Új receptek

Ízletes tofu hamburgerek receptje

Ízletes tofu hamburgerek receptje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptek
  • Diéta és életmód
  • Vegetáriánus
  • Vegetáriánus ételek
  • Vegetáriánus ebéd

Ez egy gyors és egyszerű recept húsmentes hamburgerekhez. Tálaljuk a marhahamburgerek alternatívájaként.

35 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 8

  • 2 tojás
  • 900 g szilárd tofu
  • 2 rúd zeller, apróra vágva
  • 1 kis hagyma, apróra vágva
  • 1 evőkanál chili por
  • 1 evőkanál őrölt kömény
  • 1 evőkanál vörös curry paszta
  • 1 evőkanál finomra vágott fokhagyma
  • 160 g zabkása
  • 1 evőkanál növényi olaj

MódszerElkészítés: 20 perc ›Főzés: 10 perc› Kész: 30 perc

  1. A tojásokat egy keverőtálban simára verjük. Keverje hozzá kézzel a tofut, a zellert, a hagymát, a chiliport, a köményt, a currypasztát, a fokhagymát és a zabot, amíg a tofu finom darabokra nem törik, és a keverék egyenletesen elkeveredik. 8 hamburgert formázunk.
  2. Melegítse fel a növényi olajat egy nagy, tapadásmentes serpenyőben közepes lángon. A hamburgereket ropogósra és aranybarnára sütjük mindkét oldalon, oldalanként körülbelül 5 percig.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(38)

Vélemények angolul (31)

szerző: karlitas_way

Csak egy javaslat a szakácsoknak. Ahhoz, hogy ezt a receptet megkapja, ahol a pogácsák nem esnek szét. A főzés előtt ürítse ki a tofut. Ez az amit csinálok. Kiveszem a tofu tömböt, és egy tányérra teszem. Fogok egy második tányért, és a tofu tömb tetejére teszem. Ezután vegyen be egy doboz babot vagy kukoricát, vagy bármit, ami kéznél van, és volt súlya, és helyezze azt a második lemez tetejére. Várjon 20-25 percet, és öntse le a vizet. Remélem, ez segít tudni, hogy amikor először főztem tofuval, kutatnom és kutatnom kellett. Ez egyébként finom volt, szeretjük a fűszeres ételeket, ezért hozzáadtam egy jalapenót, és finom lett! -2010.

írta stella T.

Egyetértek, nagyon finom! Vegetáriánusként a férjem és én több tucat „zöldséges hamburgert” ettünk. Biztosan ezt fogom még csinálni, a férjemnek is nagyon ízlett. Kicsit „omlósak” voltak, talán legközelebb gyors zabot kell használnom (rendesen)? De összességében nagyon tetszett a fűszer kombináció. Jó munkát!-2010. május 31

készítette: mljain2

Ez egy jó recept, és adok neki 5 csillagot, mert szeretjük, egészséges, és újra elkészítem. Mégis változtatnom kellett- nem volt vörös curryporom, ezért inkább curryport és piros chilepasztát használtam. Hozzáadtam még fokhagymát, fokhagymaport és hagymaport, és némi fekete borsot. Azt hiszem, ez kissé unalmas ízű, de további fűszerekkel remek recept. És biztosan sokkal egészségesebb, mint a boltban lévő tofu hamburgerek. Legközelebb adhatok hozzá apróra vágott sárgarépát, szerintem nagyon jól sikerülne. Ó, és nagyon fontos, hogy a tofut idő előtt le kell ürítenie. Tiszta konyharuhába csomagolom, majd két tányér közé teszem, és valami nehéz dolgot teszek rá. Hagyja állni 25-20 percig, hogy kiszorítsa a vizet. Ezenkívül ... győződjön meg arról, hogy GYORS FŐZÉSŰ zabot használ-nem az 5 perces főzési zabot. A gyors főzőnek (azaz 1 perc alatt elkészül) nincs gondja, hogy összeálljon a tészta. Ennek ellenére ez egy szép recept az egészséges házi tofu hamburgerekhez ... csak adjon hozzá extra fűszereket, és próbáljon ki különböző dolgokat. Evés közben adtunk hozzá egy kis forró mártást, és így nagyon ízlett! Egy másik kipróbálható, egy kis sajt (esetleg valami paprika?)-2011. november 17


