Új receptek

Tészta zöldségleves.

Tészta zöldségleves.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hogyan készüljünk fel

• Az összes zöldséget megtisztítjuk és megmossuk. Kockákra vágjuk őket. Egy edényben melegítsünk fel 3 evőkanál olajat, tegyük bele a zöldségeket, pirítsuk 1 percig, és adjunk hozzá 1 liter vizet.
• Forraljuk 30 percig. Ízlés szerint sózzuk.
• A tésztát külön forraljuk fel sós vízben, szűrjük le, és adjuk hozzá a leveshez.
• Díszítsük finomra vágott zöld petrezselyemmel.
• Ha egy teáskanál cukrot teszünk a levesbe, az felerősíti az ízét.

Kis titok:

Házi tészta
1ou
100 g liszt (a tojás súlyának másfélszerese)

Jól összegyúrjuk, szétterítünk egy nagyon vékony lapot, akár egy papírlapot, és felvágjuk a tésztát. Ha van tésztagépünk, megkönnyítjük a dolgunkat.

4 adag
Elkészítési idő: 45 perc


Az elkészítés módja

A zöldségeket megtisztítjuk és megmossuk. A gyökereket (sárgarépa, petrezselyem, zeller) a nagy reszelőre tesszük. A hagymát pikkelyekre, a paprikát kockákra vágjuk, a fokhagymát felaprítjuk.

Tegyünk egy 5 literes edényt a tűzre, adjuk hozzá az olajat és hagyjuk felmelegedni. Sorra rakjuk: hagymát, miután kb. 2 & rsquo, adjuk hozzá a gyökereket és a fokhagymát, keverjük össze és hagyjuk megszilárdulni körülbelül 5 & rsquo majd adjuk hozzá a paprikát és a burgonyát. Fűszerezze, keverje össze és melegítse fel együtt még 5 és rsquo. A zöldségekhez adjunk hozzá 4 liter forró vizet vagy csontlevest, és hagyjuk forralni további 30 & rsquo; Mielőtt 5 és rsquo eloltaná a tüzet, adja hozzá a Baneasa tésztát. A végén szükség szerint fűszerezzük, és a levest apróra vágott zöldpetrezselyemmel tálaljuk.

Karfiol leves

A karfiolt kis csokrokba csomagoljuk, több vízzel mossuk, és szűrőben hagyjuk,

Növényi krémleves

Minden zöldséget vízben felforralunk, hogy ellepje. Ha felforrtak, vegye ki őket a vízből a segítségével


Csirkeleves zöldségekkel és tésztával

Csirkeleves zöldségekkel és tésztával
Hazánkban a tésztaleves nélkülözhetetlen a heti menüben. Legtöbbször csirkével, de nyúl- vagy marhahússal (főleg csontvelővel) is teszik.

Általában megpróbálom megosztani, hogy kizárólag tésztával fogyasszuk. A gyerekek így szeretik, és ez a legkönnyebb számomra. De néha még marad egy kis gyümölcslé (1-2 liter), majd megpróbálok módot találni egy leveses edény elkészítésére, amely eléri a 4 embert.

De ezúttal valami következetesebbet akartam csinálni.

Csirkeleves zöldségekkel és tésztával

összetevőket
1 kis hagyma vagy 2-3 szál zöldhagyma
1 bors vagy egy marék apróra vágott paprika (én itt fagyasztott paprikát használok)
3-4 gerezd fokhagyma
2 sárgarépa
1 petrezselyemgyökér
2 csirkecomb
1 teáskanál paprika
1/2 csomag tészta (én házi tagliatellát használtam)
zöld petrezselyem
só és bors ízlés szerint
opcionális: kevés citromlé

Azzal kezdtem, hogy a hagymát, fokhagymát és paprikát enyhén megpirítottam egy kis csirkezsírban. Hozzáadtam a kockára vágott zöldségeket. Amikor elkezdtek színt hagyni, megszórtam egy teáskanál paprikával. Összekevertem, és egy ideig a tűzön hagytam, majd lehűtöttem leveszel és megtöltöttem vízzel, amíg kb 3 liter folyadék nem lett az edényben.

