz és a lehető leghidegebb tányérra (akár a fagyasztóban is tarthatjuk egy ideig). Ha a csepp megkeményedik, a helyén marad, kocsonyás, és nem szivárog, az azt jelenti, hogy a végéhez közeledik.

Amikor a lekvár majdnem kész, adjuk hozzá a citromlevet és a vaníliát, és hagyjuk még pár percig forralni. A lekvárt ezután sterilizált üvegekbe tesszük, ügyelve arra, hogy jó fedelük legyen, amely nem forog vákuumban, és lehetővé teszi az edény lezárását. A lekvárt forróra tesszük, jól megtöltjük az üveget, felhúzzuk a fedelet, jól meghúzzuk, majd az üvegeket konyharuhára helyezzük, alulról felfelé, azaz a fedélre támasztva.

Ez a gogonele lekvár finom. Számomra nagyon hasonló ízűnek tűnik a zöld dióhoz. Láttam, hogy egyesek mindenféle ízt tesznek bele (ánizs, szegfűszeg), de ezekkel az ízekkel nem igazán jövünk össze, ezért inkább a lehető legegyszerűbbé tettem. Szerintem kicsit édes lett. Azt hiszem, hogy a gogonele ugyanaz, mint a többi gyümölcs, kicsit attól függ, hogy mennyire savanyúak, ezért inkább kóstolja meg őket, és ha nem tűnik nagyon savanyúnak, csökkentse a cukor mennyiségét. Ha később túl savanyúnak találja a lekvárt, könnyen hozzáadhat 100-150 g cukrot. Kihívlak, hogy próbáld ki a receptet, és mondd el, ha tetszik!

Milyen egyedi recepteket kínálhat a gogonele -től?


Receptek

Öntsük a víz felét egy edénybe (4-5 liter), forraljuk fel.
Közben mossa meg és vágja a gogonokat 2-4-re, attól függően, hogy mekkora, és távolítsa el a magokat. A szemüveget rozsdamentes acél / fém szűrőbe tesszük.
Amikor a víz felforr, tegye a gogonele -t a szűrővel, forrázva 10 & # 8217. Távolítsa el a gogonele -t szűrővel, és engedje át hideg víz alatt, majd hagyja lefolyni.
Öntsön vizet, vaníliát és cukrot egy forrásban lévő edénybe, hogy szirupot kapjon. Közben megtisztítjuk a bőrt a gogonoktól, és amikor a szirup megköt, hozzáadjuk a gogonokat és a citromlevet. Addig forraljuk, amíg a lekvár meg nem köt, 70 & # 8217 megfőztem, és időről időre eltávolítottam a habot. Mielőtt az 5 & # 8217 kész lett volna, hozzáadtam a festéket.
Amíg forr a lekvár, előkészítünk 5 375 g üveget (mosás / szárítás). Amikor a lekvár elég jól megdermedt, melegen beletesszük az üvegekbe, rátesszük a fedőket, és másnapig ágyba tesszük, amikor felcímkézzük és a kamrában tároljuk.


Lehet, hogy furcsán hangzik, de a zöld paradicsom (gogonele) édessége szenzációs.

100% -ban természetes, nem használnak tartósítószereket, gélesítőszereket vagy más termékeket, kivéve a gyümölcsöket (a paradicsomot gyümölcsnek tekintik, bár zöldségként fogyasztják), a cukrot és a lámialevet. Az ízhez fahéjat és Tonkát használtam. Ha nincs íze vagy nem tetszik, akkor ne használja őket.

A zöld paradicsomlekvár tökéletes vajjal készült reggelire, de különösen ajánlom szendvicsekhez (crostini), amelyek ricottát, kecskesajtot, prosciutto -t vagy grillezett marhahúst használnak.

Az édes-sós kombináció kellemes meglepetést okoz az ízlelőbimbóknak.

Kis mennyiséget készítettem elő, kísérlet volt, de az eredmény olyan jó, hogy a télre sokkal nagyobb összeget készítek.

A zöld paradicsomból elkészítettem a gogonele -t is Moldovai saláta, a recept gyerekkoromból, amikor a nyári szabadságomat Vranceában töltöttem.

