Új receptek

Karfiol "burgonya" saláta

Karfiol

Vágy a hagyományos burgonyasaláta ízére, de nem akar foglalkozni az összes szénhidráttal? Ez a tápanyag-sűrű változat sokoldalú karfiolt használ a hagyományos gumók állványaként, így nyári oldal, amely jól érzi magát.TOVÁBBI+KEVÉSBÉ-

1

közepes fejű karfiol (2 font), virágokra osztva

1

evőkanál almaecet

2

teáskanál dijoni mustár

1/2

csésze csökkentett zsírtartalmú majonéz

1/2

csésze kockára vágott lilahagymát, hideg víz alatt leöblítve és leszűrve

4

szelet gluténmentes szalonnát, főzve és morzsolva

Képek elrejtése

  • 1

    Melegítse fel a 4 /4-es vagy nagyobb serpenyőt kétharmad rész vízzel közepes-magas lángon. Készítsen jégfürdőt (jég és víz keverék egy nagy tálban).

  • 2

    Eközben távolítsa el a virágokat a karfiolból, és vágja 1 hüvelykes darabokra (kb. 5 csésze virágvirág). Adjunk hozzá karfiolt forró vízhez; forraljuk 4-6 percig, vagy amíg megpuhul, ha késsel átszúrjuk. Leszűrjük, majd 2 percre jégfürdőbe tesszük. Csatorna; papírtörlővel szárítsa meg. Egy rétegben tegye a hűtőtálcára vagy papírtörlőre száradni.

  • 3

    Egy nagy tálban keverjük össze az ecetet, a mustárt és a sót. A majonézzel habbá verjük. Adjunk hozzá vöröshagymát és zellert; keverjük. Hozzáadjuk a karfiolt; keverjük a bevonathoz.

  • 4

    Hűtőszekrényben 30 percig; közvetlenül a tálalás előtt felöntjük morzsolt szalonnával.

Szakértői tippek

  • Keverje össze, és készítse el sajátjává ugyanazt a technikát alkalmazva különböző burgonyasaláta -összetevőkkel. Menj majonéztől mentesen, mint a német burgonyasaláta, vagy akár pépesítsd a karfiolt egy elragadóan "krémes" változatért.
  • Ez a saláta ülés közben nyeri el az ízét. Ha hagyja, hogy a karfiol pácolódjon az öntetben, az ízek összeolvadhatnak és javulhatnak, így ez egy nagyszerű előétel.
  • Mindig olvassa el a címkéket, hogy megbizonyosodjon róla minden egyes A recept összetevője gluténmentes. A termékek és az összetevők forrásai változhatnak.

Táplálkozási tények

Adag: 1 Tálalás
Kalória
100
Zsírból származó kalória
60
% Napi érték
Összes zsíradék
7 g
11%
Telített zsír
1 1/2 g
7%
Transzzsír
0 g
Koleszterin
10 mg
3%
Nátrium
320 mg
14%
Kálium
280 mg
8%
Összes szénhidrát
6 g
2%
Élelmi rost
2 g
7%
Cukrok
3g
Fehérje
3g
A -vitamin
0%
0%
C vitamin
30%
30%
Kalcium
2%
2%
Vas
2%
2%
Cserék:

0 keményítő; 0 Gyümölcs; 0 Egyéb szénhidrát; 0 sovány tej; 0 alacsony zsírtartalmú tej; 0 Tej; 1 Zöldség; 0 Nagyon sovány hús; 0 sovány hús; 0 magas zsírtartalmú hús; 1 1/2 zsír;

*A napi százalékos értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.


Nézd meg a videót: A legjobb köret:- És csak 2 dolgot csinálok másképp de ettől lesz megunhatatlan:- (Január 2022).