Édes és fűszeres tofu hamburgerek

TOFU BURGEREK. Igen. Ez az igazi. Mint például, a szokásos hamburger stílusú tofu hamburgerek, amelyek ellenállnak a grillezésnek és képesek valószínűleg bolondítson meg minden szívós húsevőt, hogy szeresse őket. Nem viccelek itt emberek.

Emlékszel a minap, amikor együtt készítettük ezt a ropogós és színes thai salátát, és csodálatos volt, és elmondtam, hogy hamarosan szüksége lesz egy másik receptre? Ez a recept ezek a tofu hamburgerek, és az agyad hamarosan felrobban.

  1. Ezek a tofu hamburgerek CSODÁLATOSAK. Édes és fűszeres, kívül enyhén ropogós, belül pedig gyengéd tökéletesség.
  2. Ezek a tofu hamburgerek grilleznek, mint egy álom, vagyis vadonatúj zöldséglehetőség van a következő főzéshez.
  3. Ezek a tofu hamburgerek egyáltalán nem hasonlítanak tofuhoz. Úgy néznek ki, mint a valódi hamburgerek.
  4. Ezeknek a tofu burgereknek olyan íze és állaga van, amit soha nem várna el a tofutól. A bomba.

Ezzel a recepttel alllll a pácról. A tofu a legapróbb előkészítéshez is hozzátartozik - lecsöpögtetjük, préseljük, burger alakúra vágjuk. Szükséged lesz egy ilyen kerek süteményvágóra, ha nem akarod szabadkézzel kipróbálni. 😂 De ezt leszámítva csak össze kell keverni a pácot, és fel kell dobni a pogácsákat a grillre (vagy sütni kell!).

Ha már a rácson vannak (vagy a sütőben), főzzük a hamburgereket oldalanként 8-10 percig, zsemlezzük fel, és tegyük fel a thai salátával, amiről dühöngtem, és törjük össze a hamburgert! Ha jól csinálja, akkor eléri a grillezést, hogy megszüntesse az összes grillnyomot. 👇 😏 😎

Ezt a receptet egy héttel korábban terveztem közzétenni, de az életnek más tervei is voltak, mint a hazarepülés, hogy segítsek a szüleimnek elköltözni a gyerekkori otthonomból, és tanúja lehessek üzletük eladásának. erről bővebben egy későbbi bejegyzésben. Ezért ma röviden és finoman tartom a dolgokat. Több idő a hamburgerek grillezésére és evésére, igazam van?

Szóval - készítsd el ezeket az Édes és fűszeres tofu hamburger rosszfiúkat mielőbb, és mesélj nekem mindent. Üzlet? Üzlet. Jelölj meg engem Instagramon, hogy megoszthassuk alkotásaidat történeteinkben!


MILYEN TÍPUSÚ TOFU -t HASZNÁLTAM TOFU BURGEREKRE?

Először is és mindenekelőtt a vásárolt tofu típusa rendkívül fontos. Például puha tofut használnak öltözködéshez, mártogatáshoz és mártásokhoz.

Az extra kemény tofu viszont előételekhez készült, és süthető, levegőn sült, grillezett vagy pirított. Általános szabály, hogy mindig a lehető legerősebb tofut veszem.

Ezenkívül a csírázott tofu a legerősebb tofu, és nem igényel préselést. Őszintén szólva ez a kedvencem, egyszerűen azért, mert nem kell nyomnom. Csak egy papírtörlővel szárítom, és már kész is.

Tehát a csíráztatott tofut választottam, amelyet a Trader Joe -nál vásároltam a tofu burger receptemhez, mert nem akartam megnyomni. De az extra kemény tofu is működik, de a pácolás előtt meg kell nyomni.


