Új receptek

18 főzési módszer almaecettel

18 főzési módszer almaecettel

Egészségügyi előnyeiről és fényes tangájáról ismert almaecet egy kamra összetevő, amely túlmutat a vinaigretteken és a kötszereken. Almaecet, amely javíthatja a bél egészségét és kiegyensúlyozza a vércukorszintet, miközben alacsony kalóriatartalmú ízt ad hozzá. Szeretjük az ACV -t ezekben a receptekben, hogy tökéletes savanyú és fanyar falatot adjunk hozzá a pirítóshoz, a lassú tűzhelyi ételekhez és a sima fehérjékhez. Ne feledje, hogy az almaecet és az almaecet ugyanaz, és a kifejezések felcserélhetők, ezért csak vegye figyelembe ezt a receptek elkészítésekor.

Fojtott ecetes sertésváll almával és kelkáposztával

Ma este rendezze be a hangulatos, megnyugtató vacsorát. A sertéshús csodálatosan finom, a kelkáposzta-alma keverék pedig tökéletes kiegészítője ennek az étkezésnek.

Alma-Sunchoke saláta füstölt pisztránggal és almabor Vinaigrette-nel

Fotó: Jennifer Causey; Stílus: Lindsey Lower

A sunchokok, a gömbölyű, vékony héjú gumók félrevezető módon csicsókaként is emlegetik (ezek nem articsóka, és semmi közük Jeruzsálemhez), lenyűgözően diós, édes ízűek. Scott Crawford észak -karolinai séf (a Standard Foods Raleigh -ből, NC) ragyogóvá teszi ezeket a gyökérzöldségeket ebben az elegáns salátában, amely 2 almafajtát tartalmaz - egy édeset és egy fanyar -, valamint sós füstölt pisztrángot.

Párolt gallérzöldek és szalonna-borsos Pinto bab

Fotó: Greg Dupree; Stílus: Lindsey Lower

Kihagyjuk a hús főét, és az ételt az oldalak középpontjába helyezzük - könnyű megtenni fokhagymás párolt zöldekkel és szalonnával borított pinto babbal. Serpenyőben kukoricakenyérrel tálaljuk: Melegítsen egy öntöttvas serpenyőt a főzőlapon, amíg a sütő előmelegszik, és forgasson bele néhány teáskanál olajat a tészta hozzáadása előtt. Ha nem talál nyakörvet, cserélje le a szárú göndör kelkáposztát vagy a fehérrépa zöldjét, és ellenőrizze a készenlétet körülbelül 20 perc múlva. Vegetáriánus étkezéshez alul zöldségleves csirkehúsleveshez és 1 evőkanál repceolaj a szalonnacseppekhez.

Baba kelkáposzta, Butternut és csirke saláta

Az előre vágott zöldségek, a csirkehús és az apróra vágott pekándió időt takarít meg, ha iskola vagy munka előtt gyors ebédet készít. A házi melasz, olívaolaj, almaecet és dijoni mustár öntettel ellenőrzi a hozzáadott cukrot és kalóriát. Az egyik legegészségesebb és tápláló zöldség, a vaj tök tele van antioxidánsokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal.

Kesudió-sárgarépa pirítós

PB & J helyett próbáljon ki CB & C-t: sima kesudióvajat, szalonnát és világos, ropogós-puha sárgarépasalátát a tetejére. A kesudió sima textúrája ideális szendvicsekhez és pirítósokhoz. Bár alacsonyabb a fehérjetartalma, mint a mogyoróvaj, általában a cukor felét tartalmazza. Ezenkívül több vasat, rezet és foszfort tartalmaz. Próbálja meg elkészíteni sajátját, hogy pénzt takarítson meg, és korlátozza az olajat és a sót. Ha dióallergiája van, cserélje ki a magvajat vagy a humuszt. Mézes napraforgómagvajunk intenzív ízű és finoman édes. Könnyű pirítós receptjeink remek hétköznapi ebédet is készítenek. A kenyérszeleteket extra ropogósra sütjük, hogy szilárd alapot kapjunk. Építsen reggel, vagy csomagoljon alkatrészeket az irodában történő gyors összeszereléshez.