Nagyszerű savanyúságot is készítenek a gogonele -ből: panírozott gogonele -t. Láthatja a receptet itt.

Vranceában, a nagynénémnél volt egy kedvenc játszótérem, Suvorov szobra mellett. Egy nap meggurultam és szilánkokra vágtam magam. Az egyik lány a legközelebbi kertbe szaladt, és nagy piros levéllel tért vissza. A sebemre tette. Nem tudom, hogy jó volt -e vagy sem, nem volt sterilizált sebem. Az elképzelés szerint nem fertőződtem meg, és amíg haza nem értem, 1 km -re, már nem véreztem. Amikor a nagynéném meglátott, elájult. 1 cm mélyre vágtam a húst. De gyorsan meggyógyultam.

A zöld paradicsomlekvár (gogonele) receptje nagyon egyszerű, könnyen elkészíthető és gyorsan elkészül. Nem igényel más előkészítési technikákat, mint egy lekvár vagy egy lekvár egy másik gyümölcsből.

Ha szeretné látni, hogyan kell zöld paradicsomlekvárt készíteni, akkor arra kérem Önöket, hogy kövessék lépésről lépésre az előkészítést, példaként képekkel, amelyek segítenek a recept reprodukálásában.

HOZZÁVALÓ:

(250 ml -es üveghez)

1/2 lámia leve és # 8211 reszelt héja

1/2 tonka & # 8211 rasa & # 8211 opcionális

A frissen szedett paradicsomot mossuk meg, távolítsuk el a szárát, majd vágjuk le a héját, miközben hámozzuk a burgonyát. Félbevágjuk, eltávolítjuk a gerincét, majd kockára vágjuk.

Öntsük rájuk a cukrot, és hagyjuk állni körülbelül egy órát. Ez idő alatt kialakul a szirup, amelyben a lekvárt főzzük. Adjuk hozzá a citromlevet, a reszelt citromhéjat, és forraljuk fel alacsony lángon, amíg a csepppróba el nem megy (tegyünk egy kis lekvárt egy tányérra: ha sűrű és nem csöpög, akkor kész).

Először habzik, ezért óvatosan távolítsa el. Amikor már nem távolítjuk el a habot, hozzáadhatunk reszelt tonkát és fahéjat. Hagyja felforralni, gyakrabban keverve a forrási időszak vége felé.

Forró lekvárt tiszta, száraz és sterilizált üvegekbe öntünk, amelyeket azonnal lezárjuk fedéllel. Forgassa az üvegeket 15 percig, lehajtott fedéllel, majd állítsa normál helyzetbe. Fedje le őket takaróval vagy vastag konyharuhával, hogy a lehető leglassabban lehűljenek.


Elena konyhája

Tudom, hogy sok recept létezik, de előállok ezzel a javaslattal, amely remélem ösztönzi majd a kipróbálásra. Eltekintve attól a verziótól, amelyben "mésztejet" használnak a gogonele kockák kezelésére, ez a legjobb recept, amit készítettem. Adós voltam ezzel a recepttel, de idő hiányában csak most érkeztem meg vele elfogadható formában. Minden édességnél, de különösen az édességeknél, abszolút szükséges, ezt el kell kerülni, vagy csak kóstolni kell a diétán! Különös odaadással Boscodina -nak, amiért értékeli a neki küldött édességet, és a mániákus séfnek a konzervekkel és azokról szóló versenyért.

17 hozzászólás:

Készítettem gogonele lekvárt is, de közvetlenül a cukorral tettem, majd felforraltam. Nem tettem vízbe mésszel és más kezelésnek sem tettem ki őket. Elégedett vagyok a megjelenéssel, mind megjelenés, mind ízlés szempontjából. Véletlenség: ma is feltettem őket a blogra. :)
Ami a zöldséglekvárokat illeti, amelyekről egy másik bejegyzésben beszéltél. gondoljunk arra, hogy például Szucsáván évszázadok óta lekvárokat készítenek paradicsomból, gogonélából, sárgarépából, sőt uborkából is. Nem tudja, szenvedett -e valaki ettől. A szilvalekvár vagy a majonéz pedig káros lehet, ha úgy gondolja, hogy a szilva 20% szénhidrátot tartalmaz. Minden mértékkel van.

