Új receptek

Gin & tonic cupcakes recept

Gin & tonic cupcakes recept

  • Receptek
  • Edény típusa
  • Torta
  • Mini sütemények
  • Muffin

Mini sütemény felnőtteknek, könnyen elkészíthető és finom. Nagyszerű egy lányos estére.


Nottinghamshire, Anglia, Egyesült Királyság

10 ember készítette ezt

HozzávalókElkészítése: 12 db sütemény

  • 170 g vaj, szobahőmérsékleten
  • 170 g porcukor
  • 3 nagy tojás
  • 170 g önálló liszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 lime, gyümölcslével és héjjal
  • 2 evőkanál gin
  • 2 evőkanál tonik
  • A vajas krémhez
  • 85 g vaj, szobahőmérsékleten
  • 170 g porcukor

MódszerElkészítés: 30 perc ›Főzés: 15 perc› Kész: 45 perc

  1. A sütő előmelegítése 190 C / Gáz 5. Egy muffinformát kibélelünk 12 papírtáskával.
  2. A vajat és a cukrot kemény habbá keverjük. Add hozzá a tojásokat egyenként, amíg össze nem áll.
  3. Beleforgatjuk a szitált lisztet és sütőport, a gin, tonik és lime héját.
  4. Egy fagylaltkanállal kanalazzuk a keveréket muffinformákba egy muffintálcán, de egy kanál ugyanolyan jól működik.
  5. 15-18 percig sütjük.
  6. A vajkrémhez a vajat, a porcukrot és a lime levét habosra keverjük. Ha kihűlt, muffinokat díszítünk vajkrémmel.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(1)

Vélemények angolul (0)


Gin ‘n ’ tonikus cupcakes

Melegítsük elő a sütőt 170 ° C-ra, és béleljünk ki egy 12 lyukú muffinformát cupcake tokkal.

A vajat és a porcukrot habosra keverjük világos és krémesre.

Beleütjük a tojásokat egyenként, ügyelve arra, hogy mindegyik teljesen össze legyen keverve, mielőtt hozzáadnánk a következőt. A lisztet átszitáljuk és beleforgatjuk, ügyeljünk arra, hogy ne keverjük túl. Keverje hozzá a tonik vizet.

Ossza el a keveréket a cupcake tokok között, mindegyiket ¾ részig töltse meg. Süssük 20 percig, vagy amíg a behelyezett nyárs tiszta lesz. Kivesszük a formából és villával megszurkáljuk. Ecsettel bőségesen a gin. Hagyjuk kihűlni.

A cukormáz elkészítéséhez, habverővel puhítsuk meg a krémsajtot, adjuk hozzá a porcukrot és óvatosan keverjük habosra. Hámozzuk meg az uborkát és keverjük össze a héját, hogy pürét kapjunk. Adjuk hozzá az uborka pürét és a gin -t, és keverjük tovább, amíg sima és fényes lesz. Pipázzuk vagy durván kanalazzuk a habot a süteményekre, és díszítsük lime héjával.

Cook megjegyzése: Ezt a szuper-egyszerű receptet az ihlette, hogy szerettem a gin időtlen és árnyalt ízét, és hogyan alakítja a cupcake-t elegáns, parti ételré.

Recept: Khanya Mzongwana Az összes recept megtekintése

Érzi, hogy jön a hűtőszekrény takarmánya? Khanya receptjei azok, amelyekre kéznél van.


Gin és Tonic cupcakes: édes álmok készülnek ebből!

ISTENEM. Nem hiszem, hogy ennél sokkal jobb lesz. Már a ginnel való főzés örömeibe is belemélyedtünk. Megosztottuk a gini apróságok receptjeit, elmondtuk, hogyan készítsünk gin scampi -t, és egy egyszerű receptet adtunk a ginben sült lazachoz. De mindez csak bevezető volt ehhez a pillanathoz. Bemutatjuk a gin -tonic cupcakes receptjét!
Viccet félretéve, ez a recept azt az érzést kelti benned, hogy meghaltál és a gin -tonic mennyországba mentél. Ha szereted a gin -tonikot és édesszájú vagy (bűnös!), Akkor ez a gin szerelmeseinek valóra vált álma. Hatalmas köszönet a Janet cukrászdának, hogy közzétette ezt a gyönyörű (és egyszerű) receptet, amely tökéletesen megfelel minden őrült kalaposnak, aki teapartit keres.

