A legjobb receptek

Sült Delicata tök, gránátalma és sült saláta kitûnõ saláta

Sült Delicata tök, gránátalma és sült saláta kitûnõ saláta

November csúszik az ujjaimon. Keményen dolgoztam és keményen játszottam, közben kevés volt a hátralévő idő. Nem unatkozom a kisvállalkozások tulajdonjogaival, de megígérem, hogy itt nem minden kölyök és gránátalma saláta található itt a Cookie és a Kate központjában. Morogok, miközben a technikákkal foglalkozom, de legbelül szeretem az egészet. Ez a kis blog / üzlet az mind az enyém.

Én is kitűnő célokat tűztem ki, vázoltam egy webhely újratervezését, elmélkedtem egy lépésen, és megpróbáltam kitalálni, hogyan lehet mindezt egyszerre megvalósítani. Hol van a tündér keresztanyám és a varázspálcája?

Nem folytathatom így örökké. Szegény sütit már bent is együttműködtek, mivel a hőmérséklet 50 alá süllyedt, és egyetlen jóga sem volt képes ellensúlyozni a laptop állandó gyanúját. Szükségem van néhány melegebb nadrágra és jobb irodai helyzetre.

Valójában egy jobb élethelyzetre van szükségem. Az étkezőasztalom beragadt a most már rideg napozóterembe, nagymamám teraszszékei a hálószobám falának támaszkodnak, a hordozható mosogatógépem pedig megöli a feng shui-t az étkezőmbe fordított asztalomban. Mindezt az ételfotózás kedvéért. Az ideális otthonom távoli álom lehet, de mindenképpen esélyes vagyok a frissítésre.

Nemsokára szeretnék egy kényelmes étkezőt a lányaimnak, amikor átjönnek lányok estéjére. Az étkezőnek valójában a konyha közelében kell lennie, így nem szaladgálok ide-oda a napozóterem és a konyha között, mint egy bohóc. Mindennél jobban szeretnék egy felnőtt konyhát, amelynek rendelkezésére áll egy több mint három lábnyi pult. Dobj egy kis üdvözlő szőnyeget a konyhapultodra, és meglátod, mennyi helyem van nekem.

Lehet, hogy nagyon sok embert kérek csak egy emberért, de nem fogok várakozni, hogy valaki más biztosítsa. Rajtam van minden, ami egyszerre izgalmas és rémisztő. Tehát annak ellenére, hogy a JFK összeesküvés-elméleteiben és étcsokoládé-mogyoróvaj-csészékben ma inkább elveszíteném alváshiányos önmagamat, úgy döntöttem, hogy továbbra is lehajtott fejjel dolgozom. Néhány célom szinte kézben van.

Beszélnünk kellene erről a salátáról, mielőtt elmegyek. Ez a megdöbbentő csak jó okkal lophatja el a show-t a hálaadás ünnepén. Csillogó gránátalma aril és az arany tök íze ugyanolyan jó, mint amilyennek látszanak.

Ha a sütőterület korlátozott a hálaadáskor, akkor azt gondolom, hogy előző nap megsütheti a tököt, vagy ha egyszerűbb salátára vágyik, akkor a tököt teljesen kihagyhatja. A tök nagyon szép, és a delikát bőr nagyon jó, törékeny hogy nem is kell először lehámoznia. Az alábbi receptbe felvettem néhány más helyettesítési és tálalási javaslatot!

Sült Delicata tök, gránátalma és sült saláta kitûnõ saláta

  • Szerző:
  • Felkészülési idő: 15 perc
  • Főzési idő: 30 perc
  • Teljes idő: 45 perc
  • Hozam: 4-8 1x
  • Kategória: Saláta

Élénk saláta delicata tök, gránátalma, sült saláta kitûnõ, pepitas és feta formában, juhar balzsamos vinaigrette-be dobva. Ha ezt a salátát előre elkészíti, akkor az oldalán töltse le az öntetet, amíg készen áll a tálalásra.

Skála

Hozzávalók

Saláta

  • 2 közepes delicata tök, összesen 1 és ¼ font
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • Finomszemű tengeri só
  • 4 kupac csésze rukkola (vagy vegyes babazöld)
  • ⅔ csésze gránátalma aril (vagy bőséges marék szárított cseresznye vagy áfonya)
  • ⅓ csésze nyers pepitas (vagy pekándió)
  • 3-4 uncia feta sajt, morzsolva

Juhar-balzsamos vinaigrette

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál balzsamecet
  • 1 teáskanál valódi juharszirup
  • ½ teáskanál dijoni mustár
  • frissen őrölt fekete bors

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 425 Fahrenheit fokig. Mossa meg a tököt, és késsel kaparja le az esetleges kemény bőrrészeket. Szeletelje a tököt ½ hüvelyk széles körökre. Kanál segítségével kanalazza ki a magokat minden körből. Csepegtesse meg a tököt egy bőséges evőkanál olívaolajjal és egy megszórt tengeri sóval. Az ujjaival enyhén kenje be a tök összes felületét olívaolajjal. Süssük kb. 30 percig, vagy amíg a tök puha és aranyszínű, félúton megfordul.
  2. Közepes serpenyőben, közepesen alacsony hőfokon, gyakran kevergetve pirítsuk meg a pepitákat (vagy pekándiót), amíg illatosak és enyhén aranyszínűek lesznek a szélein. Vegyük le a tűzről.
  3. Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, a balzsamecetet, a juharszirupot és a dijoni mustárt egy csipet sóval és borssal.
  4. Miután a tök néhány percet kihűlt, egyesítse a sült saláta kitûnõ tálban a rukkolát, a gránátalma (vagy szárított gyümölcs), a pepitas (vagy a pekándió), az elmorzsolt feta és a tököt. Dobjon annyi öltözettel, hogy enyhén bevonja a leveleket. Azonnal tálaljuk.

Megjegyzések

4 jelentős melléksalátát vagy akár 8 apró adagot eredményez.
Legyen vegán: A feta kihagyása vagy az oldalán történő tálalás.
Diómentes legyen: Hagyja ki a pekándiót, és használja inkább a pepitát.

▸ Táplálkozási információk

A bemutatott információ egy online táplálkozási kalkulátor által szolgáltatott becslés. Nem tekinthető a professzionális táplálkozási szakember tanácsának helyettesítésére.


Nézd meg a videót: The Great Gildersleeve: Fishing at Grass Lake. Bronco the Broker. Sadie Hawkins Dance (December 2021).