Új receptek

Író banános sütemény receptje

Író banános sütemény receptje

  • Receptek
  • Edény típusa
  • Torta
  • Sütemény gyümölcsökkel
  • Gyümölcstorta

Friss banán, könnyű vaníliás írótorta keverékbe sütve, majd tejszínhabbal, mmm. Legközelebb, ha egyszerű, szép süteményreceptet keres, ne banánozzon - inkább süssük bele ebbe az ízletes süteménybe!

34 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 12

  • 2 banán, darabokra vágva és összetörve
  • 250 g átszitált sima liszt
  • 1/2 teáskanál sütőpor
  • 3/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/2 teáskanál só
  • 100 g margarin
  • 300 g porcukor
  • 2 tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 4 evőkanál író
  • 470 ml tejszínhab, kemény habbá vert

MódszerElkészítés: 30 perc ›Főzés: 35 perc› Kész: 1 óra 5 perc

  1. A sütőt előmelegítjük 180 C -ra / Gáz 4. Két 23 cm -es kerek tortaformát kikenünk és lisztezünk. Szitáljuk össze a lisztet, a sütőport, a bikarbot és a sót; félretesz, mellőz.
  2. Egy nagy tálban keverjük össze a margarint, a cukrot, a tojást és a vaníliát. Jól felverjük és belekeverjük az írót. Adjuk hozzá a szitált lisztkeveréket felváltva a banán pürével a tojásos keverékhez, közben verjük fel. Öntsük a keveréket az előkészített tortaformákba.
  3. A süteményt 30-35 percig sütjük. Vegye ki a formákból és hűtse rácson. Töltsük meg és jegesítsük a tortát tejszínhabbal.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(33)

Vélemények angolul (30)

szerző: TUNISIANSWIFE

csodálatos íz és textúra. Ennek a receptnek a címe igazat mond. A rövidítést vajjal helyettesítettem, és hozzáadtam 1 1/4 csésze pépesített banánt, ami a fagyasztóban volt. 9x13 -as serpenyőben készült, és a sütőben 45 percig sütöttem. Készítettem egy "felülvizsgálati" mini muffint, és ez kiemelkedő. Könnyű és szellős, de mégis gazdag ízű, vajjal helyettesítve. Ezen az oldalon készítette a „HASZNÁLT KRÉMKRÉM SAJTOS MAGASZTÁS” receptet (Tom készítette), és ha még soha nem próbálta ki ezt a cukormázat, akkor kötelező. Annyira addiktív, és tökéletes bókja ennek a süteménynek, mivel a cukormáz nagyon könnyű és korbácsolt, és nem émelyítő. Egy nappal előre készültünk a holnapi csemegére a munkatársaknak. Köszönjük ezt a kedves és egyszerű receptet.-2006. augusztus 11

készítette: GodivaGirl

Ez a torta NEM volt bolyhos vagy süteményszerű. Ez pontosan olyan ízű, mint a sűrű banán kenyér. Követtem az alapvető utasításokat, kivéve a valódi vajat a rövidítéshez, és kissé visszavágtam a fehér cukrot. Miután elolvastam a véleményezők ragasztási problémáit, úgy döntöttem, hogy kipróbálom a muffint. Kaptam 12 szép méretű muffint (használt bélést) 18 perc alatt főzve. Ennek könnyű banán íze van. Tom tejszínhab -sajtos fagylalt receptjét használtam (ami fantasztikus volt). Továbbra is kipróbálom a banántorta recepteket ezen az oldalon, amelyek valóban bolyhosak és sütemény ízűek.-2008. március 21

