Új receptek

Gluténmentes spagetti zöldségekkel

Gluténmentes spagetti zöldségekkel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Megkérem Önt, hogy készítse el ezt a receptet, és kellemesen lepje meg szeretteit egészséges és ízletes ételekkel.

  • 250 gr gluténmentes spagetti a Schar-tól
  • 1 nagy sárgarépa
  • 1 sárga hagyma
  • 1 zöld kaliforniai paprika
  • 1 piros paprika
  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 3 evőkanál édes ketchup
  • 100 g csemegekukorica
  • egy kis bors
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • szárított bazsalikom

Adagok: 3

Felkészülési idő: kevesebb, mint 60 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉS Gluténmentes spagetti zöldségekkel:

A tésztát a csomagoláson található utasításoknak megfelelően felforraljuk, majd miután felforrt, leszűrjük, és hideg víz folyamán átengedjük.

Egy forró wokban, amelybe kevés olívaolajat öntök, felhevítjük az apróra vágott sárgarépát. Ezután hozzáadjuk a hagymát és a kétféle szeletelt paprikát, és keverés közben felmelegítjük. Adjunk hozzá fél csésze vizet, és forraljuk addig, amíg a víz elpárolog, amíg a zöldségek kissé megpuhulnak, de továbbra is kissé ropogósak maradnak.

Hozzáadjuk a szójaszószt és a ketchupot, valamint egy kis borsot, és hagyjuk a tűzön néhány percig, a végén hozzáadjuk a csemegekukoricát és elkeverjük.

Keverjük össze a tésztát a zöldségkeverékkel, és szórjunk rá szárított bazsalikomot.


Bio gluténmentes kenyér Garden Mix 20% Schnitzer zöldséggel 125 gr

Inka parancs 190 lej és részesül az ingyenes szabványos szállításból vagy 240 lej a hőmérséklet -szabályozott szállításhoz ingyenes.

A Schnitzer által a sárgarépa és a paszternák harmonikus összetételéből készített kenyér 20% -os kerti zöldséggel kemény kenyér, de különleges lédús. A kenyér ideális útitárs, és jól illeszkedik forró levesekhez vagy sós harapnivalókhoz.

Természetes rizs tészta *(rizsliszt *, víz), 20% zöldség *(sárgarépa *, paszternák *), víz, teljes köles *, rizsliszt *, szójaliszt *, napraforgómag *, szezámmag *, lenliszt *, tengeri só, almakorpa *, emulgeálószer: szójalecitin *.
* biogazdálkodásból
Nyomokban csillagfürtöt, zellert és tojást tartalmazhat.

Mogyoró, élesztő, glutén, laktóz, csillagfürt, zeller, pálmaolaj, fokhagyma, cukor nélkül

Tápértéke 100 grammonként
Energia értéke 871 KJ / 207 kcal
Zsír 4,8 gr
Ebből telített zsírok 0,8 gr
Szénhidrát 33 gr
Ebből természetes cukrok 5,7 gr
Fehérje 5,7 gr
Rost 4,4 gr
Só 1,0 gr


Gluténmentes muffin zöldségekkel

Tudod, milyen az, amikor takarítod a szekrényt, és kis mennyiségű lisztet és egyéb dolgokat találsz? Igen, természetesen mindannyiunkkal előfordul. Nem szeretek hozzávalókat vagy ételeket dobni, és mivel egy kis rizslisztet találtam egy zacskó alján, hajdina liszttel kombináltam, hogy gluténmentes muffinokat készítsek zöldségekkel.

A liszt mennyisége viszonylag furcsa, mert minden a rizsliszt körül forgott. Kipróbálhatja ugyanazokat a mennyiségeket, ha fél a recept megváltoztatásától. Végül is, ha néhány muffinról van szó, mi a legrosszabb dolog, ami történhet?

ÖSSZETEVŐK

  • 84 g rizsliszt
  • 56 g hajdina liszt
  • 3 tojás
  • 5 evőkanál joghurt
  • 50 g telemea
  • 1/2 ardei kapia
  • 1/4 cukkini
  • 2 szál zöldhagyma
  • 2 evőkanál kukorica mag
  • 1 teáskanál sütőpor
  • egy csipet só
  • oregánó, szárított és opcionális bazsalikom, chili pehely a díszítéshez
  • 30 ml olívaolaj

A liszt mennyiségének összesen 140 g -nak kell lennie, a rizs lemérése után beállítottam.

