Hagyományos receptek

Pancetta hash tojással és almasalátával

Pancetta hash tojással és almasalátával

Pancetta hash tojással és almasalátával

Ragyogó villásreggeli kettőnek

Ragyogó villásreggeli kettőnek

2. szolgál

25 perc múlva főz

NehézségiSuper könnyű

Táplálás adagonként
  • Kalória 450 23%

  • Zsír 19,5 g 28%

  • Telített 6,1 g 31%

  • Cukrok 8,7 g 10%

  • Só 2,11 g 35%

  • Fehérje 28,4 g 57%

  • Szénhidrát 50,2 g 19%

  • Rost 4,7 g -

Felnőtt referencia-beviteléből

Összetevők

  • olivaolaj
  • 6 szelet magasabb jólétű pancetta, széles csíkokra vágva
  • 2 szelet jó minőségű, darabokra szakadt sonka
  • 500 g burgonya, kockára vágva
  • 1 fröccs fehérborecet
  • 2 nagyon friss szabad tartású tojás
  • 1 nagy marék vízitorma
  • 1 piros alma, nagyon finomra szeletelve
  • 1 facsarjon citromlevet

Módszer

  1. Gyors és kielégítő, ezt a hash receptet egy alma és vízitorma salátával nagyon könnyű felütni
  2. Melegítsen fel egy széles serpenyőt, és öntsön hozzá egy csepp olajat. 10–12 percig pirítsuk együtt a pancettát, a sonkát és a burgonyát, időnként addig dobáljuk, amíg a burgonya meg nem fő, arany és ropogós lesz. Osszuk el 2 lemez között.
  3. Közben forraljon fel egy széles lábas vizet, és adjon hozzá egy csepp fehérborecetet. Pácoljon 2 tojást óvatosan a vízbe pár percig, amíg puhán meg nem keményedik. Távolítsa el, és tegyen egyet a sonkás és burgonyás tányérokra.
  4. Dobd össze a vízitorma és a szeletelt alma, és öltözz fel egy csipet sóval és borssal, egy facsaró citromlével és egy csepp olívaolajjal. Töltse fel a buggyantott tojásokat egy kis halom salátával és tálalja.


Nézd meg a videót: SIMPLE BREAKFAST ON BLACKSTONE GRIDDLE - SAUSAGE, EGGS, HASH BROWNS, AND CHEESE! (Január 2022).