Lágy, édes (rengeteg ginnel és vajkrémmel)

Ezek a kis gin és tonic cupcakes egyszerűen finomak. Lágy és édes, ezek a finom gyöngycsokrok ízletesek. A szinte lehetetlenül könnyű piskótalaptól a rendkívüli vajkrémes fagyig, egy kis lime-ízzel, ez gyorsan a vasárnapi élvezetévé válhat.
A vajkrém dominál, de a gin világosan átjön. És a lime valóban összehozza az egészet egy indokolatlan citrusfélékkel, amelyek pillanatok alatt felpezsdítenek. Szóval, minden további nélkül, íme a recept, amire vártál. Ebből a receptből körülbelül 12 cupcake készül, és egy pékség tucatjait akár 30 perc alatt is feldobhatja.
Ráadásul ezekben az esetekben mindig jó ötlet a gin palackot a közelében tartani. Csak arra az esetre, ha a séfnek szüksége lenne egy kis extra bátorításra!
Remélem, te is olyan izgatott vagy, mint én és a#8230


THERMOMIX ® RECEPT

2. Keverje össze a vajat és a porcukrot 5 másodperc sebességgel 8.

3. Helyezzen be pillangót, és keverje 2 percig, 4. sebesség.

4. Kaparja le az oldalakat, és keverje össze még 2 perc sebességgel 4, vegye ki a pillangót.

5. Hozzáadjuk a lime levét és a héját, a tejet és a gin -t. Keverje össze a 10 másodperces sebességet 4.

6. Adjon hozzá 1 tojást és keverje össze a 10 másodperces 4. sebességet, és a másik tojást, és keverje össze az 1 perces 4. sebességet.

7. Adjunk hozzá sima lisztet, sót és sütőport. Keverje össze a 10 másodperces 3. sebességet, kaparja le a tál oldalait és keverje össze a 10 másodperces 3. sebességet.

8. Ossza szét a tésztát 12 pogácsa serpenyőben, és süssön 15-20 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

1. Helyezzen porcukrot és vajat a TM tálba, keverje össze 15 másodperc sebességgel 8.

2. Adjon hozzá gin- és limelevet, keverje össze a 4 perces fordított fordulatszámot. 2. Kaparja le a tál oldalait, keverje össze a 4 perces 2 -es fordulatszámot, vagy amíg el nem éri a kívánt állagot.

3. Ha a sütemények teljesen kihűltek, kenjük rá vagy csöpögtessük a tetejére.


A Wobbler

Hozzávalók:

  • 6 levél zselatin
  • 200 ml gin
  • 600 ml tonizáló víz
  • 1 lime, csak héja
  • 110 g porcukor
  • 75 ml bodzavirág szívélyes
  • 1 lime, karikákra vágva
  • ½ uborka, kockára vágva
  • Mentalevél

1. A zselatinleveleket hideg vízbe áztatjuk. Öntsük a gin, a tonik és a lime héját egy nagy serpenyőbe, és hagyjuk állni 20-30 percig, hogy a lime héja bejusson.
2. Ezután adjuk hozzá a cukrot, és forraljuk fel ezt a keveréket nagyon óvatosan. Ha forrni kezd, vegyük le a tűzről, és keverjük bele a bodzavirág szívószálat.
3. Szűrje le a vizet a zselatinról, és keverje bele a gin -tonik keverékbe.
4. Közben válassza ki a szemüvegét, és tegyen mindegyik aljába egy lime -szeletet egy kis kockára vágott uborkával. Hagyja a gin -tonik keveréket kihűlni (de nyilvánvalóan nem áll meg), majd öntse rá a gin -tonic keveréket. Tegyük a hűtőbe legalább négy órára, hogy megdermedjen, de lehetőleg egy éjszakára, ha az idő engedi.
5. Díszítsen néhány további citrom- vagy lime -szegmenssel, uborkával és friss mentával.