Egy tálban összekevertem a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sót, a sütőport, a fűszereket.

A zöldségeket feldaraboltam, és a sajtot villával összetörtem. A tojásokat jól felvertem, és összekevertem az olajjal és a joghurttal. A tojásos keverékhez hozzáadtam a lisztes keveréket, és spatulával jól elkevertem. A végén hozzáadtam az apróra vágott zöldségeket és a sajtot.

A sütőt előmelegítettem 180 fokra.

A kompozíciót muffinformákba tettem, néhány chili pehellyel díszítettem és a forró sütőbe tettem kb 35 percre. Fogpiszkálóval kell ellenőrizni, ha elkészítik, a sütési idő a sütő típusától függ.

Ha csak rizsliszttel szeretné elkészíteni a muffinokat, akkor jó tudni, hogy sok folyadékot szív fel, ezért előfordulhat, hogy egy kis joghurtot kell hozzáadnia ahhoz, hogy folyékonyabb legyen a keverék.

Mivel a felhasznált lisztek nem tartalmaznak glutént, a muffint olyan emberek is fogyaszthatják, akik intoleránsak / érzékenyek erre a fehérjére.

Tanácsadó:

Https://carmenradu.ro/despre-mine/consultanta/

Ha naprakész szeretne lenni a blogon megjelent legújabb cikkekkel, akkor követheti a Facebook oldalt is


Gluténmentes spagetti zöldségekkel - Receptek

INGYENES SZÁLLÍTÁS

69 lej feletti megrendelés esetén

14 NAP A VISSZATÉRÉS JOGA

a termék 14 napon belüli visszaküldésének lehetősége

KIFIZETÉS SZÁLLÍTÁSSAL

utánvéttel a csomag átvételekor

KAPCSOLAT: H-P: 8: 30-17: 30

Mobil : 0742 325909 Rögzített: 0233 224458

Házi penne gluténmentes zöldségekkel, bio, 250 g Nature Pasta

Gluténmentes bio vegán tészta, amelyet olasz mesterek készítettek a minőség és a tökéletes íz garantálása érdekében.

Igazi energiaforrás, a zöldséges tészta vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, növényi rost, ideális mindennapi fogyasztásra. A gabonafélék teljes hiánya ezekben a tésztákban alkalmassá teszi azokat, akik alacsony glikémiás indexet szeretnének. Sportolóknak is alkalmas növényi fehérjék bevitele miatt.

Tippek a főzéshez: Több zöldségből készült tészta könnyen elkészíthető fokhagymával, csípős paprikával és petrezselyemmel. Paradicsommal és parmezánnal, vagy articsókával és sütőtökkel is jól passzolnak.

Hozzávaló: lencse liszt * 25%, csicseriborsó liszt * 25%, borsóliszt * 25%, babliszt * 25%.
* biogazdálkodásból

Forrás ideje: 4-5 perc.

Tápérték/ 100 g:
Energia: 1296 kJ / 307 kcal
Zsírok: 2,3 g, ebből 0,4 g telített
Szénhidrát: 44 g, ebből 1,8 g cukor
Rost: 14 g
Fehérje: 21 g
Sók: 0,005 g

Olaszországban, mezőgazdasági szövetkezetben készült. Minősített bio termék, vegán, gluténmentes.


2 cukkini (közepes méretű)
1/2 kilogramm darált marhahús
1/2 hagyma (közepes méretű)
1/2 piros paprika (közepes méretű)
2 közepes méretű sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
300 g paradicsomszósz
2 csésze édes br & acircnză (alacsony zsírtartalmú)
1 tojás megkötve
1/4 csésze reszelt parmezán sajt
2 csésze Mozzarella sajt, reszelve
1 teáskanál szárított oregánó
1 teáskanál szárított bazsalikom
só és bors (ízlés szerint)
opcionális: petrezselyemlevél (díszítéshez)
Felkészülési idő : 100-120 perc

