Reuben-ish szendvics

Reuben-ish szendvics

Pasztramival, savanyú káposztával és svájci sajttal

Pasztramival, savanyú káposztával és svájci sajttal

Tálalás 1

10 perc múlva főz

Szuper könnyű

Táplálék adagonként

• Kalória 420 21%

• Zsír 21,5 g 31%

• Telített 12g 60%

• Cukor 3,4 g 4%

• Só 3,10 g 52%

• Fehérje 27,5 g 55%

• Szénhidrát 30,1 g 12%

• Szál 3,9 g -

Egy felnőtt referencia beviteléből

Hozzávalók

• 2 nagy szelet rozskenyér, 1 cm nagyságú
• alacsony zsírtartalmú majonéz
• 3 púpozott evőkanál savanyú káposzta
• 1 friss piros chili, leválasztva és finomra szeletelve
• 3 szelet pastrami
• néhány uborka
• 60 g svájci sajt
• 1 marék vízitorma levél, tálalásra

Módszer

1. Grillezzük a kenyérszeleteket egy serpenyőbe, amíg mindkét oldaluk enyhén meg nem pirul, majd mindegyik egyik oldalát kenjük meg majonézzel. Tegyen a savanyú káposzta és a chili egy részét a szelet 2-re, a tetejére pedig pár szelet pastrami. Tetejére tesszük a maradék savanyú káposztát és chilit, valamint a felszeletelt uborkát, majd a tetejére reszeljük a svájci sajtot.
2. Melegítsen elő egy forró grillt. Helyezze a szeleteket az öntettel a grill alá, amíg a sajt megolvad és csöpög.
3. Rakja össze a szendvicset, adjon hozzá néhány vízitorma-levelet és fejezze be az utolsó szelet pirítóst. Enyhén nyomja le, és fa nyársakkal fogja össze. Behajt!