készítette: STARDUST_331

NAGYON jó ez a torta. El sem hiszem, hogy mennyi ízt adott 2 banán. Túl édes volt, így legközelebb csak 3/4 csésze cukrot fogok használni. Ez a sütemény bolyhos, ahogy állítják, és nagyon finom héja van. Rövidítés helyett vajat is használtam, és legközelebb is ezt fogom tenni. Tévedésből használt 1/2 csésze írót (házi - kevés 1/2 csésze 1/2 evőkanál ecettel, hagyja állni 5 percig), és még mindig nagyszerű volt. Manapság mini muffinokat készítek a kisgyermekeimnek, akik nem tudnak betelni velük, majd lefagyasztom őket, hogy minden hétvégén a fagyasztóban reggelizjenek (mikrohullámú sütő 12 másodperc fejjel lefelé, majd jobb oldalával felfelé fordítva további 12 másodpercig). Ebből körülbelül 30 mini muffin készül, és csak 12-13 perc szükséges a sütéshez. Még egy adagot kell készítenem, mielőtt a fagyasztó készlete elfogy, különben pokolra kell fizetni !!!!-2006. november 07


Puha és#038 nedves banántorta

Ez a bejegyzés társult értékesítési linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelveimet.

Ez Banántorta olyan puha, nedves és banán-y! A tetejére tejszínes vaníliás vajkrém és friss banánszeletek kerülnek. Ha szereted a banánt, beleszeretsz ebbe a finom receptbe!


Nagymama író banán torta receptje

Nemrég örököltem SOK apai nagymamám mindennapi tárgyát. Nagymamám néhány évvel ezelőtt meghalt, de legutóbb nagyapám 92 éves korában elhunyt. Miután eladták egész életen át tartó házukat, Connie néném összepakolta a ház holmijainak nagy részét, és elküldte őket Wisconsinból New Yorkba. Megérkezett a hüvely, és a szomszédok összegyűltek, hogy velünk együtt megnézzék a tartalmat. Az egyik szomszéd segített Willnek a nagy, nagyapáim gyerekkori ágyában, amelyet a nagymamám is használt. És a kunyhója is. Nem is fogom megpróbálni felsorolni az összes kincset, de megtudtam, hogy a gyűjtési hibámat a nagymamámtól kaptam!

Minden párban volt, mindig kettőt vett. És mindent megmentett. Minden. Mindig is ismertem azt a történetet, hogy apámnak csecsemőként talpbetétje volt, és az orvos eltörte a lábát, hogy kijavítsa a talpát. Az egyik dobozban csecsemőgipsz volt, apám kis lábgipsze. Nagymamám több mint 60 évig mentette meg. Szeretem látni a mélyen személyes tárgyait, amelyeket megmentett. Ez egy pillantás a lelkébe és abba, amit szeretett.

A hagyatékban benne volt a nagymamám szakácskönyve. A borító belsejébe kézzel írott banántorta recept volt. Gondoltam kipróbálom és dekódolom a nagymamám ceruzával írt receptjét. Ez egy remek recept! És az ismétlésre irányuló kérések gyorsak, ezért úgy gondoltam, megosztom.

Amikor először megnéztem a receptet, arra gondoltam: ok, miben különbözik ez a banán kenyértől? Ez a recept két rúd vajat tartalmaz, míg a banán kenyér receptemben kevesebb, mint fél csésze zsír van olaj formájában. Ezt a süteményt is sokkal sűrűbbnek és gazdagabbnak találom, mint a banános kenyeret, így dekadens desszert. Tálalhatod néhány módon: rusztikus serpenyőben, réteges torta vaníliás cukormázzal, vagy négyzetek nyáron egy gombóc vaníliafagylalttal.

Nagymama író banán torta

Amikor elkezdi ezt a receptet, gyűjtsön össze egy 2 csésze üveg mérőpoharat (vagy tálat) és három tálat. A mérőpohárban elkészíted az írókeveréket, az egyik edényt a banánpéphez, az egyiket a száraz hozzávalókhoz, az utolsót pedig a vaj és a cukor krémesítéséhez, végül hozzáadva az összes többi hozzávalót.