Lépés: A cukkinit megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Tegyük őket egy sütőpapírra, és tegyünk rá sót. Hagyja őket ott körülbelül 30 percig.
2. lépés: A hagymát apróra vágjuk, valamint a paprikát.
3. lépés: A sárgarépát megmossuk, megtisztítjuk és lereszeljük.
Lépés: Finoman vágja le a fokhagymát.
Lépés: Kapcsolja be a sütőt 180 fokra, és készítsen elő egy tálcát.
6. lépés: Tegye a marhahúst egy serpenyőbe, és tegye közepes lángra, hogy elkezdjen barnulni. Ha kész, hagyod pihenni.
7. lépés: A húst ismét tűzre helyezi, a hagymával, a paprikával, a sárgarépával, a fokhagymával, a borssal együtt. Ezekhez az összetevőkhez hozzáadjuk a paradicsomlevet és a többi fűszert. Hagyja a tűzön, forráspont közelében, körülbelül 10 percig.
8. lépés: Keverje össze az édes sajtot, a tojást és a parmezánt.
9. lépés: A cukkinit tiszta ruhával megtöröljük, és az első réteget a tálca aljára helyezzük, és a lasagnát megsütjük.
10. lépés: A cukkini réteg fölé a hús és a mártás keverékének felét teszed. Ezután ráteszed a sajtmix felét. Ezután tegye a Mozzarella sajt felét. Ismételje meg ezeket a rétegeket, amíg a tálca megtelik.
11. lépés: Süssük az edényt körülbelül 20 percig.
12. lépés: Tálalás előtt hagyja hűlni körülbelül 20-30 percig.


Bio gluténmentes mediterrán kenyér 20% Schnitzer zöldséggel 125 gr

Inka parancs 190 lej és részesül az ingyenes szabványos szállításból vagy 240 lej a hőmérséklet -szabályozott szállításhoz ingyenes.

A sütőtök, a bors és a padlizsán kombinációja aromás ízt kölcsönöz a Schnitzer bio kenyérnek, és mediterrán jegyet kölcsönöz a konyhának. Egyszerűen élvezze ízletes kenhető krémmel vagy grillezett zöldségekkel. Ökológiailag tanúsított összetevők, glutén-, pálmaolaj- és laktózmentes.

Természetes rizs tészta *(rizsliszt *, víz), 20% zöldség *(tök *, paprika *, padlizsán *), teljes köles *, víz, napraforgómag *, szójaliszt *, lenliszt *, tengeri só, almakorpa *, emulgeálószer: szójalecitin *.
* biogazdálkodásból
Nyomokban szezámmagot, csillagfürtöt, zellert és tojásmagot tartalmazhat.

Nincs mogyoró, nincs élesztő, nincs glutén, nincs laktóz, nincs csillagfürt, nincs szezám, nincs zeller, nincs pálmaolaj, nincs fokhagyma, nincs cukor

Tápértéke 100 grammonként
Energiaérték 858 KJ / 204 kcal
Zsírok 3,7 gr
Ebből telített zsírok 0,6 gr
Szénhidrát 33 gr
Ebből természetes cukrok 3,4 gr
Fehérje 7,0 g
Rost 5,1 gr
Só 1,0 gr
Kálium 320 mg / 16% RDA
Magnézium 67 mg / 18% RDA


  1. Tedd 75 g száraz csicseriborsó a Thermomix tálba és állítsa be 50 mp./sebesség 10 .
  2. Hozzáadjuk a tálhoz 100 g gluténmentes csicseriborsóliszt, 500 g teljes tej, 3 tojás, 10 g napraforgóolaj, 1 csipet só és keverjük össze 1 perc/sebesség 5.
  3. Tegye a tésztát hideg edénybe 30 percre.
  1. Tisztítsa meg és vágja darabokra 4 sárgarépaháttérrel és tegye őket a keverőtálba.
  2. Tisztít 1 medvehagyma hagyma, tedd egy tálba a sárgarépát és vágd fel 5 másodperc/sebesség 5.
  3. Tisztítsa meg a rudakat 1 csokor spárga , távolítsa el a fa részt és vágja körbe, de hagyja tovább az egész tippeket, és tegye a tálba.
  4. Hozzáadás 200 g finom borsó, 100 g zöldségleves és felforraljuk 15 perc/100 ° C // sebesség.
  5. Forralás után a zöldségeket jól lecsepegtetjük, egy tálban megfordítjuk és hozzáadjuk 30 g olívaolaj, 20 g reszelt parmezán, 100 g nyers prosciutto, 5 bazsalikomlevél, csipet só és egy paprika por.
  6. Spatulával enyhén összekeverjük.
  7. Sütjük a palacsintát egy forró serpenyőben, és töltsük meg a főtt zöldségekkel.

