Új receptek

Minibudinci tésztával szalonna köpenyben

Minibudinci tésztával szalonna köpenyben

Finom reggeli szeszélyes lábaknak
Gyermek menü

  • 150 gr durumbúza tészta
  • 100 gr füstölt szalonna
  • 2 tojás
  • 1 csésze tejföl
  • 50 gr sajt
  • Szerecsendió,
  • só, bors
  • 6 fürjtojás

Adagok: 3

Felkészülési idő: kevesebb, mint 60 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉSE Minibudinci tésztával szalonna köpenyben:

A tésztát forrásban lévő sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.

Egy tálban felverjük a tojásokat tejföllel, majd rátesszük a reszelt sajtot, sót, borsot és szerecsendiót.

Rátesszük a tésztát a tojásos és sajtos keverékre, és jól elkeverjük.

A muffinformákba tegyünk szalonnafiléket kosarak formájában, és mindegyiket töltsük meg a tésztakeverékkel.

Tegye őket a sütőbe körülbelül 20 percre, majd vegye ki őket, és tegyen egy fürjtojást minden puding közepére, és hagyja őket a sütőben körülbelül 3 percig.

Jó étvágyat !


Tortellini sonkával, tejszínnel és sajttal

Tortellini tészta forrásban lévő sós vízben megfőzik, a csomagoláson található ajánlások szerint. Közben elkészítjük a többi hozzávalót: a sajtot finomra reszeljük, a sonkát csíkokra vágjuk.

Tegye a szeletelt vajat abba a serpenyőbe, amelybe előzőleg két evőkanál olajat öntött, és amikor elolvad, hozzáadja a sonkát. Főzzük a sonkát alacsony lángon, amíg enyhén megbarnul, majd adjuk hozzá a sóval és borssal ízesített tejszínt ízlés szerint. Hagyja a serpenyőt alacsony lángon további 3-4 percig.

Amikor a tészta megfőtt, hideg vízzel leöblítjük, leszűrjük és hozzáadjuk a serpenyőhöz sonkával és tejszínnel. Megszórjuk a reszelt sajtot, és a serpenyőt további 3-4 percig a tűzön tartjuk, amíg a sajt megpuhul. Finoman keverje össze az összes hozzávalót a serpenyőben a simításhoz, majd fordítsa meg a serpenyőben tálaláshoz.