Szokatlan receptek

Új krumplisaláta medvehagymával, petrezselyemmel és vinegrettel

Új krumplisaláta medvehagymával, petrezselyemmel és vinegrettel

Új krumplisaláta medvehagymával, petrezselyemmel és vinegrettel

Pompásan bundás oldal a tavaszra

Pompásan bundás oldal a tavaszra

8 szolgál

30 perc múlva főz

Szuper könnyű

Táplálék adagonként
  • Kalória 170 9%

  • Zsír 9,4 g 13%

  • Telített 1,4 g 7%

  • Cukrok 1,9 g 2%

  • Só 0,45 g 8%

  • Fehérje 2,3 g 5%

  • Szénhidrát 20,4 g 8%

  • Rost 1.4g -

Felnőtt referencia-beviteléből

Összetevők

  • 1 kg újkrumpli, súrolva
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 2 evőkanál fehérborecet
  • 6 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 3 kis medvehagyma, nagyon apróra vágva
  • 1 marék friss lapos petrezselyem, durván apróra vágva

Módszer

  1. Óvatosan forraljuk fel a burgonyát sós vízben, amíg megpuhul. Lecsepegtetjük és hagyjuk kissé kihűlni.
  2. A mustárt habosra keverjük az ecettel, és lassan hozzáadjuk az olívaolajat. Adja hozzá az apróra vágott medvehagymát és a petrezselymet, és ízesítse jól tengeri sóval és frissen őrölt fekete borssal. Szeletelje félbe a főtt burgonyát, és öltse fel a medvehagymával és a petrezselyemmel.


Nézd meg a videót: Majonézes krumplisaláta. (Január 2022).