Tálalási javaslatok gluténmentes palacsintához zöldség töltelékkel a Thermomix-nél

Tálaljuk a palacsintát melegen, pontosan úgy, ahogy van, vagy készítsünk nekik sós öntetet.

Gluténmentes palacsintához zöldséges töltelékkel használhatunk besamel mártást.

A palacsinta csomagolása előtt szórjon meg néhány zöldet a zöldség töltelékre, hogy extra frissességet kapjon.

Tálaljuk gluténmentes palacsintát zöldség töltelékkel reggelire vagy ebédre.


Gluténmentes receptek

Nem véletlen, hogy az egészséges receptek új szezonjának újraindítását választottam. Pontosan azért választottam, mert furcsán hangzik, és mert szeretném, ha megpróbálnád elfogadni a változás gondolatát. Változás jobbra.

Lehet, hogy & # 8220 A liszt nélküli kenyér & # 8221 ellentétes minden gyerekkori emlékemmel, a ropogós sarokról, amit addig eszek, amíg haza nem jöttem a boltból, a vajjal és mézzel megkenett szeletről, az ünnepi napsütésben elfogyasztva, a csodálatos illatról és a nyitott sütőből származó hőt, amely a fagyos hidegen párolta az ablakokat.

& # 8220Kenyér liszt nélkül & # 8221 furcsán hangzik, másképp hangzik.

De a liszt nélküli kenyér & # 8221 néhány emlékkel a jövőből származik, ahol a néhány felesleges kiló már nem létezik, ahol zsemle, perec és egyéb finomságok hagynak helyet egy maroknyi romániai diófélének vagy paraszti gyümölcsnek, és ahol szendvicsek egészséges zöld levelekkel, szezonális zöldségsalátákkal vagy ízletes, tápláló gabonaételekkel helyettesítik.

Nem, nem tanácsolom, hogy mondjon le a kenyérről. A szombat öröme, amelyben a reggel lustán kezdődik a Pain Plaisir ropogós bagettjével, a gabonapelyhekkel, a házi pizza, vagy az öntöttvas serpenyőben sült ropogós ír kenyér öröme, nem helyettesíthető addig, amíg tapsol kezét, és nem is kell.

Mindazonáltal arra kérem Önöket, hogy legyenek találékonyak az étrend és a szervezet táplálkozási egyensúlyának fenntartása terén. Diverzifikálni, új összetevőket kipróbálni, alternatívákat keresni.

A liszt nélküli kenyér egészséges alternatíva a kenyérételekhez. Egy szelet, vagy egy liszt nélküli mini cipó telít, és nem igényel emésztőrendszert, akárcsak a fehér lisztből készült kenyér.És amikor megérezzük a dió és a fűszerek csodálatos illatát, beleszeretünk az első kóstolásba!

Ha kíváncsi vagy mi ennek a kenyérnek a titka, amely nem tartalmaz lisztet, de amelynek mégis kenyér formája van?

Nos, arról beszélünk Psyllium korpa, azaz az egyik legszívóbb természetes rost, a fogyókúrás termékek, de a vastagbél -méregtelenítés kedvence is. A Psyllium -korpa oldható és oldhatatlan rostokat tartalmaz, és az # 8118 oldhatóak védőrétegben vonják be a bélfalakat, az oldhatatlanok pedig megtisztítják őket a méreganyagoktól. Ha élelmiszerekben használjuk őket, úgy viselkedik, mint egy zselatin, és megköti az összetevőket, és lehetővé teszi, hogy úgy alakítsa, ahogy szeretné.

Amellett, hogy tele van és egészséges, a liszt nélküli kenyeret minden gond nélkül elkészítik. Viszont adagolva, erjesztve, gyúrva & # 8211 liszt nélküli kenyérért minden hozzávalót összekeverünk egy tálban, és ennyi. Csak diót, magvakat (esetleg teljes kiőrlésű gabonát és szárított gyümölcsöket) tartalmaz, fehérjében, rostban gazdag, és minden összetevője hidratált, így nagyon könnyen emészthető.