  • 1 csésze tört, érett banán (kb. 3-4 közepes méretű banán)
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 csésze író
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 csésze (két rúd) sózatlan vaj, szobahőmérsékletű
  • 1 1/2 csésze cukor
  • 2 tojás
  • 2 1/4 csésze liszt (szitálatlan)
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 1/2 teáskanál sütőpor
  1. A sütőt előmelegítjük 325 fokra.
  2. A banánt egy kis tálban pépesítjük, hozzáadjuk a vaníliát, összekeverjük és félretesszük.
  3. Mérje meg az írót egy nagy üveg mérőpohárban, adjon hozzá szódabikarbónát és óvatosan keverje össze. A keverék kissé habzhat, ezért győződjön meg arról, hogy a mérőpohár nagyobb, mint 1 csésze. Félretesz, mellőz.
  4. Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a sót és a sütőport. Félretesz, mellőz.
  5. Egy nagy tálban a tejszínhabot és a vajat elektromos keverővel összekeverjük. Hozzáadjuk a tojást, összekeverjük.
  6. Adjuk hozzá az író keveréket, és keverjük össze, amíg össze nem áll.
  7. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket, minden adagolás után alaposan keverjük össze.
  8. Hozzáadjuk a pépesített banánkeveréket, jól elkeverjük.
  9. Kivajazott és lisztezett tepsiben sütjük. Két 8 hüvelykes tortaformát vagy egy 13 x 9 x 2 hüvelykes tepsit. Ovális 13 hüvelykes serpenyőt használtam, és nagyon jól sikerült. Ebből kiváló laptorta készül, amelyet négyzetekre vághatunk és tálalhatunk.
  10. 1 óra 20 percig sütjük. Ha két 8 hüvelykes tortaformát használ, csak 50 percet becsülnék. Ezt a tésztát sűrűnek és nedvesnek találom, ezért sokáig tart a sütés.

Tálaljuk porcukorral, krémsajtos cukormázsal vagy a kedvenc vaníliás cukormáz receptjével.

Kiegészítés

Ez a recept annyira népszerű volt, hogy letöltött PDF -et készítettem! Kinyomtathatja a PDF -et, és megőrizheti receptkönyvét. Töltse le az író banán torta receptjét.


Ne keverje túl

A könnyű, bolyhos banántorta kulcsa az, hogy ne keverjük túl a tésztát. Miután az összes nedves hozzávalót összekevertük, hozzáadjuk a szitált száraz hozzávalókat, és addig keverjük, amíg össze nem áll. Ne keverje túl. Minél kevesebbet kever, annál könnyebb lesz az utolsó torta, és ez teszi ezt a banántortát a világ egyik legjobbjává.

Hogy ezt a banántortát egy lépéssel tovább vigyük, ezen a ponton tetszőleges opcionális mixeket hajtogathat. A kedvenceim a csokoládéforgács vagy a pirított dió, akárcsak a Csokoládé chips banános kenyér receptemben.


  • 2 nagy tojás
  • 1 csésze cukor
  • ⅓ csésze repceolaj
  • 1 1/2 csésze nagyon érett banánt pépesítve (kb. 3), plusz 2 egész banán, osztva
  • 1/2 csésze zsírmentes író, (lásd a tippet)
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 csésze teljes kiőrlésű tészta liszt, (lásd az összetevő megjegyzést)
  • 1 csésze univerzális liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • ½ teáskanál szódabikarbóna
  • ½ teáskanál só
  • ¾ csésze alacsony zsírtartalmú tej
  • 1 teáskanál ízesítetlen zselatin
  • 2 evőkanál cukor
  • ½ teáskanál vanília kivonat
  • ½ csésze tejszínhab

A sütemény elkészítése: Melegítse elő a sütőt 375 ° F-ra. Vonjon be két 9 hüvelykes, kerek tortaformát főző spray-vel, és bélelje ki az alját viaszpapírral vagy pergamenpapírral.