Lapos svéd húsgombóc

Egy nagy adag húsgombóc a komfortérzetből ma este globális fordulatokká változik. A sertéshús gazdagságot kölcsönöz, de ha akarja, használhatja az összes marhahúst. Ha hamarosan nem fogja használni a többi húsgombócot, fagyassza le egy cipzáras zsákban legfeljebb 2 hónapig; olvassza fel őket egy éjszakán át a hűtőben vagy a mikrohullámú sütőben 1-2 percig. Tálaljuk ezt az ételt burgonyapürével és sült kelbimbóval, hogy megkönnyítsük a vacsorát. Használjon maradékot a Banh Mi Bowls tetejére, vagy töltse pitába egy görög stílusú szendvicshez.

Texas Barbecue Hash

Hash az újra feltalált maradékok királya. Itt hozzáadtunk egy déli grillezési pörgetést. Négy tükörtojás borítja ezt a fehérjében gazdag ételt.

Mustárzöld pesto és tojásos nyitott szendvicsek

Ez a pesto bármilyen kiadós zölddel működik; próbálja meg a fehérrépa, a kelkáposzta vagy a mángold. Bármilyen extra pesto 4 napig hűtőben, egy hónapig fagyasztva tárolható.

Kukoricapehely-poros harcsás szendvicsek csípős szalvával

Ne felejtse el elővenni az olajsütőt-a ropogós kukoricaliszt könnyű bevonata és a gyors serpenyőben a harcsafilé finoman ropogós lesz.

Cseresznye, csirke és pekándió búza bogyós saláta

Milyen fantasztikus kombináció! Ha nem talál friss cseresznyét, adjon hozzá ¼ csésze forrásban lévő vizet ¼ csésze szárított cseresznyéhez. Hagyjuk állni 10 percig; leszűrjük és felaprítjuk.

Borotvált alma és édeskömény saláta ropogós tönkölyzsel

Egyszerűen fogalmazva, az alma és az édeskömény együtt van - az ízek annyira kiegészítik egymást. Szeretjük, ahogy a papírvékony szeletek összefonódnak, majd megszakítják őket a petrezselyem fényes találatai. A repceolaj furcsa választásnak tűnhet, de azt akartuk, hogy az ízek tiszták és egyértelműek maradjanak; mindig használhat olívaolajat, ha szeretné, hogy a vinaigrette érvényesüljön.

Zellergyökér Schnitzel káposzta-alma szalvétával

A klasszikus rántott sertés- vagy csirkehússzeleteken való csavarásunkat Andrew Carmellini séf étlapjának ételei ihlették a New York -i Little Parkban.

Barna cukorban pácolt pulyka alma-Bourbon mártással

Sötét húsú pulykahús darabok sütése zöldségek, gyümölcsök és gyógynövények ágyán mély ízt kölcsönöz a terméknek és a mártásnak.

Cékla saláta szalonnával és hagymával

Ha szereti a cukorrépa édes, földes ízét, de úgy gondolja, hogy nincs ideje főzni hétköznap, értékelni fogja ezt a gyors mikrohullámú sütési módszert. A hámozott cékladarabok sütőpapírba csomagolása lehetővé teszi számukra, hogy a pörköléshez szükséges idő kevesebb, mint a felénél gőzölögjenek.

Egytál csirke Farróval

Ez az egyszerű étel tökéletes alkalmi baráti összejövetelekre. Az arroz con pollo ihlette, kiadós és kielégítő összetettségű. A köményben, a sáfrányban és az oregánóban gazdag csirkecomb és diós farro párolódik. Ha sáfrányt használ, akkor takarékosan alkalmazza; ezek az apró szálak finom ízt és egy kis színt visznek az ételbe, de túl sok gyógyászati ​​ízt eredményez. Tálaljuk mellé salátával az étkezés befejezéséhez.