Ha meggyőztem, hogy próbálja ki, itt vannak az összetevők:

Hozzávalók liszt nélküli kenyérhez

2 evőkanál psyllium korpa + 350 ml sima vagy szűrt víz
100 g mandula
100 g mogyoró
100 g napraforgómag
100 g lenmag
1-2 teáskanál rózsaszín Himalája só
3 evőkanál olvasztott kókuszvaj
egy marék mazsola, datolya és szárított füge

* dúsíthat kenyeret zabpehellyel, szezámmaggal, tökmaggal, kesudióval, ahogy David és Louise javasolja, a Green Kitchen Stories -ból, vagy juharsziruppal vagy néhány csepp steviával, ahogy azt Sarah javasolta, a My New Roots -ból

Keverje össze a psyllium -korpát vízzel, és hagyja gélesedni 5 percig. Egy edényben összekeverjük a fenti hozzávalókat, hozzáadjuk a psylliumot, jól összekeverjük, és egy órán át hagyjuk, hogy az összes összetevő hidratálódjon. Kenjünk ki egy tálcát (vagy muffinformákat) kókuszvajjal vagy olívaolajjal, tegyük bele a kompozíciót, és hagyjuk egy órát a 170 fokra előmelegített sütőben. Hagyjuk kihűlni, és tároljuk a hűtőszekrényben. A hideg és a # 8211 fogyasztása csodálatos, mint pirítós! Felkészítettem a méregtelenítésre és az emésztőrendszer védelmére, ezért élveztem Kimchi -vel (természetesen erjesztett káposzta). A liszt nélküli kenyér vegán és gluténmentes.


Gluténmentes spagetti grillezett zöldségekkel

Spagetti és # xa0 fekete babból és # xa0 grillezett zöldségekkelA & # xa0 finom inspiráció & # xa0 a nap bármely szakában, amikor energiával akarunk feltöltődni és megfelelő fehérjebevitelt szeretnénk hozni.

Még akkor is, ha atipikusabb tésztafélékről van szó, óvatosnak kell lenni a forralással. al dente, 1 perccel kevesebb, mint a csomagoláson leírtak a megfelelő konzisztencia megőrzése érdekében.

Ne feledje, hogy a tésztát hozzáadják a forrásponthoz elért vízhez és a végén nem hideg vízzel öblítse le, de ajánlott olívaolajat hozzáadni.

Meg kell jegyezni, hogy ez az étel meglehetősen laktató, sok fehérjét tartalmaz, és ez a fajta spagetti megtalálható a Sam Millsben, több ugyanolyan egészséges fajtával.

Táplálkozási értékek adagonként: 450 kcal

Elkészítési idő: 15 perc

Hozzávaló:

250 g fekete bab paszta vagy zöldborsó

200 g szeletelt gomba

néhány szelet sárgapaprika

3 evőkanál olívaolaj

Utasítás:

1. Töltsön fel egy edényt vízzel, és forraljuk fel nagy lángon, és a tésztát hozzáadjuk, amikor a víz felforr és felforr a csomagoláson található utasításoknak megfelelően.

2. Eközben egy grill serpenyőben hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a spárgát, megszórjuk egy kevés szórással és borssal. & # Xa02-3 perc elteltével kapcsolja be a másik oldalt & # xa0, és hagyja a & # xa0-t néhány percig, vagy kevesebb ideig a textúrától függően.

3. A tésztát lecsepegtetjük, összekeverjük olívaolajjal, egy csipet sóval, oregánóval, és a spárga és a gomba keverékével tálaljuk, amelyhez hozzáadjuk a cseresznyeparadicsomot, a sárgapaprikát, megszórjuk a vegán parmezánnal, és azonnal, mielőbb fogyasszuk. Frissen.