A tojásokat, 1 csésze cukrot és az olajat egy nagy tálban felverjük. Keverje hozzá a pépesített banánt, az írót és 1 teáskanál vaníliát. Keverje össze a teljes kiőrlésű lisztet, az univerzális lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót egy közepes tálban. Hozzáadjuk a banánkeverékhez, és addig keverjük, amíg össze nem keveredik. Ossza el a tésztát a serpenyők között.

Addig sütjük a tortát, amíg a teteje enyhén megérintve vissza nem pattan, 20-25 percig. Hagyjuk 5 percig hűlni, majd rácsra téve hagyjuk teljesen kihűlni.

A bajor krém elkészítése: Öntsön tejet egy kis serpenyőbe, szórjon rá zselatint, és hagyja állni 1 percig, hogy megpuhuljon. Keverjünk hozzá 2 evőkanál cukrot, és közepes lángon melegítsük fel, keverjük össze, hogy feloldódjon a zselatin. Keverjünk hozzá 1/2 teáskanál vaníliát, és tegyük át egy közepes tálba. Hűtőbe tesszük, időnként megkeverve, amíg a keverék besűrűsödik a nyers tojásfehérje állagához, 40-45 percig.

Verjük fel a tejszínhabot, amíg puha csúcsokat nem kapunk. A tejszínhab egyharmadát felverjük a tejkeverékkel. Beleöntjük a maradék tejszínhabot. Hűtőbe tesszük, amíg megszilárdul, és ismét besűrűsödik a tejszínhab állaga, körülbelül 1 óra.

A torta összeszerelése: Röviddel tálalás előtt tegyen 1 torta réteget egy tálalótányérra, és kenje rá a bajor krém felét. A maradék banánt meghámozzuk és felszeleteljük, a szeletek felét egyenletesen a krémre helyezzük. Felöntjük a második torta réteggel. A maradék krémet a tortára kenjük, és a maradék banánszeleteket dekoratívan elrendezzük a tetején.

Előrejelzési tipp: Készítse elő a 3. lépést. Csomagolja be a kihűlt rétegeket műanyagba, és tárolja szobahőmérsékleten legfeljebb 1 napig.

Tipp: Nincs író? Használhat íróport, amelyet a csomagolás utasításai szerint készítettek. Vagy készítsen & ldquoour tejet & rdquo: keverjen össze 1 evőkanál citromlevet vagy ecetet 1 csésze tejhez.

Összetevők Megjegyzés: A teljes kiőrlésű tészta lisztet puha búzából őrlik. Kevesebb glutént tartalmaz, mint a hagyományos teljes kiőrlésű liszt, és biztosítja a finom pékáruk finom eredményét, miközben biztosítja a teljes kiőrlésű gabonák táplálkozási előnyeit. Nagy szupermarketekben és természetes élelmiszerek áruházaiban kapható. Tárolja a fagyasztóban.


Író banán áfonyás kenyér

Ha már egy ideje követ engem, akkor tudni fogja, hogy utálok kenyérsütőt használni. Több epikus kudarcom is volt, de mielőtt megesküdtem volna minden kenyérsütő receptjéről, rájöttem, hogy csak mini kenyereket tudok készíteni, és nem következik be az egész égő-oldalas-túlfőzött-belső helyzet.

Tehát pontosan ezt tettem itt, és elvettem egy csodálatos banán kenyér receptet, hozzáadtam néhány friss áfonyát, és 4 mini kenyérformába dobtam. Elég zseniális, ugye?

Oké, talán nem olyan zseniális, de örülök, hogy újra gyors kenyeret tudok készíteni. Ráadásul a miniatűrök sokkal aranyosabbak és étvágygerjesztőbbek. És ami a legjobb: tökéletes ajándékokat készítenek a szomszédoknak, barátoknak és családnak. Csak dobj fel egy aranyos szalagot, és már indulhatsz is.

Csomagolja és ajándékozza meg, vagy vigyen magának cipót!