Tofu hamburgerek - hogyan kell főzni

Az egyik nagyszerű dolog ezekben az, hogy számos módon főzheti őket. Használhat serpenyőt, grillezheti vagy sütheti. A legfontosabb dolog az, hogy a keveréket simára keverjük. Ezután szilárdan formázzuk, és kemény pogácsává nyomkodjuk. A legszilárdabb tofut kérem, amit csak találhat (extra-kemény), de minden tofu márkában más és más mennyiségű víz van. Ha a keverék túl nedves, egyszerűen keverjen hozzá több zsemlemorzsát 1/4 csésze egyszerre, és folytassa. A keverék ülve is megszilárdul, ezért ezt tartsa szem előtt. Ha van ideje, hagyja pihenni körülbelül 10 percig, mielőtt megformálja.


  • Ehhez a recepthez szuper szilárd tofut kell használni, és a lehető legtöbb folyadékot ki kell préselni. Ez kulcsfontosságú ahhoz, hogy ezek a tofu zöldséges hamburgerek szuperkemények legyenek.
  • Annak érdekében, hogy a lehető legtöbb folyadékot vegye ki a tofu -halomból néhány nehéz könyvből vagy egy öntöttvas serpenyőből a papírtörlőbe csomagolt tofu -blokkok tetején, hogy segítsen a trükkön
  • Édesburgonya helyett használhat tök tököt vagy tököt
  • Ha nem vegán, adjon hozzá egy tojást a keverékhez, hogy keményebbek legyenek
  • Ahhoz, hogy ezeket a gabonákat zsemlemorzsa helyett mentessé tegyük, használhatunk választott gabonamentes lisztet, például manióka, tigrismogyoró stb.
  • Fokhagyma és rozmaring helyett hozzáadhatja kedvenc fűszereit és fűszernövényeit, és#8211 paprikát, olasz fűszereket stb.

A vegán hamburgerek bonyolultak lehetnek otthon elkészíteni, ha nincs megfelelő receptje. Kerülje a porhanyós, pépes növényi pogácsa kockázatát, és próbálja meg saját vegán hamburgereit készíteni.

Bár a szupermarketek polcai tele vannak húsmentes pogácsákkal, így ízletes növényi hamburgert készíthet otthon, nincs semmi olyan, mint a saját készítése.

A vegán hamburgerpogácsák készítésekor az alap létrehozásához számos összetevőt használhat, például gombát, babot és hüvelyeseket, tofut és szeitanot.

Mivel növényi alapanyagokból és finom fűszerekből készülnek, egészségesebbek, mint a hús, és még több ízzel vannak tele. Próbálja ki őket ezzel a 23 csodálatos vegán hamburger ötlettel.

HIRDETÉS

1. BBQ húzott gomba burger

Hiányzik a húzott sertésburger öröme? A gombát húzva és aprítva szálkás, húsos állagot kap, mint a húzott sertéshús, míg a fűszerek keveréke finom füstös ízt kölcsönöz nekik.

2. Édesburgonyás hamburgerek

Ez az ízletes vegán édesburgonya burger recept ízletes fűszerekkel van tele, és mindössze 30 perc alatt fogyasztható! Avokádóval, vegán majonézzel, lilahagymával és fűszeres Kimchivel kiegészítve a sós és fűszeres tökéletes kombinációja.


Egy zöldséges hamburger recept, amely ’ll leütheti a zoknit

Szeretem a jó hamburgert, de nem mindenki eszik húst. És sok vegetáriánus vagy vegán hamburgerből hiányzik az íz. Ez a zöldséges hamburger recept leüti a zoknit!

Hozzávalók egy nagyszerű zöldséges hamburger recepthez

A legtöbb nem hús alapú hamburger tofuból (szójabab termék) vagy szárított babból készül. Ezeknek az összetevőknek önmagukban nincs sok íze, de néhány dolgot hozzáadhat, hogy jobb ízűek legyenek. Íme néhány lista azokról a dolgokról, amelyeket hozzáadhat, hogy kiemelje a zöldséges hamburgert.