Jó étvágyat! ❤️


Gluténmentes étrend. SÜTŐ, PIZZA ÉS ZÖLDSÉGI RÉSZ receptjei, glutén, élesztő vagy

Gluténmentes étrend. Ha késleltetett ételallergiával vagy akár gluténintoleranciával szembesül, élesztő- és akár tojásérzékenységgel is átfedésben van, úgy tűnhet, hogy nem maradt túl sok variáció az ételek tekintetében, amelyeket fogyaszthat. Szerencsére vannak megoldások, és mindössze annyit kell tennie, hogy a gluténmentes gabonapelyheket lecseréli a nélküliekre, megtudja az összetevőket, amelyek helyettesíthetik azokat, amelyek problémákat okoznak Önnek, és nem utolsó sorban fantáziáját és kulináris kíváncsiságát mutatja. .

Íme néhány recept palacsintára, pizzára és tortára GLUTÉNMENTES, az Imupro300 teszt eredményeit kísérő receptkönyvből kiválasztott élesztő vagy tojás, amely lehetővé teszi a betegek számára, hogy testre szabják napi étrendjüket, amikor ki akarják szüntetni a nem megfelelően feldolgozott élelmiszereket, és ezáltal különböző egészségügyi problémákat generálnak.

Gluténmentes étrend. Gluténmentes palacsinta. A palacsinta kiváló alap egy hideg előételhez, ha különféle zöldségeket és sajtfajtákat kísér, valamint desszertekhez, ha friss gyümölcsöt, lekvárt, mézet vagy különféle szörpöket használ.

Quinoa palacsinta - 4 adag

Hozzávaló:

Az elkészítés módja

Finoman őrölje meg a quinoát. Az összes hozzávalót jól összekeverjük. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat. Tegyen kis palacsintákat a serpenyőbe, süssük az egyik oldalukat, majd fordítsuk meg a másik oldalukat. Helyezze a palacsintát konyharuhára, hogy a felesleges olaj lefolyjon. Nagyon jól illenek friss salátához.

Kukorica palacsinta - 4 adag

Hozzávaló:

Az elkészítés módja

Készítsen tésztát kukoricalisztből, sóból és szójatejből vagy rendes tejből. Egy serpenyőben felhevítünk egy kis olajat, és beleöntjük a tésztát. A palacsintákat mindkét oldalukon pirítsuk barnára. Kipróbálhat egy töltött olajban főtt vagy pirított zöldségeket.

Köles palacsinta - 4 adag

Hozzávaló:

Az elkészítés módja

A kölest finomra őröljük. Adjunk hozzá 4 evőkanál olajat és 250 ml szójatejet, fűszerezzük és forró olajban pirítsuk meg a palacsintát. Hozzáadhat 200 g almaszeleteket. Előételként is tálalhatjuk, gombával és salátával.

Gluténmentes étrend. A PIZZA

Burgonyatészta pizzához - 4 adag

Hozzávaló:

75 g Burgonyaliszt (keményítő)

Fűszerek és aromás gyógynövények (a tűréshatártól függően)

Az elkészítés módja

A krumplit héjában megfőzzük. Még a főzés előtt vegyük le a tűzről, engedjük le a vizet, tegyünk rá hideg vizet és hámozzuk meg, majd engedjük át. Keverjük össze burgonyakeményítővel, tojáshelyettesítővel, ½ evőkanál oregánóval és ½ evőkanál olajjal, fűszerezzük sóval és borssal. A sütőformát kivajazzuk. Tegyük bele a tésztát, egyengessük el és formáljunk ujjnyi vastag peremet. A sütőt előmelegítjük 200 ° C -ra. Készítse elő a pizza hozzávalóit (egyéni tűréshatárok szerint), szórja rá a krumplitésztára, és süsse körülbelül 40 percig.

Élesztőmentes pizza spenóttal - 4 adag

Hozzávaló:

20 g FŐZŐPOR gluténmentes

200 g SAJTOS SAJT

Az elkészítés módja

A tésztához a krumplit meghámozzuk és 25 percig főzzük, leszűrjük és leszűrjük. A lisztet, a sütőport átszitáljuk és egy tálban összekeverjük a burgonyapürével. 200 ml vízzel és olajjal mindent összegyúrunk. A sütőt előmelegítjük 220 ° C -ra. Hozzávalókhoz mossa meg a spenót leveleket, távolítsa el a bordákat, forralja fel forrásban lévő vízben 2 percig, majd szűrje le egy szitán. Sóval és szerecsendióval ízesítjük. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és hozzáadjuk a spenóthoz. Fedjük le a tepsit sütőpapírral. A tésztát kinyújtjuk, elrendezzük a spenótot, és megszórjuk sajttal. Süssük a pizzát 190 ° -on körülbelül 25 percig.