Lapos pörkölt zöldségek

Válassza az egyszerűen pörkölt zöldségeket a gazdag és krémes rakott edények, valamint a zsírral és kalóriákkal teli burgonyaételek helyett. Ez a színes gyökérzöldségek keveréke lehet a csillagoldalad. A hámozott, előre vágott vajas tök időt takarít meg, de a darabok általában szabálytalanok és kicsiek - inkább magunk hámozzuk és kockázzuk. Az olívaolaj, a teljes kiőrlésű mustár, az almaecet, a kakukkfű, a só és a bors egyszerű keveréke díszíti ezeket a zöldségeket.

Fűszeres alma-áfonyamártás

A meleg fűszerek hármasa elviszi ezt az ünnepi édességet a cukorka-édes területről és a robusztus ünnepi fűszerek világába. A mártás finom, hogy kiegészítse a nyaralási fehérjét a szezon hátralévő részében. Az alma ellensúlyozza az áfonya fanyarságát és segíti a mártás besűrűsödését. Itt nincs finom kocka az almán; a két gyümölcs rusztikus vaskos megjelenése az, ami a szószt gyönyörűvé és csábítóvá teszi. Ha extra nagylelkűnek érzi magát, duplázza meg a tételt, és kanalazza kis üvegekbe, hogy a vendégek hazavihessék.

Pácolt hagymás rabló

A gyors lazaság csípős oldalt készít, amely a főételek választékával párosul. Házi változatunk ropogósan tartja a káposztát. A mézet édesítjük.


5 recept az almaecet napi adagjának megszerzéséhez

A megfelelő almaecetes receptek megváltoztathatják a hatásos szuperételt. Valljuk be, az almaecet egyszerűen nem ízlik annyira. De az előnyök több mint megérik a vicces arcokat, ahogy elfojtják. Számomra gyakran azt eredményezte, hogy nem vettem be. Egyszerűen nem ízlik olyan jól. Így idővel elkezdtem hozzáadni különböző gyümölcslevekhez, és megalkottam ezeket az almaecetes recepteket, amelyekkel még a gyerekeimet is inni tudom.

Véleményem szerint az almaecet vezeti a szuper ételek listáját. Sok szempontból előnyös a szervezet számára, mind a jólét optimalizálása, mind a betegségek kezelésére. Rendszeresen szedve valóban megváltoztathatja az életet. Íme az almaecet 10 legfontosabb előnye.


A recept összetevői

  • Csontozott, bőrre vágott csirkecomb- csirkemelleket is használhat.
  • Só és fekete bors - fokozza az ízét.
  • Olívaolaj és sózatlan vaj - csirke főzésére és előállítására használják.
  • Hagyma, alma, fokhagyma, zsálya - kiegészíti az alma ízét.
  • Univerzális liszt - segít besűríteni a mártást.
  • Almabor - használjon minőségi almabort, mert innen származik az íze.
  • Tejszín - gazdagságot ad hozzá.
  • Csirke alaplé - az alacsony nátriumtartalmú a legjobb.

Miben használják az almaecetet:

A jó ACV -helyettesítő meghatározásához először meg kell találni a célját a receptben.

Miért használják a receptben?

  • Salátaöntetek és vinaigrettek.
  • Húslágyítóként
  • Mázakban és mártásokban
  • Pácként
  • Pácoló és tartósítószerként
  • Pékárukban, mint emelőszer

Psst. Ahogy az almaecet népszerű a kulináris ételekben, tisztítószerként is hasznos.


