A legjobb receptek

Spagetti Squash „Pizza” tálak

Spagetti Squash „Pizza” tálak

Itt az ideje. Ugrattam ezt a receptet a spagetti tök főzéséről szóló bejegyzésemben (a legjobb módszer), és az elmúlt napokban túszként fogtam. Sajnálom az esetet!

Mindig szkeptikus voltam abban, hogy a spagetti tököt úgy kezeljük, mint a szokásos spagettit. A marinara szószhoz mégis jól passzol, különösen amikor fokhagymás pirított spenóttal töltik meg és arany mozzarellával teszik fel.

Akkor jöttem erre az ötletre, amikor volt egy rakás megmaradt főtt spagetti tök. Spenótom volt a hűtőben, marinara pedig a kamrában, szóval annak kellett lennie. Nem voltam biztos abban, hogy nevezzem ezeket a sajtos csajokat. A fokhagymás spenótos spagetti squash csónak falat volt, így pizzatálakra telepedtünk. Ki nem szereti a pizzát?

A szállító pizzával ellentétben ezek a „tálak” extra adag zöldséget és zöldséget kínálnak. A spagetti tök sok rostot tartalmaz, így ez kiváló étel lenne annak a srácnak a kiszolgálásához, aki azt állítja, hogy a vegetáriánus vacsorák soha nem töltik meg. Mint a bátyám, de egyébként is szeretem.

A spagetti töknek eltart egy ideig, amíg a sütőben elkészül, de a többi nagyon egyszerű. Ha előre megfőzi a tököt, ezek gyorsan összeállnak. Megjegyzendő: a spagetti tök nagyság szerint nagyban változik. Ha nem talál két közepes-nagy spagetti tököt a boltban, vegyen három kisebbet.

Nyugodtan főzzön néhány zöldséget a fokhagymával, vagy cserélje ki a zöldeket. Valószínűleg kevesebb parmezánnal és / vagy mozzarellával boldogulna, ha könnyebb ételre vágyik. Látom, hogy ezek a gyerekek számára is nagy slágerek. Kérem, mondja meg, hogy tetszik nekik!

Spagetti Squash „Pizza” tálak

  • Szerző:
  • Felkészülési idő: 20 perc
  • Főzési idő: 60 perc
  • Teljes idő: 1 óra 20 perc
  • Hozam: 4 adag 1x
  • Kategória: főétel
  • Módszer: Sült
  • Konyha: olasz

Készítse el ezeket az egyszerű spagetti squash pizza tálakat ma este! Ez a recept marinarát, pirított spenótot és sajtos jóságot tartalmaz egy spagetti squash „tálban”. A recept 4 tálat eredményez.

Skála

Hozzávalók

  • 2 közepes-nagy spagetti tök (összesen kb. 5,5 font), vagy 3 kicsi
  • 4 teáskanál + 1 evőkanál extra szűz olívaolaj, osztva
  • Frissen őrölt fekete bors
  • 4 közepes gerezd fokhagyma, préselve vagy darálva
  • 6 uncia (6 csomagolt csésze) baba spenót
  • ⅔ csésze (2 uncia) reszelt parmezán sajt
  • 2 csésze marinara szósz (boltban használtam)
  • 8 uncia (2 csésze) reszelt félzsíros mozzarella sajt
  • Apróra vágott friss bazsalikom köretnek
  • Csipet pirospaprika pehely, opcionális

Utasítás

  1. A spagetti tök elkészítéséhez előmelegítse a sütőt 400 Fahrenheit fokig, és a nagy tisztítás érdekében kibéleljen egy nagy, peremes tepsit sütőpapírral.
  2. Nagyon éles szakácskéssel vágja le az egyes spagetti tökök tetejét és alsó végét. Állítsa a tököt függőlegesen egy stabil felületre, és óvatosan szelje át rajta felülről lefelé, hogy kettéváljon. Ismételje meg a másik tökkel.
  3. Használjon egy nagy kanalat a spagetti squash magok kiszedéséhez és dobásához. Minden tökfél belsejét csepegtesse le 1 teáskanál olívaolajjal, és dörzsölje át az egész belsejét. Enyhén megszórjuk a sót és a borsot a tök belsejére, majd vágott oldalával lefelé tegyük az elkészített tepsire.
  4. Süssük 40–60 percig, amíg a vágott oldalak arannyá nem válnak, és a belső terek villával könnyen áttörtek. A kis tök hamarabb elkészül, mint a nagy tök, természetesen! Hagyja bekapcsolva a sütőt későbbre.
  5. Közben főzzük meg a spenótot: Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsen fel 1 evőkanál olívaolajat. Adja hozzá a fokhagymát, és párolja illatosan, kb. 30 másodperc és 1 perc között. Hozzáadjuk a spenótot, és gyakran kevergetve főzzük, amíg meg nem hervad. Félretesz, mellőz.
  6. Miután a sütőtök elkészült, villával bolyhosítsa meg a belső tereket, hogy a belseje spagetti-szerű legyen. Osszuk el a spenótot és a parmezánt a spagetti tökbe, és keverjük bele a tökbe. Ízlés szerint ízesítjük sóval. Kenje meg bőségesen a marinara mártást (nyugodtan szemezgessen ezzel), és tegye mozzarellával.
  7. Tegye vissza a sütőtöket a sütőbe, és süsse 20 percig, vagy amíg a sajt foltosbarna lesz. Ha szükséges, meghintjük friss bazsalikommal és pirospaprikával és tálaljuk.

Megjegyzések

Tárolási javaslatok: Ez a recept jól átmelegszik (csak melegítem őket a mikróban). A maradék jól lefedve és hűtőszekrényben tartható körülbelül 4 napig.

Változtassa meg: A spenót hozzáadása előtt főzhet megmaradt zöldséget a fokhagymával. A spenót helyett használhat felaprított kelkáposzta-, mángold- vagy gallérzöldet is - ezeknek csak egy kis időre van szükségük a serpenyőben, hogy megpuhuljon.

* Parmezán jegyzet: A legtöbb parmezán technikailag nem vegetáriánus (állati oltót tartalmaz), de a Whole Foods 365 és a BelGioioso márkák vegetáriánus parmezán sajtot kínálnak.

▸ Táplálkozási információk

A bemutatott információ egy online táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott becslés. Nem tekinthető a professzionális táplálkozási szakember tanácsának helyettesítésére.


Nézd meg a videót: 최고의 요리비결 플러스 - 간장소스 닭날개구이 (Január 2022).