Polenta pizza

összetevőket:

200 g tartósított konzervparadicsom

Fűszerek és aromás gyógynövények (a tűréshatártól függően)

Az elkészítés módja

Forraljuk fel a vizet, a sót és az olajat, adjuk hozzá a csemegekukoricát és pároljuk 5 percig, majd pároljuk további 30 percig. Sütőpapírral bélelt fémtálra tesszük. Hagyjuk kihűlni. Fedjük le a polentát a szárított paradicsommal, a reszelt sajttal, a sonkaszeletekkel, és fűszerezzük fűszernövényekkel, sóval, borssal és végül némi olívaolajjal. 175 ° C -on kb 20 percig sütjük. Ha szeretné, hozzáadhat gombát, tonhalat vagy olajbogyót is. Ha szereted a fokhagymát, összetörhetsz néhány kölyköt, és hozzáadhatod az olívaolajhoz, mielőtt ráöntöd a "pizzára".

Hajdina tészta - 2 adag

Hozzávaló:

Az elkészítés módja

Keverje össze az összes hozzávalót. A tészta puha és rugalmas. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis lisztet. Ezután hagyjuk a tésztát legalább 30 percig kelni egy fedett tálban. A tésztát liszttel bélelt felületen nagyon vékonyra nyújtjuk, és nagyon vékony csíkokra vágjuk. Forraljuk fel a tésztát elég vízben és kevés olajban, amíg még szilárd nem lesz. Leszűrjük a tésztát, és azonnal tálaljuk. Egy kis zsír vagy egy csomó olaj fokozza ízüket. A tészta nagyon jól illik a különféle zöldségekhez.

„Provence -i” zöldségtorta - 6 adag

Hozzávaló:

600 g SZEMESZELT TÖK

200 g GOMBA GOMBA

Az elkészítés módja

Egy 23 cm átmérőjű tortaformát kivajazunk, egy tálban összekeverjük a rizslisztet, a guarlisztet és a sót. Adjunk hozzá apróra vágott hideg vajat a lisztes keverékhez, és kézzel keverjük össze. Adjunk hozzá vizet, és gyorsan gyúrjuk simára a tésztát. Tekerje a tésztát két műanyag lap közé. A tésztát tortaformába tesszük, és villával többször megszurkáljuk. Fedjük le a tésztát, és tegyük a hűtőbe egy órára. Előmelegített sütőben alacsony hőmérsékleten 180 ° -on 15-20 percig sütjük.

A töltelék elkészítése: Egy serpenyőben felmelegítünk két evőkanál olajat, a hagymát apróra vágjuk és megpirítjuk. Hozzáadunk két gerezd zúzott fokhagymát, felszeletelt gombát, paprikát és kockára vágott cukkinit, mindent a tűzön tartunk, amíg kissé megpuhul. Adjunk hozzá 2 evőkanál gyógynövényt és pároljuk még egy percig. Mindent sóval és borssal ízesítünk.

A pesto szósz elkészítése: A bazsalikomot, a hámozott és apróra vágott paradicsomot, 2 evőkanál olajat, sót és borsot turmixgépben elosztjuk. Adjunk hozzá 2 gerezd zúzott fokhagymát. Keverjük össze a pesto-t a félig főtt, hideg zöldségekkel. Egyenletesen eloszlatjuk a fanyar tésztán. Előmelegített sütőben 180-200 fokon 20 percig sütjük. A tortát azonnal tálalja.

* A tisztított vajat így kapják, vagy több gyógyszertárban is megvásárolhatják.

A glutén, az élesztő és a tojás azok az élelmiszerek, amelyek leggyakrabban késleltetett ételallergiát okoznak, és ha legalább egyikkel szembesül, és úgy döntött, hogy eltávolítja őket az étrendből, akkor azt is szem előtt kell tartania, hogy elrejthetők. élelmiszerek és készítmények, ezért érdemes nagyon figyelmesen elolvasni a címkéket. Itt vannak például a glutént "elrejtő" ételek.


Videó: Pirított tészta csirkével és zöldségekkel - Lila füge: Havas Dóra (Lehet 2022).