Recept összefoglaló

  • 6 hagyma, szeletelve
  • 1 (4 font) alsó kerek sült
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 babérlevél
  • 1 evőkanál fehér ecet
  • 1 evőkanál univerzális liszt
  • 1 csésze víz

A felszeletelt hagymát tegyük egy holland sütő vagy tőzsde aljába. A sültet sóval és borssal ízesítjük, és a hagyma tetejére tesszük. Adjuk hozzá az ecetet és a babérlevelet a serpenyőbe, és melegítsük nagy lángon, hogy forrjon. Csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le és párolja 3-4 órán keresztül. Főzés közben ne vegye le a fedelet.

Ha kész a sült, vegyük ki a serpenyőből egy tálalótálra. Keverjük össze a lisztet a vízben, és öntsük a pecsenyéből csöpögőbe. Közepes lángon, gyakran kevergetve pároljuk, amíg besűrűsödik. Sültet faragunk, és a serpenyővel tálaljuk.



Ez az ital egzotikus módja annak, hogy napi adag almaecetet kapjon. Ez az ital tartalmaz passiógyümölcsöt, mézet és bazsalikomot.


Citromos friss ital himalájai tengeri sóval és cayenne-i borssal.


Nyomásfőző Butternut Squash

A Butternut tököt soha nem volt könnyű főzni a gyorsfőző megérkezése előtt. Amint a vajas tök meg van főzve, még mindig el kell különítenie a héját, így nagy megpróbáltatás lesz. Sok időbe és erőfeszítésbe kerülne, ha levesekbe és szószokba használjuk. De egy gyorsfőzővel a vajas tök főzése meglehetősen egyszerű, és nagyon kevés erőfeszítést igényel a bőr és a tök leválasztása.

A sütőtök főzése előtt a legfontosabb lépés a magvak levágása és kikalapálása. Ez megkönnyíti a tök tálalását főzés után. A víz fontos összetevő az edényben. Lehetővé teszi a tök főzését és gyengédítését. Tegyen egy edényt az edénybe. A Trivet távol tartja a tököt a vízből, és megakadályozza, hogy beázik. Miután az összes tököt a zsebkendőbe helyezte, zárja le a fedelet.

Állítsa a szelepet tömítésre, és főzze kézi magas hőmérsékleten 12 percig. A főzési idő a nagynyomású tűzhely típusától és méretétől függ. A főzési idő letelte után engedje el gyorsan a nyomást. Távolítsa el a tököt, és hagyja hűlni 5 percig, mielőtt lehámozza a bőrt.

Tálaljuk forrón, vagy használjuk más receptekben, például levesben vagy köretként. Bármilyen extra tök légmentesen zárható edényben akár egy hétig is tárolható.


Áfonyalé almaecet recept

Hozzávalók

  • 1 evőkanál almaecet
  • ¾ csésze víz
  • ½ csésze áfonyalé
  • Csepegtető lime juice

Utasítás

Táplálás

Próbálta ezt a receptet? Tudassa velünk, milyen volt!

A súlycsökkentő italokhoz készült almaecet könnyen elkészíthető, ez nem igényel fűtővizet vagy keverést!

További almaecetes diétás italok … alatt


Füstös, forró almaecet skót

Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy hetente kétszer elküldje a legújabb tippeket, trükköket, recepteket és egyebeket.

A regisztrációval elfogadja Felhasználási feltételeinket, és tudomásul veszi az Adatvédelmi irányelveinkben szereplő adatgyakorlatokat. Bármikor leiratkozhat.

Ne hagyja, hogy a füstös skót megijessze Önt ettől az italtól - ebben a melegítő csésze almaborban csak egy csipetnyi tőzeges anyagot használunk fel (olyan, mintha abszintot használnánk az öblítés során). A pia nagy része nem túl tőzeges whisky, hogy az ital egyensúlyban maradjon. Igya éjszakai sapkának, egy klasszikus desszerthez társítva, mint a friss almás pite.

Ez a koktél a Hot Boozy Drinks receptgalériánk részeként szerepelt.


Nézd meg a videót: OVO JE NAJJAČI LEK ZA VID! OBAVEZNO GA ZAPIŠITE I SAČUVAJTE OVAJ RECEPT! (Január 2022).