A csirkecombokat az edénybe tettem, és körülbelül egy órát hagytam forrni. Amikor a combok jól megfőttek, kivettem egy tányérra. Villával kibontottam a combról a húst.

A tésztát megfőztem. Amikor felforrtak, lezártam a tüzet, és visszatettem a főtt csirkét és a frissen vágott zöldpetrezselymet.

Végül sóval és borssal illesztettem az ízét. Opcionálisan hozzáadhat egy kis citromlevet az extra ízért.


Ázsiai tésztaleves Supa Pho

Ez a leves egyszerűen az ízek robbanása. Hagyományosan a recept csirkét, sertést vagy marhahúst tartalmaz, de én a vegán változatot készítettem. Bármilyen tésztát használhat, a széles változatú rizs a kedvenceim.

Annak érdekében, hogy az ízek intenzívebbek legyenek, azt javaslom, hogy ne hagyja ki azt a lépést, amelyben a fűszerek könnyen megsüthetők. Valóban sokat számít, és az íze is más, hacsak nem forraljuk fel őket.

Ez az ázsiai tésztaleves receptje nagyon könnyen elkészíthető. Hasonló a híres Pho leves receptjéhez, vietnami sajátosságokkal. Tudta, hogy a Pho az & ldquopot au feu & rdquo nevű francia étel nevéből származik? Be lett integrálva Ázsiai konyha a vietnami francia gyarmati időszakban. Mint az esetben Vietnami szendvics Banh Mi, a receptet egy hete tették közzé a blogon.

Ebben az ázsiai tésztaleves receptben sok minden megváltozott az idő múlásával. Alapvetően, Pho Bo ez volt a népszerű változat Vietnamban. Hagyományosan főtt marhahússal, tésztával és zöldséglevessel készítették. Később megjelent Pho Ga & ndash a csirke verzió, majd Pho Lo & ndash a sertéshús. Ez utóbbi a háború alatt jelent meg, amikor a marhákat húzóállatként használták.

Egy biztos: ez az ázsiai leves energiával tölt fel! Melegen tálaljuk és enyhén fűszeres, így energizáló hatású. Vagy legalábbis az én esetemben így működött! & # 128578

Furcsa kapcsolatom van a korianderrel, nem bírom, bizonyos ételekben elviselem, főleg kis mennyiségben a mexikói és ázsiai receptekben. Így adtam neki még egy esélyt. Ha nem ízlik, helyettesíthetjük petrezselyemmel. Ezenkívül ne felejtse el felszolgálni ezt az ázsiai tésztalevest egy szelet lime -val, amit közvetlenül az evés megkezdése előtt kinyomkodhat. Tégy különbséget!

Ne felejtsd el, ha kipróbálod ezt az ázsiai tésztaleves receptet vagy bármely más receptet a blogon, akkor készíts képet róla, és tedd fel az Instagramra. Itt címkézhet engem @gourmandelleblog és használja a hashtaget #gourmandellerecipe. Időről időre közzéteszem az általad kipróbált recepteket a Facebook és / vagy Instagram Stories oldalon! & # 128578


Házi tészta csirkeleves

a férfiak a legjobb szakácsok, de valószínűleg nem a románok, akik közül a legtöbben menta dörzsölgetéssel várják, hogy csak feleségek, anyák vagy barátok főzzenek ezen az oldalon, ritkaság, és példa más román férfiak számára, gratulálok és kész klisékkel

nagyon téved. valószínűleg a férje is (bocsánat), de én és sok férfi (barátok vagy csak ismerősök) szeretünk főzni, és főleg az ünnepi ételeknél, amikor improvizálhatunk.

