Hagyományos receptek

A legjobb chorizo ​​szendvics

A legjobb chorizo ​​szendvics

A legjobb chorizo ​​szendvics

Összetört csicseriborsó, borsos rakéta és friss chili

Összetört csicseriborsó, borsos rakéta és friss chili

4. tálalás

15 perc múlva főz

Szuper könnyű

Táplálék adagonként
  • Kalória 829 41%

  • Zsír 47g 67%

  • Telített 17,4 g 87%

  • Cukrok 8,9 g 10%

  • Só 4,39 g 73%

  • Fehérje 43,9 g 88%

  • Szénhidrát 60,3 g 23%

  • Rost 7,5 g -

Egy felnőtt referencia beviteléből

Hozzávalók

  • 1 friss piros chili
  • 4 érett szilva paradicsom
  • extra szűz olívaolaj
  • 1 x 400g ón csicseriborsó
  • ½ citrom
  • 3 közepes minőségű iberico chorizo ​​kolbász
  • 4 zsemle
  • 1 marék vad rakéta

Módszer

  1. Vágja le és finomra szeletelje a chilit (szedje, ha úgy tetszik). Szedjük le és kockára vágjuk a paradicsomot, majd keverjük össze a legtöbb chilivel és egy darab olajjal. Ízesítsd egy csipet tengeri sóval.
  2. Helyezzen egy serpenyőt közepesen magas hőfokon. A csicseriborsót lecsepegtetjük és öblítjük, majd a serpenyőbe billentjük, addig kevergetve, amíg át nem melegedik. Fűszerezzük sóval és fekete borssal, majd finomra reszeljük a citrom héjának felét, és csepegtessünk rá egy olajfoltra.
  3. Tippelje a csicseriborsót egy konyhai robotgépbe, és pörgesse simára, vagy kézzel pépesítse, majd keverje hozzá a paradicsom keveréket.
  4. Előmelegítsen egy serpenyőt a magasba. Szeletelje a chorizo-t körülbelül 5 mm vastag szögben, majd rácsozzon 3-5 percig, vagy amíg az elszenesedik a szélein.
  5. Felezd meg a tekercseket, töltsd meg a csicseriborsó keverékkel és a grillezett chorizóval. Hozzáadjuk a rakétaleveleket és megszórjuk a megmaradt chilis szeletekkel, majd behúzzuk.


Nézd meg a videót: A LEGJOBB SZENDVICS (Január 2022).