Új receptek

Füstölt makréla pástétom rostélyos pirítóssal és zsázsalátával

Füstölt makréla pástétom rostélyos pirítóssal és zsázsalátával

Füstölt makréla pástétom rostélyos pirítóssal és zsázsalátával

Remek, gyors előétel vagy snack

Remek, gyors előétel vagy snack

6. szolgál

10 perc alatt főz

NehézségiSuper könnyű

Táplálás adagonként
  • Kalória 359 18%

  • Zsír 22,8 g 33%

  • Telített 4,9 g 25%

  • Cukor 3,2 g 4%

  • Só 2,1 g 35%

  • Fehérje 19,6 g 39%

  • Szénhidrát 20,9 g 8%

  • Rost 0,9 g -

Felnőtt referencia-beviteléből

Összetevők

  • 400 g füstölt makréla, fenntartható forrásokból
  • 200 g könnyű krémsajt
  • 3 citrom
  • 1 kis csokor friss lapos petrezselyem, leszedett levelek
  • 2 kis zsázsa zsázsa, levágva
  • 2 rúd zeller, finomra szeletelve, plusz a zellerlevelek egy része
  • extra szűz olívaolaj
  • 6 szelet jó kenyér

Módszer

  1. Húzza le a füstölt makréla bőrét és dobja ki. Tegye a halat egy élelmiszer-feldolgozóba, és haladjon szét. Hozzáadjuk a krémsajtot, a citrom héját és a legtöbb levét, valamint néhány levél petrezselymet. Whiz körülbelül 20 másodpercig, vagy amíg nem kap egy szép krémes pástétomot. Fűszerezzük ízlés szerint.
  2. Dobd össze a kivágott zsázst, a megmaradt petrezselyemleveleket és a zellerleveleket egy nagy tálba, és tedd bele a zellerrudakat. Öltözzön egy jó citromlével, egy csepp extra szűz olívaolajjal és némi sóval és borssal.
  3. Melegítsen egy serpenyőt. Amikor forró, tegye hozzá a kenyeret, tételenként, és nyomja le valamivel olyan nehézséggel, mint egy serpenyő, hogy a kenyér a palacsintákhoz simuljon. Kb. 1 percig pirít, félúton fordul.
  4. Vágja a maradék citromot ékkékbe, és a pástétom mellé tálalja a reszelt pirítóst, a gyógynövénysalátát és egy szép pohár hűtött fehéret.


Nézd meg a videót: Zé-féle tonhalas tészta (Január 2022).