Új receptek

Szalagos zeller-saláta

Szalagos zeller-saláta

Szalagos zeller-saláta

Petrezselyemmel, joghurttal és kapribogyóval

  • Németország
  • Egyesült Királyság

Inkább az Egyesült Királyság verzióját szeretné látni? Az amerikai változatot szeretné? Az ausztrál verziót szívesebben látná? A német változatot inkább? A holland változatot inkább szeretné látni? Você prefere ver a versão em português?Bezárás

Petrezselyemmel, joghurttal és kapribogyóval

6. tálalás

15 perc múlva főz

Szuper könnyű

Táplálék adagonként
  • Kalória 87 4%

  • Zsír 6,6 g 9%

  • Telített 0,9 g 5%

  • Cukor 3g 3%

  • Só 1,20g 20%

  • Fehérje 2,3 g 5%

  • Szénhidrát 3,4 g 1%

  • Rost 2.2g -

Egy felnőtt referencia beviteléből

Hozzávalók

  • 1 zeller, hámozott
  • 1 csokor friss lapos petrezselyem
  • 2 szardella, apróra vágva
  • 2 púpozott evőkanál kapribogyó, apróra vágva
  • 2 púpozott evőkanál apró édes-savanyú uborka, apróra vágva
  • 5 evőkanál zsírmentes természetes joghurt
  • 1 púpozott evőkanál dijoni mustár
  • 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 2-3 evőkanál sherry, vörös vagy fehérborecet
  • tengeri só
  • frissen őrölt fekete bors

recept adaptálva

Jamie konyhája

Módszer

  1. Miután megzúzta a zeller zsinórját, elrabolja a bőrt, majd folytassa a hámlást körülötte, hosszú szalagokat kapva. Ha hébe-hóba eltörnek, nem számít. Addig folytassa, amíg el nem éri a bolyhos, íztelen belső magot, amelyet el kell dobnia. Távolítsa el és dobja ki a vaskos szárakat a petrezselyemből, majd finomabban szeletelje a vékonyabb szárakat, és durván vágja fel a leveleket.
  2. Tegye a zeller és a petrezselymet egy nagy tálba, és keverje össze az összes többi hozzávalóval. Fűszerezzük ízlés szerint, ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis ecetet, majd azonnal tálaljuk.
  3. Próbáld ki: Tedd ebből a salátából egy tányérra, majd fedd le teljesen füstölt lazacgal és sok őrölt fekete borssal.
  4. Vagy ez: Süss meg egy szép csirkét. Hagyja kihűlni, és ezzel a salátával tálalja.


Nézd meg a videót: Tavaszi tippek. Retek és saláta (Január 2022).