Végső Boozy Gin és Tonic Cupcakes recept

Ezeket a süteményeket úgy tervezték, hogy javítsák a gin növényi tulajdonságait a legtöbb szupermarketben megvásárolható termékek segítségével. Gin hozzáadása nélkül valószínűleg megússza ezeket G & ampT

Hozzávalók

175 g lágyított vaj
175 g aranyszínű porcukor, zúzott borókával
3 tojás
140 g önemelő liszt, tört boróka
85 g őrölt mandula, tört boróka
1 evőkanál fahéj
1 tk vanília
Egy csipet só
30 ml tej
20 ml tonik
50 ml gin 1 evőkanál korianderrel
egy lime reszelt héja
egy narancs reszelt héja

250 g porcukor
50 ml gin
Fröccsenő tonik
200 g vaj
Lime szeletek díszítésre

Módszer
Mielőtt elkezdené, vegyen egy evőkanál borókabogyót, és mozsárral vagy mozsárral vagy hasonlóval aprítsa meg őket. Adja hozzá a mért cukrot egy zacskóba vagy edénybe, és hagyja lezárva legalább egy órát. Ugyanezt tegye a mandulával és a liszttel. Később ki kell szitálnia a bogyókat, hogy ne törje túl apróra. A koriandert is összetörjük, és hozzáadjuk a ginhez, hogy áztatja és fokozza az ízét.
Melegítse elő a sütőt 160 ° C -ra, vagy ventilátoros sütő esetén 150 ° C -ra.
A muffinformát bélelje ki 12 papírtáskával. Ezek nagyon izzadnak, ezért érdemes fóliás tokokat használni.
A vajat és a szitált cukrot (a borókabogyó eltávolításához) elektromos habverővel vagy bármi mással habosra keverjük, amíg a keverék könnyű és puha nem lesz.
Egyenként beleütjük a tojásokat, először mindegyiket kicsit felverjük, majd teljesen beleütjük a tésztába.
Hozzáadjuk a fahéjat és a vaníliát.
Hozzáadjuk a szitált lisztet és a szitált mandulalisztet (a borókabogyó eltávolításához).
Egy mérőpohárban először adjunk hozzá tejet 30 ml -es mennyiséghez, majd adjuk hozzá a tonikot az 50 ml -eshez (így 20 ml tonik lesz), majd adjunk hozzá leszűrt gin -t (a zúzott koriander eltávolításához). Végül adjunk hozzá egy csipet/csipet sót és keverjük habosra. Ezt a keveréket hozzáadjuk a tésztához, és felverjük.
Végül hozzáadjuk a reszelt héjat és jól elkeverjük.
Adjon hozzá körülbelül 60 g tésztát minden süteménypapírhoz. Adjon hozzá többet, ha van tartalék.
Süssük 15-20 percig, amíg aranybarna, megkelt, és a közepébe szúrt nyárs tiszta lesz.
Hagyjuk kihűlni a muffinformából (ne felejtsük el, hogy izzadni fog), és a habot úgy készítjük el, hogy a porcukrot egy tálba adjuk, és a gyömbért beleöntjük, és kicsit összekeverjük. Ezután adjunk hozzá lágyított vajat és kezdjük el verni. Ha van boróka kivonata, az elősegíti a gin ízét.
Ha kihűlt, kenjük rá a habot, adjunk hozzá egy lime szeletet a díszítéshez, és élvezzük!


Gin és Tonic Cupcakes

Úgy értem, mit nem lehet szeretni egy olyan receptben, amelyben ‘Gin ’ szerepel? A választott tippem (bár a döntést gyakran megbánom az ülés utáni napon) csodálatosan működik ezekben a vidám kis süteményekben, amelyek tökéletesek a bűnözésben szenvedő G & ampT ivópartnereihez!


Ahogy a mondás tartja, amikor az élet citromot ad neked, akkor buta, ha nem teszed süteménybe vagy egy adag Ginbe, miért ne csinálnád mindkettőt? A mennyben készült gyufát, ezek a sütemények nagyon könnyen elkészíthetők, és az enyhén savanykás citromos túró nagyon jól működik a finom citromszivaccsal és a Gin infúziós vajkrémmel. Fel is öltöztetheti őket, amennyire csak akarja – Hozzáadtam néhány gyönyörű ehető virágot, amelyeket elkészíthet magának cukros tojáskeverékkel bevonva, vagy különféle szállítóktól online rendelve.


