Szokatlan receptek

Új krumplisaláta tejföllel, metélőhagymával és pancettával

Új krumplisaláta tejföllel, metélőhagymával és pancettával

Új burgonyasaláta tejföllel, metélőhagymával és pancettával

Füstös felvétel egy nyári barbecue klasszikusra

Füstös felvétel egy nyári barbecue klasszikusra

Szolgál 4

35 perc alatt főz

Szuper könnyű

Táplálék adagonként
  • Kalória 362 18%

  • Zsír 15,8 g 23%

  • Telített 7,5 g 38%

  • Cukrok 6,7 g 7%

  • Só 1,2 g 20%

  • Fehérje 11,5 g 23%

  • Szénhidrát 46g 18%

  • Rost 2,7 g -

Felnőtt referencia-beviteléből

Hozzávalók

  • 1 kg újkrumpli, súrolva
  • 100 g magasabb jólétű füstölt pancetta vagy szalonna
  • 1 marék állott zsemlemorzsa
  • 125 ml tejföl
  • 125 ml zsírmentes természetes joghurt
  • 1 csokor friss metélőhagyma, kivágva

Módszer

  1. A burgonyát óvatosan sós vízben puhára főzzük, majd jól lecsepegtetjük. Hagyja őket kissé kihűlni.
  2. A pancettát vagy a szalonnát ropogósra sütjük, szakítsuk, majd tegyük félre. A pancettában vagy a szalonnás zsírban ropogósra sütjük a zsemlemorzsát.
  3. Szeletelje félbe a burgonyát, és öntsön tejfölt, joghurtot, tengeri sót és frissen őrölt fekete borsot. Hajtsa be a pancettát és a zsemlemorzsa nagy részét, majd tálalás előtt szórja szét a tetejét a metélőhagymával és a maradék zsemlemorzsával.


Nézd meg a videót: Rántott hal recept I Halételek I Blondi konyhája (Január 2022).