Örömmel gondolkodni! Ugyanezt tudtam a zöldséglekvárokról és lekvárokról is, de most különböző vélemények vannak erről. De azt is gondolom, hogy minden mértékkel történik. A recepted halálosnak tűnik, és sokkal könnyebben elkészíthető, ezért emlékeztem rá.

Hiányoztak a különleges receptjeid! Nagyon szeretem a zöld diós lekvárt, ezért ez a recept nagyon csábít. De remélem lesz időm kipróbálni :)

érdekes! Most hallok először gogonele lekvárról.

Boldog születésnapot és jó egészséget!

Kedves kínai lányom Először is Boldog születésnapot! Örülök, hogy "látlak", köszönöm szépen látogasson el.PS. Körülbelül 20 éve főzök Wokban, és mindketten nagyon szeretjük az ázsiai ételeket. Te tzuc dulce, barátságban, Cami

Hú .. Elena! Felkészítettél engem. :)
Nagyon jól néz ki, és nem is tűnik bonyolultnak!
Soha nem kóstoltam ilyen lekvárt, nem volt alkalmam, de ha azt mondod, hogy íze zöld dió. Már táncolok a billentyűzeten!

Isten hozott vissza, Elena, nagyon kíváncsi voltam, hova tűntél el az elmúlt hónapban. :)))))))))))

Nagyon jó, sokáig nem ettem sokat.Anyám kiskoromban készítette, chitra lekvárnak hívták. megölellek

Kadia, érdemes kipróbálni. Azt hiszem, ez emlékeztetni fogja a zöld diós lekvárra, és megmenti a főzés zűrzavarától. Használhat gyümölcsös ecetet azok számára, akik hozzáférnek az ilyen lehetőségekhez, de nem bort.

Giovanna, Bucovinában valami gyakori, ez a dolog zöldséglekvárral. A szilva varázslat pedig, mint a lekvár a sütőben, különleges finomság. Homályos a füst íze, de sűrű és kenyér sarkán terül el, és két játék között élvezhető, mindeneknél jobban, különösen, ha gyermek vagy.

Szakács, köszönöm szépen!

Ana-Maria, valami ilyesmit kell kipróbálnia, pontosan azért, mert nem túl óvatos. És néhány palacsinta, amelyet finettivel készített, nagyon alkalmas.

Laura, örülök, hogy visszajöttem. Hiányoztál, de túl kellett esnem ezen az időszakon.

Yafa, örülök, hogy kellemes emléket adtam neked! Mindenkinek az a benyomása, hogy ezeket a lekvárokat vagy lekvárokat most találták ki, de ez nem így van.

Az egyetlen, amit nem mutattam be és nem beszéltem róla, az a csípős paprika. Ez nagyon különleges, és ez az egyetlen, amit kedvezményes áron használok steak vadászatra.

Tavaly készítettem először, és nagyon tetszett, a lehető legegyszerűbben elkészítem, felvágom a gogonellákat, összekeverem a cukorral és a tűzön velük, plusz fűszerek, főleg a gyömbér, szenzációs az édességekben és több.
Idén eddig kombinációkat készítettem görögdinnyével, almával, cukkinivel és csípős paprikával, mert elkészült a gyömbér, és azt mondtam, hogy fűszeres.
Minden kombináció remekül sikerült.
Idén, mivel a kertben gazdag termés van, sokat kell kísérleteznem, és az internet is sokat segít, mindenféle inspirációt találok.


Goggle jam

A gogonellákat megmossuk, kockára vágjuk, és a cukorral és vízzel egy edénybe tesszük. Forraljuk fel, majd csökkentsük a lángot és pároljuk 20 percig. A tököt meghámozzuk, felkockázzuk, és kifacsarjuk a levét. A tököt meghámozzuk, felkockázzuk és apróra vágjuk. Tegyen mindent a gogonok fölé, és főzze további 20 percig, vagy amíg a szirup megköt. Tegyük üvegekbe és zárjuk le.

Mi történt ezekkel a fiatalokkal, miután elkészítették ezt a banális fényképet! Rebecca, a képen látható lány életre szóló traumát szenvedett

Más receptek


Videó: vegyes uborka savanyúság télire tartósítószer nélkül (Január 2022).