Déli banántorta (nedves és bolyhos)

Miközben a Targetben vásároltam, hallottam egy nőt, aki azt mondta, hogy megpróbálja elkészíteni nagynénjét és a dél -angol süteményt karácsonyra. A kislány vele együtt megkérdezte: “Mitől lesz sütemény délvidéki? ”

A hölgy egy darabig gondolkodott, látszólag megbotránkozott, majd azt válaszolta: „Nos, ha ez tele van friss vajjal, sok cukorral, íróval megáldva, szeretettel készítve és megosztva másokkal is.”

Elmosolyodtam magamban. Tetszik ez a leírás! Néha nem könnyű mindig megmagyarázni, hogy miért van valami “Délvidék és#8221. Néha ez csak egy érzés. Nagyon tetszik ez a banántorta recept. Friss banántortát ettem. Nagyanyám felverte ezt a süteményt, amint a banán megfeketedett, és nem hamarabb. Emlékszem, bárcsak ezek a dolgok sietnének a fenébe!

Amikor meglátogatjuk a nagymamám családját Elbertonban, GA-ban, mindig számíthatok arra, hogy a semmiből származó dél-banán torta az egyházi szolgálat utáni desszertasztalon található. Azok a déli egyházi hölgyek és#8217 -esek biztosan tudják, hogyan kell főzni!

Ez a recept nem a nagymamám banántorta receptje. Az otthoni ízlés tesztkonyhájából származik. Több mint 10 éve készítettem a hálaadás alkalmából, és most a családomban mindenki elkészíti.

A banán az egyik kedvenc ízem! Apropó, kipróbálta ezeket a banán zabpelyhes sütiket. Ezt a receptet nagyon figyelmen kívül hagyják az oldalamon, de nagyon jók! Mint egy banános kenyér süti formában! Próbáld ki őket!

Na mindegy, térjünk vissza ehhez a banános süteményhez. Ez a nyertes! Olyan könnyű, bolyhos és nedves. Feltétlenül tépett banánt használjon! Ilyenkor nincs szükség mesterséges banánkivonatokra. Amikor először elkészítettem ezt a déli banántortát, kissé ideges voltam, hogy íze olyan lesz, mint egy fagyos banánkenyér. Rengeteg banán ízt és nedves, mégis bolyhos morzsát akartam. Ez a torta nekem ezt adja!

Mint a legtöbb banán ízű pékáru esetében, másnap is csak jobb lesz az íze !! Ezt a tortát általában előző nap készítem el, mielőtt el akarom vinni valahová, hogy legyen esélye ülni, és hogy a banán íze csak maximalizálódjon!

Ezt a süteményt házi krémsajtos cukormázzal kell lekenni! Ezt a valódi krémsajtos cukormázat használtam. Ez a csípős, krémsajtos cukormáz nagyon jól illik a banán ízéhez!


Banántorta krémes fagylalttal

A sütőt előmelegítjük 350 ° -ra. Permetezzen be egy 13 és#2159 hüvelykes tepsit liszttel ellátott sütőporral.

Egy nagy tálban keverje habosra a vajat és a cukrot közepes sebességgel, 3-4 percig, amíg nem lesz puha, és ne kaparja le a tál oldalait. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, minden hozzáadás után jól felverjük. Verjük bele a tört banánt és a vaníliát.

Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. A keverőt alacsony sebességgel fokozatosan adjuk hozzá a lisztkeveréket a vajkeverékhez, felváltva az íróval, kezdve és befejezve a lisztkeverékkel, addig keverjük, amíg minden egyesítés után össze nem áll. A tésztát az előkészített tepsibe terítjük.

Süssük, amíg a közepébe illesztett facsáké tiszta lesz, 25-30 percig. Hagyjuk teljesen kihűlni.

Glazúr

Egy nagy tálban keverje el a vajat keverővel közepes sebességgel, amíg krémes lesz, 1-2 percig. Fokozatosan adjunk hozzá cukrász cukrot, 2 evőkanál írót, vaníliát és sót, keverjük simára. Ha szükséges, keverje hozzá a maradék írót, amíg kenhető állagot nem kap. Óvatosan kenjük le a cukormázat a kihűlt süteményre. Díszítsük banánnal és kesudióval, ha szükséges.


