A legjobb receptek

Hal egy zacskóban

Hal egy zacskóban

Hal egy zsákban

Citrommal, édesköményrel, olajbogyóval és fehérborral

Citrommal, édesköményrel, olajbogyóval és fehérborral

Tálalás 1

45 perc múlva főz

Szuper könnyű

Táplálék adagonként
  • Kalória 420 21%

  • Zsír 22,2 g 32%

  • Telített 4,1 g 21%

  • Cukor 6,2 g 7%

  • Só 1,6 g 27%

  • Fehérje 28,4 g 57%

  • Szénhidrát 23,1 g 9%

  • Rost 6.2g -

Egy felnőtt referencia beviteléből

Hozzávalók

  • 1 szabadon tartott tojás
  • 100 g burgonya
  • ½ hagymás édeskömény
  • ½ citrom
  • 5 érett cseresznye paradicsom
  • 1 marék fekete olajbogyó (kő be)
  • 1 x 120 g szilárd fehérhal filé, például tengeri sügér, foltos tőkehal, óriás laposhal, hámozatlan, csapos csontozatú, fenntartható forrásból származó, kérje meg halkereskedőjét
  • olivaolaj
  • 1 fröccs fehérbor

Módszer

  1. Készíts egy táskát a haladnak úgy, hogy letépsz egy 35 cm x 45 cm-es ónfólia csíkot, és középen félbehajtod. Hajtsa három oldalát felfelé, mint egy borítékot, lezárva az éleit egy kevés felvert tojással ecsetelve, mielőtt összecsukja. Hagyja nyitva az egyik oldalát.
  2. Nagyjából aprítsa vagy szeletelje a burgonyát, majd főzze egy serpenyőben forrásban lévő sós vízben 6 percig. Lecsepegtetjük és hagyjuk kissé kihűlni.
  3. Vágja le és aprítsa fel az édesköményt ékkékbe, fenntartva a töredékeket, majd finomra szeletelje a citromot. Felezd meg a meggyparadicsomot, majd szedd össze az olajbogyót és távolítsd el a köveket.
  4. Helyezze az édesköményt, a citromot, a paradicsomot és az olajbogyót egy nagy tálba a kihűlt burgonyával és a halakkal. Enyhén csepegtesse meg olajjal, és ízesítse tengeri sóval és fekete borssal, majd óvatosan dobja fel a kabátra.
  5. Óvatosan vigye át az egészet a fóliatasakba, szórja meg az édesköményleveleket, majd lazán hajtsa fel a nyitott oldalt, és tegye a tasakot hűtőszekrénybe, amíg szükséges.
  6. Ha készen áll a főzésre, melegítse elő a sütőt 200 ° C / 6 ° C hőmérsékletre.
  7. Oldja ki a táska laza oldalát, öntse bele a bort, majd zárja vissza és tegye tepsibe.
  8. Főzzük 18-20 percig, vagy amíg a hal és a burgonya meg nem fő.
  9. Tálaláshoz tegye a táskát egy tálra, és óvatosan szúrja át a gőz felszabadulásához - a paradicsom és a bor finom mártást készített. Finom párolt brokkolival vagy zöldbabbal.


Nézd meg a videót: Seasoned pan fried flatfish Gajami yangnyeom-twigim: 가자미 양념튀김 (Január 2022).