Sütés után ezek a sütemények akár 5 napig is eltarthatók légmentesen záródó edényben. A citromot lime -ra is cserélheted, ha még egy csípős csavart szeretnél.


Gin és Tonic Cupcakes #SundaySupper

Szereted az ünnepi zenét és a filmeket? Várja a hálaadás utáni napot, hogy elkezdhesse hallgatni az ünnepi zenét anélkül, hogy szégyellné bekapcsolni és#8220 túl korán ”? A Hallmark Channel, az ABC Family és bármely más kábelcsatorna elérhető a nap 24 órájában, így minden karácsonyi filmet megnézhet? Te vagy az? Igen, nos, ezt nem árt ma beismerni, mert a #SundaySupper ünnepi témával visszahozza a zene és a film ihlette ételeink iránti szeretetünket!

Mégis be kell vallanom egy vallomást, zsidó vagyok, aki szereti a karácsonyi zenét. Nem tudok segíteni, csak teszek. Tudom, hogy nem én vagyok az egyetlen. De valószínűleg most arra gondol, hogy mi köze a Gin és a Tonic Cupcakes -nek a karácsonyi zenéhez vagy filmekhez? Jól. . . nincs semmi közük Adam Sandler ’s Chanukah Song -hoz!

Szólj a barátodnak Veronikának Itt az ideje, hogy megünnepeljük a Chanukát Remélem szerezek harmonikát Ó, ez a kedves, kedves Chanuka Tehát igya meg a gin és a tonicah -t

Mi köze a ginnek és a toniknak a Chanukához? Abszolút semmi, de nem tudok ellenállni annak a lehetőségnek, hogy piát tegyek a desszertembe, és ez szórakoztató nyaralást vagy újévi (rendben van, egész évben) élvezetet nyújt. Ne feledje, hogy ez csak a felnőtteknek szól, ebben a cukormázban van gin!

Emlékszem, amikor megjelent a Chanukah dal, biztosan középiskolás lehettem, és megszállottjai voltunk ennek. Végül a szórakoztató Hanuka dal számunkra, és a mai napig még mindig kuncogok, amikor meghallom.

Oké … Ez egy dal, ami ööö .. Rengeteg karácsonyi dal van odakint és uhh .. nem túl sok Chanuka dal. Szóval uhh .. Írtam egy dalt mindazoknak a kedves kis zsidó gyerekeknek, akik nem hallhatják bármilyen Hanuka dal. Tessék, és#8230

Cupcakes annyira jó, hogy a mopsz megpróbálta elérni őket, de éppen időben megállítottuk!

  1. Melegítse elő a sütőt 350 fokra, és béleljen 2 db 12 csésze cupcake serpenyőt cupcake béléssel.
  2. Egy közepes tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a sót, a szódabikarbónát és a lime héját.
  3. A keverőedény táljában, a lapát rögzítő krémmel felszerelve, a vajat és a cukrot 2-3 percig világosra és szellősre.
  4. Egyenként verjük bele a tojásokat, amíg össze nem áll, és kaparjuk le a tál oldalát és alját.
  5. Keverje hozzá a lime levét és a gin -t.
  6. Keverje hozzá a lisztes keverék felét, majd a tonikot és végül a maradék lisztet, amíg alaposan össze nem áll.
  7. Töltsük meg a süteményt 2/3 -án a tésztával, és süssük 18 percig, vagy amíg a közepébe illesztett fogpiszkáló tiszta lesz.
  8. Fagyasztás előtt hagyjuk teljesen kihűlni.
  9. A keverőlapát evőeszközével ellátott edényében keverje össze a vajat és a cukrász cukrot alacsony sebességgel.
  10. Hozzáadjuk a lime héját, a gyümölcslevet, a tonik vizet és a gin -t. Lassan növelje a sebességet, amíg a cukormáz össze nem áll, és szép sima nem lesz.
  11. Növelje a sebességet közepes magasra, és keverje 2-3 percig, vagy amíg a cukormáz könnyű és bolyhos lesz.
  12. Pipelje le a cukormázat, vagy kenje rá a süteményekre egy eltolt spatulával.
  13. 22 süteményt készít

Nézze meg az ünnepek többi zenéjét és film ihlette receptjét alább!