Ha meg kell mondanom a véleményemet, úgy gondolom, hogy a román férfiak lehetnek a legjobb szakácsok, ha kedvtelésből főznek, nem pedig kötelezettségből. Valószínűleg, ha 8-10 órát dolgoztam egy gyárban, és akkor napi három étkezést kellett volna főznöm (minden nap!), Azt hiszem, gyorsan elhagynám az összes főzési mulatságot :)

Férfi vagyok, napi 8-10 órát dolgozom egy irodában, és heti 3-4 alkalommal főzök, főleg leveseket stb. És tudod mit. Azt tapasztaltam, hogy ez a foglalkozás sokkal pihentetőbb és kellemesebb (mit mondjak hasznosat.) Mint órákig ülni a tévét bámulva!
Köszönöm a recepteket, néhány hónapja szinte kizárólag a hálózatotokra főzök, és eddig egyetlen ételt sem hagytam ki.

Örömmel szeretném, ha ezentúl egyetlen receptet sem hagyna ki. Kicsit hiányos vagyok a leves / leves kategóriában, de megpróbálok felépülni. Most készülök közzétenni a hasleves receptjét, remélem tetszik.
Nyilvánvaló, hogy ez a foglalkozás termelékenyebb, mint bámulni a látszólag egyre kétséges minőségű műsorokat, amelyeket televízióink sugároznak. Úgy tűnik, hogy ha szereted, amit csinálsz, akkor sejthetetlen energiákat találsz, és túljutsz az irodában felhalmozódott fáradtságon :)

Bár a válaszom elég későn érkezik, kénytelen vagyok befejezni :) A férjem ritkán főz, de nagyon jól. Ismer néhány receptet, csak akkor megy be a konyhába, amikor az anyósa nincs jelen, de készít egy ételt, hogy megnyalja az ujjaimat. Ehhez képest, ha ketten ugyanazt a receptet főzzük, akkor jobb lesz. Olyan érzése van! Ez az érzés különbözteti meg az egyszerű és a finom ételeket. Cristina O.


Krém zöldség- és paradicsomleves tésztával

Amióta megláttam ezt a tésztát, azt mondtam, hogy főznöm kell egy paradicsomlevest, és hozzá kell adnom. Nem a kezdetektől fogva, de azt hittem, hogy krémleves lesz, egy klasszikusat terveztem, mint én. De őszintén szólva egyáltalán nem sajnálom, hogy közben eszembe jutott egy krémleves elkészítése. Finom lett, és a Hutton tészta tökéletesen kiegészíti a levesemet.
Még egyszer köszönöm a Gustos.ro -nak a meghívást, hogy vegyen részt ebben a kampányban.

A zöldséges és paradicsomos krémleveshez tésztával a következőkre van szükségünk:

Az elkészítés módja Krém zöldség- és paradicsomleves tésztával

Öntsünk körülbelül 2 liter forrásban lévő vizet, amelybe egy teáskanál sót adunk.
A zöldségeket megtisztítjuk és megmossuk, nagy darabokra vágjuk, és forrásban lévő vízhez adjuk. Hagyja felforrni a megfelelő hőfokon, és időnként villával ellenőrizze, hogy a zöldségek megfőttek -e. Különösen a sárgarépát néztem, mert a többi gyorsabban felforrt. Nem kell nagyon -nagyon puhanak lennie.
Levesszük a tűzről, és két részre tesszük a zöldségeket egy csésze vízzel, amelyben felforrt, 30 másodpercig turmixgépben.
Külön tálban forraljuk fel a paradicsomlevet, és adjuk hozzá a zúzott zöldségeket. Sóval, borssal ízesítjük, hozzáadjuk a cukrot és körülbelül 10 percig pároljuk.
Ez idő alatt a tésztát a csomagoláson található utasításoknak megfelelően felforraljuk, és a vizet leengedjük, majd hideg víz folyamán átengedjük.
Vegye le a levest a tűzről, és adjon hozzá apróra vágott zöld petrezselymet.

A tésztát nem keverjük a leveshez, de amikor a levest a tányérba tesszük, hozzáadjuk a tésztát a tányérba.

Garantálom, hogy ízletes leves, tele vitaminokkal. Ezenkívül szupergyors és egyszerű.
Jó étvágyat kívánok!