A legjobb banántorta elkészítése:

  • Vajjal kezdődik. Tudod, mit érzek a vaj iránt. A vaj valóban mindent jobbá tesz. Annyi ízt kölcsönöz ennek a banántortának.
  • Érett banán. Ez elengedhetetlen összetevője a fenomenális banántortának vagy kenyérnek. Túlérett banánt kell használnia, fekete foltokkal. Ha látod azokat a fekete foltokat a sárga héjon, akkor minden íz. Annyi természetes édességet hoz a tortába. Ha a banán nem elég érett, tegye egy barna papírzacskóba és sötét helyre.

  • Friss citromlevet szórunk a tört banánra. Segít némi savasságot hozni a süteményben, és megakadályozza a banán barnulását.
  • Használjon írót. Igazi csodatevő a pékárukban. Segít egy ilyen lágy textúra létrehozásában. A szépsége az, hogy ugyanannyi zsírt tartalmaz, mint az 1% tej, mégis olyan sűrű és krémes.
  • Alacsony hőmérsékleten sütjük. Alacsony és lassú nyeri a versenyt itt. Csak 275 fokon sütjük körülbelül egy órát.
  • Krémsajt és vaj keveréke a cukormázban. Ennek a fagyásnak illegálisnak kell lennie. A vaj, a lágyított krémsajt és a porcukor tökéletes egyensúlyában van. Csak le akarom nyalni az egész tálat.

Ez a legjobb banántorta 9 x 13 -as serpenyőben készül. Nagy rajongója vagyok az USA -s serpenyőimnek. Amikor Texasban laktam, minden méretben vettem őket a Williams Sonoma outletben. Most az Amazon hordozza őket, és még olcsóbbak is, mint a konnektorban. Vásárolhat egyet ITT .

Egy másik kulcsfontosságú tipp ahhoz, hogy a Jeff ’ -es LEGJOBB banántorta a fagyasztóban legyen, amint kivesszük a sütőből. Őrülten hangozhat, de segít nedvesen tartani.

Tehát ha teheti, ürítsen ki egy helyet a fagyasztójában egy 9 x 13 méretű serpenyőnek, és tegye egy órára. Helyezze a sütőkesztyűt a serpenyő alá. Vegye ki a fagyasztóból, és fagyassza le a végső krémsajt -fagylalttal.

Használhat vaníliakivonatot vagy akár vanília babot is a sajtkrémben. Szeretett vaníliás babomat megtakarítom a cukormázhoz és a pudinghoz, mivel igazán érezheti az ízét. Nielsen-Massey gyilkossá válik vanília bab paszta ami mennyei a fagyban.


Banántorta

A sütőt előmelegítjük 350 ° -ra. Enyhén permetezzen be egy 8 x 12 hüvelykes sütőedényt főző spray-vel. Egy nagy tálban a vajat krémesre verjük. Verjük bele a barna cukrot és az írót, amíg össze nem áll. Beleütjük a tojást és a tojásfehérjét.

Egy nagy mérőpohárban villával törje össze a túlérett banánt, és 1 csésze pürét kell kapnia. Félbevágjuk az érett banánt hosszában, majd keresztben 1/2 hüvelykes darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a püréhez. Keverje hozzá a citromhéjat és a levét. Hajtsa a banánkeveréket a tésztába, majd keverje hozzá a lisztet és a szódabikarbónát, amíg fehér csíkok nem maradnak. A tésztát kanalazzuk az előkészített tepsibe, és a tetejét megszórjuk kristálycukorral.

Sütjük a banántortát körülbelül 30 percig, amíg aranybarna lesz, és a teteje visszaugrik, ha enyhén a közepébe nyomjuk. Hagyja teljesen kihűlni a serpenyőben, mielőtt darabokra vágja.