Buli előételek és harapnivalók:

Rozmaringgal és vaníliával illatosított, kemencében sült almaszósz-A dal ihlette
“Karácsony az árokban”Döbbenetesen finom
Sült gesztenye A film ihlette “A karácsonyi dal”Food Lust Az emberek szeretik
Popcorn trió
A dal ihlette "Havazzon"Forró Anya konyhai káosz
Chai Tea Utálatos hóbarátok
A film ihlette “Rudolph”Cupcakes & amp; Kale Chips
Mazsola korpás muffin egy tömegnek
A film ihlette
“Nemzeti Lámpa karácsonyi vakációja”A konyhában Audrey és Maurene társaságában
Icicle Candy és rénszarvas snack A film ihlette "Hó" Finomságok és csecsebecsék
Karácsonyi ének szilva puding
A film ihlette “Karácsonyi ének”Senki sem szereti a morzsás sütiket
Yukon burgonyapüré
A film ihlette “Rudolph” Cook Mimi
Karácsonyi puding
A dal ihlette “A folyón és az erdőn át” Konyhai Hoor
Tök puding
A film ihlette "Karácsonyi lidércnyomás"Basic N Delicious
Tünde ihlette karácsonyi „nagyi”
A film ihlette "Manó"MarocMama
Cukrotálak
A film ihlette "A Diótörő"Boldog sütési napokat
Chai fűszeres pörkölt dió
A dal ihlette „Gesztenye sütés nyílt tűzön” és#8211 Vegyen egy falatot Bocából

Ünnepi főételek

Juhar szirup spagetti– A film ihlette "Manó"- Anya ételei
Ki Hash A film ihlette “Hogyan lopta el Grinch a karácsonyt”kislány
Gyömbér narancsos mázas Cornish tyúkok A dal ihlette “A karácsony 12 napja”Sue táplálkozási zümmögése
NY Hot Dog Sabrett stílusú hagymamártással A film ihlette "Drágán add az életed"Kis pénztárca, nagy étvágy
Klasszikus Caesar saláta A film ihlette “A Mikulás”A kis Ferraro konyha
Egyének Húspogácsa és torma burgonyapüré anyuci kismalacához – A film ihlette
“Karácsonyi történet”A nem túl sajtos konyha
Karácsonyi gofri A tévékülönlegesség ihlette “Egy Claymation karácsonyi ünnepség”Kíváncsi Cuisiniere
Mocskos állati pizza
A film ihlette "Otthon egyedül"A róka szereti a citromot
Orzo csirke leves
A dal ihlette “12 nap karácsony”Családi étel
Pálinkás kandírozott édesburgonya
A „Christmas Is The Time to Say’ I Love You ”című dal ihlette –
Cindy receptjei és írásai

Édes ünnepi finomságok:

Gin és Tonic Cupcakes Adam Sandler inspirálta "A Chanuka dal"A lány a kis piros konyhában
Csokoládé chipses omlós rúd A film ihlette "Igazából szerelem"Magnólia Napok
Mézeskalács mályvacukrot A dal ihlette “Marshmallow World”Jane kalandjai a vacsorában
Mogyorós csokoládé chips A film ihlette “A Gremlinek”Killer Bunnies, Inc.
Fehér csokoládé borsmenta hab A dal ihlette "Fehér karácsonyról álmodom"Alida konyhája
Hógolyós sütik – A film ihlette "Fehér karácsony"A Foodie hadsereg felesége
Penuche Fudge
A film ihlette "Manó"Sütemények és parcellák
Forró csokoládé sütik
A film ihlette "Télapu"Mess ételeket készít
Dél -csendes -óceáni kókuszos Tres Leche torta
A film ihlette “Csendes -óceán déli része”A nindzsa pék
Cookie -k és amp Cream Fudge
A film ihlette "Manó"A rendetlen pék

Hangulatos italok:

