Hagyományos receptek

Sült csirkemell citromos Bombay burgonyával

Sült csirkemell citromos Bombay burgonyával

Sült csirkemell citromos Bombay burgonyával

Édes piros paprika és friss koriander

  • Németország
  • Hollandia
  • Egyesült Királyság

Inkább az Egyesült Királyság verzióját látná? Az USA-s verziót szeretné? Az ausztrál verziót szívesebben látná? A német változatot inkább? A holland változatot inkább? Você prefere ver a versão em português?Bezárás

Édes piros paprika és friss koriander

Tálalás 1

Főzni 55 perc alatt

Szuper könnyű

Táplálék adagonként
  • Kalória 349 17%

  • Zsír 8,7 g 12%

  • Telített 1,6 g 8%

  • Cukor 5,5 g 6%

  • Só 0,7 g 12%

  • Fehérje 33,6 g 67%

  • Szénhidrát 37,4 g 14%

  • Szál 3,3 g -

Egy felnőtt referencia beviteléből

Hozzávalók

  • 200 g burgonya
  • ¼ teáskanál őrölt kurkuma
  • ½ teáskanál őrölt kömény
  • 1 citrom
  • néhány ág friss koriander
  • ½ pirospaprika
  • 2 cm-es darab gyömbér
  • 1 szabadon tartott csirkemell
  • olivaolaj

recept adaptálva

Főzz Jamie-vel

Írta: Jamie Oliver

Módszer

  1. Melegítse fel a sütőt 200 ° C / 400 ° F / gáz hőmérsékletre 6.
  2. Hámozza meg és aprítsa fel a burgonyát 2,5 cm-es kockákra. 6 percig forraljuk forrásban lévő sós vízben, majd jól lecsepegtetjük és szárazra pároljuk.
  3. Adja a tálba a kurkumát és a köményt, majd reszelje bele a citrom héjának felét. Válassza ki, durván aprítsa és adja hozzá a korianderleveleket.
  4. Vegyük le, és nagyjából vágjuk fel a borsot, hámozzuk meg és gyufaszálat ragasszunk a gyömbérhez, majd tegyük a tálba.
  5. Vágjon 2 szelet citromot és tegye félre. A maradék citromból nyomjon egy kis levet a tálba.
  6. Rázza fel a burgonyát a szűrőedényben, és tegye a tálba a csirkével együtt. Csepegtessen olajat, és ízesítse tengeri sóval és fekete borssal, majd dobja fel az egészet, hogy bevonjon.
  7. Távolítsa el a csirkét a tálból, majd a burgonyakeveréket tegye egy sütőedénybe (nagyjából 10 cm x 15 cm), és terítse szét egyetlen rétegben. Tetejére helyezzük a citromszeleteket, majd rátesszük a csirkét.
  8. Csepegtesd le olajjal, majd főzd a sütő közepén 25 percig, vagy amíg aranysárga és át nem fő.


Nézd meg a videót: Citromos-vajas csirke: Egyszerű és gyors vacsi (Január 2022).