Gomba és#8211 Szinte minden gomba működik, de ebben a receptben portabello gombát használunk. Ezeket a nagy gombákat önállóan is lehet grillezni, mint egy hamburgert. De egy receptben felhasználva nedvességet, textúrát és ízt adnak hozzá.

Fekete bab – Mint a legtöbb gomba, a fekete bab is unalmas önmagában. Egy recepthez hozzáadva mélységet és táplálkozást, valamint rostot adnak hozzá!

A mogyoróhagyma – A hagyma finom, de felülbírálja a kényes egyensúlyt. A mogyoróhagyma enyhébb, de mégis hagyma ízt kölcsönöz.

Tojás – A tojás remek kötőanyagot készít, összetartva ezeket a hamburgereket. A vegán hamburgerhez egy evőkanál lenmagot (minden tojáshoz) áztasson vízbe tíz percig. Ez kötőanyagként fog működni, mint a tojás, és segít összeállítani a hamburgereket.

Kenyérmorzsa vagy zabpehely – Ez is segít összeállítani a hamburgereket és textúrát biztosít.

Worcestershire szósz – Adja hozzá ezt az összetevőt az extra ízért. Válasszon szardella nélkül készült márkát, ha vegán.

Só és#8211 A só alapvető fűszer ezekhez a hamburgerekhez. A só változhat, ezért válassza ki az Önnek megfelelő típust.

Gyógynövények – Az ízesítéshez válasszon tetszőleges gyógynövényeket. Én oregánót, kaprot és petrezselymet használok, de szinte minden gyógynövény hatásos lesz.


Házunk csirke-tofu hamburgerek receptje

Ebbe botlottam bele egyik este, miközben összedobtam a hozzávalókat, hogy csirkeburgert készítsek. Ez a ház kedvence. Élvezd!

  • könnyen
  • ízletes
  • nedves
  • csirke
  • tofu
  • süt

Tervezze meg heti étkezéseit, és szerezzen be automatikusan generált bevásárló listákat.

  • 1 font darált csirke vagy pulyka
  • 1 négyzet tofu vízzel leeresztve és lenyomva
  • 1 darab kenyér
  • 1/4 csésze zsemlemorzsa
  • 1 tojás
  • Fűszerek ízlés szerint: szeretem a fokhagymás/gyógynövényes pácokat, sót, borsot, fokhagymadarabokat, kakukkfüvet

Hozzávalók

  • 1 kg őrölt csirke vagy pulyka vásárlási lista
  • 1 négyzet tofu vízzel leeresztve és lenyomva a bevásárló listáról
  • 1 darab kenyérvásárlási lista
  • 1/4 csésze zsemlemorzsa bevásárló lista
  • 1 tojásvásárlási lista ízlés szerint: szeretem a fokhagymás/gyógynövényes pácokat, sót, borsot, fokhagymadarabokat, thymeshopping listát

Hogyan készítsük el

  • Keverje össze az őrölt csirkét, a tofut és a tojást a kenyérrel és az összes fűszerrel
  • Kézzel pogácsákat formázunk, és tányérra tesszük
  • Tegye a fagyasztóba 5-10 percig
  • Melegítse elő a sütőt 350 fokra
  • Vegye ki a pogácsákat a fagyasztóból
  • Fedje le minden pogácsát zsemlemorzsával
  • Kis serpenyőben kevés olajat hevítünk enyhe lángon
  • Tegyünk pogácsákat a serpenyőbe, és süssük meg mindkét oldalát (kb. 3-5 perc mindkét oldalon)
  • Tegyen egy permetezett lapot és tegye be a sütőbe, amíg a hamburgerek szilárdan megérintik.
Emberek, akiknek tetszik ez az étel 3
  • tisztátalanTula, RU
  • néniVernon, Kanada
  • farihaMemphis, TN
  • morninliteKalamazoo, MI
  • cicásFL
  • Itt jelenik meg?Tekintse át vagy helyezze könyvjelzőbe! ✔

csirke. mmmmmmm. jobb fehérjeforrás mindenkinek :)))))) Mint a csirke! Tetszik ez a recept! THNX!