Pirított kókuszos forró kakaó– A dal ihlette "Havazzon"Csokis Moosey
A karácsonyi nagyi A film ihlette "Manó"Vonzó terv
Tojas tojás forró csokoládé A film ihlette “Nemzeti lámpások karácsonyi vakáció”Mogyoróvaj és paprika
Vermont forró kakaó
A film ihlette "Fehér karácsony"Köszönet a konyhának Renee
Tüskés forró csokoládé borsmenta fagylalt úszik
A dal ihlette “Holly Jolly karácsony”SzomszédÉtel

Csatlakozz vasárnap a #SundaySupper beszélgetéshez a Twitteren! Egész nap tweetelünk, és megosztjuk a recepteket a világ minden tájáról. Heti csevegésünk 19:00 órakor kezdődik. Kövesse a #SundaySupper hashtaget, és ne felejtse el felvenni a tweetjeibe, hogy csatlakozzon a csevegéshez. Nézze meg a #SundaySupper Pinterest táblán további mesés recepteket és ételfotókat.

Szeretnél csatlakozni a Vasárnapi Vacsora Mozgalomhoz? Könnyű. Ide kattintva tud regisztrálni? Vasárnapi vacsora mozgalom.


Gin & amp tonic torta

Melegítse elő a sütőt 180 ° C/160 ° C -os ventilátor/gáz jelzésre. Egy szabadon álló elektromos keverőben vagy elektromos habverővel keverje össze a vajat és a 200 g cukrot, amíg halvány és puha nem lesz, körülbelül 5 percig. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, ügyelve arra, hogy teljesen beleolvadjanak, mielőtt hozzáadnák a következőt. Ha úgy tűnik, hogy a keverék szétesik, adjon hozzá egy evőkanál lisztet, majd keverje hozzá a többi lisztet. Keverjük össze a natúr joghurtot az egyik lime levével és 50 ml gin -vel, majd adjuk hozzá a süteményhez, hogy sűrű és selymes keveréket kapjunk. Osszuk el a keveréket a tortaformák között, és süssük 35 percig, amíg egy nyárs tiszta lesz.

Közben elkészítjük a szirupot. Tegye a maradék cukrot, tonizáló vizet, borókabogyót és egy lime levét egy serpenyőbe közepes lángon. Ha a cukor feloldódott, forraljuk fel és főzzük 5-7 percig, amíg sűrű szirupot nem kapunk. Hűtsük 5 percig, szűrjük le, öntsük hozzá a maradék gin -t és tegyük félre.

Miután a süteményt kivettük a sütőből, hagyjuk 5 percig hűlni, majd nyárssal megszurkáljuk az egészet, majd bőségesen kanalazzuk a szirupkeveréket mindkét süteményre. Hagyjuk teljesen kihűlni a tepsiben.

A vajkrém elkészítéséhez a vajat puhára verjük, majd apránként hozzáadjuk a porcukrot, hogy elkerüljük a cukorfelhőt! Miután teljesen összeállt, hozzáadjuk a tejet és a lime héját.

Összeszereléshez tegye az egyik tortaréteget egy tortalapra, fedje le a vajkrém 1/3 -át, majd helyezze rá a második torta réteget. Ezt is fedjük le egy vékony réteg cukormázzal, majd tegyük a süteményt 30 percre a hűtőbe, hogy megszilárduljon - ez megkönnyíti a massza többi részének zökkenőmentes felhelyezését. A maradék vajkrémmel fedje le a torta tetejét és oldalát.

A díszítéshez a lime héját összekeverjük a cukorral. Ezt szórjuk a süteményre, és végezzük citromserbettel, lime szeletekkel, uborkaszalagokkal, partiszalmával és bármilyen más gin & amp tonic kellékkel.


Készítmény

A szivacsért

Először melegítse elő a sütőt 180 ° C/ 160 ° C/ gázjelzésre 4. Fogja meg a 2 kg -os kenyérformáját, és gyorsan kenje meg, és bélelje ki sütőpapírral.

Öntsük a margarint és a cukrot egy tálba, és keverjük össze, amíg világos és puha nem lesz.

