Legújabb receptek

Fűszeres paszternák leves

Fűszeres paszternák leves


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Fűszeres paszternák leves

Csipkés gyömbérrel és friss chilivel

Csipkés gyömbérrel és friss chilivel

4. tálalás

50 perc múlva főz

Szuper könnyű

Táplálék adagonként
  • Kalória 293 15%

  • Zsír 11,3 g 16%

  • Telített 5,2 g 26%

  • Cukrok 23,2 g 26%

  • Só 2,91 g 49%

  • Fehérje 10,8 g 22%

  • Szénhidrát 40,6 g 16%

  • Rost 12,4 g -

Egy felnőtt referencia beviteléből

Hozzávalók

  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 x 5 cm-es friss gyömbér
  • olivaolaj
  • 1 gomb vaj
  • 1 evőkanál garam masala
  • 6 paszternák
  • 500 ml félzsíros tej
  • 750 ml bio zöldség alaplé
  • 1 friss piros chili
  • választható: kérges kenyér,, tálaláshoz
  • választható: extra szűz olívaolaj

Módszer

  1. Hámozzuk meg a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért, és nagyjából aprítsuk fel.
  2. Melegítsen fel egy olajat és egy vajat egy nagy lábasban. Hozzáadjuk a hagymát, a fokhagymát, a gyömbért és a garam masalát. Óvatosan sütjük 10 percig, vagy amíg a hagyma puha és édes nem lesz.
  3. Közben meghámozzuk a paszternákot és aprítsuk fel 3 cm-es darabokra. Keverje őket a hagymakeverékbe, amíg jól bevonódik.
  4. Öntsük hozzá a tejet és az alaplét, jól fűszerezzük és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és fedő mellett 30 percig párolja.
  5. Fél óra elteltével ellenőrizze, hogy a paszternák főtt-e egy kés bedugásával. Ha örül, távolítsa el a tűzről, és botmixerrel simítsa és krémes legyen. Kóstolja meg és állítsa be az ízesítőt igény szerint.
  6. Lezárjuk és apróra vágjuk a chilit, és ha úgy tetszik, szórjuk szét a leves felett. Finom ropogós kenyérrel és extra szűz extra szűz olívaolajjal.

Tippek

Csavaráshoz próbáljon kókusztejet használni a szokásos tej helyett.



Nézd meg a videót: Paszternák krémleves - BIG Spoon (Lehet 2022).