Oroszországból. ááááááááááá. vodka :)))))))))))

A szakács

A minősítés

csirke. mmmmmmm. jobb fehérjeforrás mindenkinek :)))))) Mint a csirke! Tetszik ez a recept! THNX!

Oroszországból. ááááááááááá. vodka :)))))))))))

Mindig új módszereket keresek a tofu ragasztásához az étkezéshez, hogy a férjem ne tudja! Jól hangzik!

A csoportok

Cuccom
Ugorj
Felveszi a kapcsolatot

Írd fel Mi nem fog válaszoljon a tagok e -mailjeire. Ehhez használja a Súgófórumot.


Tofu és Edamame Burgers

Egy ízletes hamburger csak egy receptre van - valójában ez a recept. A hamburgerek elkészítéséhez használt keverék tofut (magas fehérjetartalmú összetevő, amely minden ízét magába szívja) és edamame-t (éretlen szójabab, szintén magas fehérjetartalmú, gazdag sós ízű) és különféle fűszereket tartalmaz a szájhoz. a főétkezés olyan ízletes, hogy még a szeretteinek leghívebb emberei sem bánják, ha elhagyja a csirkét vagy a sertéshúst.

Hozzávalók

Hogyan készüljünk fel

Kezdje a hagymát és a sárgarépát nagyon apró darabokra vágva, majd serpenyőben vagy wokban, kevés étolajon kevergetve pirítsa őket. Ha megfőttek, tegye félre későbbre.

A tofu elkészítéséhez ürítse le a felesleges folyadékot, mielőtt egy tálban lévő főzőkanállal összetörné. Adja hozzá a panko -t, és alaposan keverje össze, mielőtt hozzáadja a zöldségeket, a tojást, a miso pasztát, a majonézt és a húst, ha a húsos változatot választja. Ízlés szerint ízlés szerint egy kis sót és borsot is tehetünk bele. Ügyeljen arra, hogy az összetevők egyenletesen keveredjenek, és a tofu a lehető legegyenletesebb legyen.

Ha elkészült a tofu keverék, ossza 6 egyenlő méretű darabra, és kézzel préselje hamburger formába.

Végül egy serpenyőben felhevítünk egy kevés étolajat, és a tofu hamburgereket kis -közepes lángon körülbelül 3-4 percig sütjük mindkét oldalon. Tálaljuk a japán stílusú Worcestershire mártással, valamint frissen főtt rizzsel vagy salátával.

Tippek és információk

• Ha problémái vannak a hamburger formák kialakításával, próbálja meg hozzáadni néhány panko zsemlemorzsát, hogy szilárdabbak és könnyebben formázhatók legyenek.

• Nincs Worcestershire szósz a szekrényben? Használhat szójaszószt, ponzu -t, paradicsomszószt vagy akár néhány ratatouille -t ízletes helyettesítőként. A Worcestershire szósz szardellát is tartalmaz, ezért nem alkalmas, ha 100% -os vegetáriánus ételt szeretne.


Megéri az erőfeszítést

Ezt nem lehet tagadni. A zöldséges hamburgerek több erőfeszítést igényelnek, mint a marhaburgerek elkészítése.

Valójában nagyon nehéz jó zöldséges hamburgert vásárolni, legalábbis itt a környéken. A szupermarketben lévők egyszerűen sértőek. És valahányszor én belevágtam, és zöldséget választottam a húsos hamburger helyett, amikor kint étkeztem, mindig csalódott voltam.

És ez volt az egyik ilyen kiábrándító élmény, ami akcióba lendített, hogy gyilkos házi Veggie Burgert készítsek.

Ez minden, amit egy hamburgernek kielégítőnek kell lennie, és kielégítőnek kell lennie, lédús, lédús, húsos és#8221, és ami a legfontosabb, nagyon finom! – Nagi x