Hozzáadjuk a tojást és a lime héját, és addig keverjük, amíg a keverék sima nem lesz, ha elkezd túródni, ne aggódjon, adjon hozzá egy kanál lisztet, és pillanatok alatt szép és sima lesz.

A maradék lisztet átszitáljuk, és addig keverjük, amíg össze nem áll. Öntse bele a tonikot és keverje újra.

Öntsük a keveréket az előkészített tepsibe és simítsuk el a tetejét. Tegye be a sütőbe, és süssön 45-50 percig, amíg a piskóta fel nem emelkedik, és szép aranybarna nem lesz. Ellenőrizze, hogy teljesen megsült-e, majd nyársat nyújtson a közepébe, és tisztának kell lennie.

A sziruphoz

Amíg a torta sül, készen áll a szirup, hogy a cukrot, a gin -t és a tonikot egy serpenyőbe dobja, és kis lángon óvatosan melegítse, hogy cukorrá olvadjon. Félretesz, mellőz.

Miután a süteményt kivettük a sütőből, nyárson piszkáljunk néhány kis lyukat a tetején, és öntsük rá a szirupot, és hagyjuk beszívódni.

Díszíteni

Ha a sütemény kihűlt, dobja a porcukrot, a gin -t és a lime -levet egy tálba, és keverje össze, amíg sima, önthető állaga lesz - ha túl sűrű, adjon hozzá még egy kis folyadékot, ha túl folyós, adjon hozzá még egy kevés porcukrot . Öntsük a habot a torta tetejére, és egy kanál segítségével ugratjuk meg a habot, hogy ellepje a torta tetejét, és csöpögjön le az oldaláról.

Végül díszítse a tortát néhány lime szeletekkel és meghintjük lime héjával. Ta-dah, most egy italt finom tortává varázsoltál!

A tortát körülbelül 5 napig légmentesen záródó edényben kell tartani, a szirup segít nedvesen tartani a tortát.

Ha kísérletezőnek érzi magát, miért ne próbálkozzon lime helyett naranccsal a gyümölcsös csavarhoz!


Gin & Tonic Cupcakes

A gin nem csak ivásra szolgál, és ebben az önszigetelési időszakban úgy döntöttem, hogy sütöm ezeket a gin & amp tonic cupcakes-eket, hogy feltartsam a kedvemet.

Elég egyszerű az elkészítésük, és ízletesek is. Legközelebb a vajkrémmel babrálok, citrom vagy lime hozzáadásával, hogy fokozzam a gin ízét.

Hozzávalók

150 ml gin (Distillery Botanica ’s Moore és#8217s Juniper Cut)

60 ml tonizáló víz (én Fever-tree indiai tonikot használtam)

2 lime, 1 finomra reszelt héja, egy pedig apró kockákra vágva díszítésként, ha szükséges.

Módszer

Melegítse elő a sütőt 180C/350F vagy gázjelzőre. Készítsen egy tálcát 12 cupcake tokkal.

200 g vajat habosra keverünk 200 g porcukorral egy nagy tálban. Hozzáadjuk az önemelő lisztet és a tojást, és összekeverjük. Öntsön 75 ml gin -t.

Töltsük meg a süteményeket a tésztával, és süssük 20-25 percig, amíg megkelt és aranybarna nem lesz.

Most készítsen gin -tonic szirupot. Adjunk hozzá 50 g cukrot és 50 ml tonikot egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Folyamatosan keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik, majd adjunk hozzá 30 ml gin -t.

Amint a sütemények kikerülnek a sütőből, kenje meg velük a gin és a tonik szirupot. Hagyja állni 10 percig, majd tegye rácsra és hagyja kihűlni.

Az öntetet úgy készítjük el, hogy 250 g vajat és 250 g porcukrot összekeverünk, amíg halvány és bolyhos nem lesz, majd fokozatosan hozzáadjuk az utolsó 45 ml gin -t és 10 ml tonikot.

Töltsük meg a süteményeket vajkrémmel, és szórjunk rá limehéjat (és tetszés szerint egy darab lime -t).


Nézd meg a videót: Топ 4 Простых КОКТЕЙЛЯ с Джином. Приготовит каждый. 4 Easy Gin Drinks (Január 2022).